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文檔簡介
1、<p> 摘要:近年來,隨著人民的生活水平的不斷提高,餐飲業(yè)的消費持續(xù)增長,競爭愈來愈激烈。然而,傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的日常運作還是靠人工管理,從原材料入庫到客人點單,再到結賬基本上由人工完成記錄,這樣做不僅耗費人力資源而且容易導致記錄丟失或重復等錯誤,造成管理水平低下。作為傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)更是存在這些問題,進貨,庫存有人工管理,客人點單需服務員記錄并送至廚房,客人結賬由手工記錄,人力耗費大,客人等待時間長,管理效率低下,這就迫切需要標
2、準的、高效率的計算機管理方式引導其發(fā)展,通過計算機管理企業(yè)的日常運作,給管理者以決策參考的模型,來不斷完善管理水平,提高工作效率。作為計算機應用的一部分,使用計算機對餐飲企業(yè)信息進行管理,具有手工管理所無法比擬的優(yōu)點.例如:檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲量大、保密性好、壽命長、成本低等。這些優(yōu)點能夠極大地提高信息管理的效率,也是企業(yè)的科學化、正規(guī)化管理與世界接軌的重要條件。經(jīng)過分析,本系統(tǒng)運用了Microsoft SQL Serve
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