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文檔簡介
1、<p><b> 會計(jì)專業(yè)申報(bào)材料</b></p><p> 第一部分 會計(jì)專業(yè)可行性報(bào)告</p><p> 一、會計(jì)專業(yè)人才市場的可行性分析</p><p> 隨著市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)的加快,會計(jì)工作越來越顯示出其重要的作用,搞市場經(jīng)濟(jì),就要講經(jīng)濟(jì)效益,講究將本求利,而這一切都和會計(jì)基礎(chǔ)工作密不可分
2、,需要更多具有新的會計(jì)觀念及知識結(jié)構(gòu),掌握操作技能的財(cái)會人員。</p><p> 1、隨著改革的一步步深入,我們將進(jìn)入一個(gè)網(wǎng)絡(luò)化、信息化、數(shù)字化、知識化為重的新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,新的社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境對中國會計(jì)工作提出了許多新的要求,原有的許多光憑經(jīng)驗(yàn)就從事會計(jì)工作的所謂財(cái)會人員已無法適應(yīng)以后的發(fā)展,因此需要提供大量的具有一定知識結(jié)構(gòu)和操作技能的會計(jì)人員充實(shí)會計(jì)隊(duì)伍。</p><p> 2、隨著多種
3、經(jīng)濟(jì)形式的出現(xiàn),市場經(jīng)濟(jì)的不斷規(guī)范,尤其是眾多民營企業(yè)的發(fā)展壯大,需要有專門會計(jì)人員為他們提供服務(wù),幫助他們進(jìn)行計(jì)劃、分析、決策,使會計(jì)信息在企業(yè)決策中發(fā)揮其應(yīng)有的作用,為各方面會計(jì)信息的需求者提供可靠、準(zhǔn)確、及時(shí)的會計(jì)信息。</p><p> 3、我國的會計(jì)工作與發(fā)達(dá)國家相比還有很大差距,加入WTO后,隨著與外國的接觸增多,中國的許多企業(yè)必須有一個(gè)大的發(fā)展,這也要求會計(jì)人員應(yīng)具有合理的知識結(jié)構(gòu)和較強(qiáng)的綜合素質(zhì)
4、,適應(yīng)和駕馭各種多變的會計(jì)環(huán)境,理智分析并恰當(dāng)?shù)慕鉀Q問題。因此需要大量受過專門訓(xùn)練和正規(guī)學(xué)習(xí)的會計(jì)人員。</p><p> 4、在很多的民營企業(yè)中,人們還沒有充分認(rèn)識到會計(jì)工作規(guī)范的意義和作用,對會計(jì)崗位不夠重視,財(cái)務(wù)管理的不規(guī)范,一定程度上阻礙了民營企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,因此,需要具有一定財(cái)務(wù)管理知識的專業(yè)人員去引導(dǎo)和幫助,會計(jì)人員還有很廣闊的市場。</p><p> 二、會計(jì)專業(yè)的現(xiàn)狀及
5、師資情況</p><p> 1、專業(yè)現(xiàn)狀:我校自1997年以來在相關(guān)專業(yè)中開設(shè)了《會計(jì)原理》、《工業(yè)會計(jì)》、珠算等課程,收到了良好的效果,學(xué)生有50%以上獲得了會計(jì)員證、珠算等級證,有許多同學(xué)步入了財(cái)務(wù)工作崗位。</p><p> 2、會計(jì)專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師10人,其中碩士以上3人,高、中、初專業(yè)技術(shù)職務(wù)比例3:4:3,另外,特聘高級專業(yè)技術(shù)人員2人,實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師3人,完全能適應(yīng)會計(jì)高等
6、教育的需要。</p><p> 第二部分 會計(jì)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃</p><p><b> 一、招收對象及學(xué)制</b></p><p> 招收高中畢業(yè)生,學(xué)制兩年。</p><p><b> 二、培養(yǎng)目標(biāo)</b></p><p> 主要面
7、向山西省經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要,培養(yǎng)德智體全面發(fā)展,具有良好的科學(xué)素養(yǎng),創(chuàng)新意識和能力,系統(tǒng)掌握財(cái)務(wù)管理的基本原理及操作手段,能在企事業(yè)單位、行政部門從事會計(jì)工作的中級專門人才。</p><p><b> (一)具體要求:</b></p><p> 1、具有馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論的基本知識和水平,有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律,熱愛本職工作,有為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)
8、事業(yè)而艱苦奮斗的精神,具有獨(dú)立思考、勤奮好學(xué)、勇于創(chuàng)新的精神。</p><p> 2、具有???以上文化科學(xué)知識,掌握本專業(yè)所學(xué)的知識和技能,具有分析問題和解決問題的能力。</p><p> 3、具有強(qiáng)壯的體魄,正確的勞動觀念和良好的道德素養(yǎng)。</p><p><b> ?。ǘ┲R結(jié)構(gòu):</b></p><p>
9、 1、具有本專業(yè)所需要的文化基礎(chǔ)知識和管理知識。</p><p> 2、財(cái)務(wù)核算、監(jiān)督、分析的基本理論。</p><p> 3、現(xiàn)代財(cái)務(wù)管理的新技術(shù)、新思路。</p><p><b> (三)操作實(shí)踐:</b></p><p> 1、財(cái)務(wù)核算(記帳、算帳、報(bào)帳)的操作實(shí)踐。</p><p>
10、;<b> 2、會計(jì)電算化技術(shù)</b></p><p><b> ?。ㄋ模┠芰Y(jié)構(gòu):</b></p><p> 1、對帳務(wù)進(jìn)行熟練處理的能力;</p><p> 2、具有熟練運(yùn)用電腦處理帳務(wù)的能力;</p><p> 3、具有一定的寫作、書法能力;</p><p>
11、 4、具有一定的組織管理能力。</p><p> ?。ㄎ澹I(yè)務(wù)工作范圍:</p><p> 本專業(yè)的學(xué)生可從事行政企事業(yè)單位的會計(jì)、出納及收銀員。</p><p><b> 三、課程設(shè)置</b></p><p><b> (1)公共課</b></p><p> 政治經(jīng)
12、濟(jì)學(xué) 法 學(xué) 概 論 </p><p&g
13、t; 鄧小平理論 大學(xué)語文</p><p> 大學(xué)英語
14、 體育與健康</p><p> 高等數(shù)學(xué)
15、160; </p><p><b> ?。?)專業(yè)基礎(chǔ)課</b></p><p> 基礎(chǔ)會計(jì) &
16、#160; 統(tǒng)計(jì)學(xué)原理 </p><p> 經(jīng)濟(jì)法
17、0; 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)
18、60;</p><p><b> ?。?)專業(yè)課</b></p><p> 中級財(cái)務(wù)會計(jì)
19、160; 商業(yè)會計(jì) </p><p> 成本會計(jì)
20、; 管理會計(jì)</p><p> 財(cái)務(wù)管理 稅務(wù)會計(jì)
21、0; </p><p> 預(yù)算會計(jì)
22、; 會計(jì)報(bào)表分析 </p><p><b> 電算化會計(jì)&l
23、t;/b></p><p><b> ?。?)技能課</b></p><p> 珠算 &
24、#160; 普通話訓(xùn)練 </p><p><b> 社交禮儀</b></p><p><b> ?。?)選修課</b></p><p> 會計(jì)英語
25、; 審計(jì)學(xué)</p><p> 企業(yè)管理
26、60; 市場營銷</p><p><b> 財(cái)政與金融</b></p><p> 會計(jì)專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安排(表一)</p><p><b> 學(xué)制:兩年</b></p><p> 會計(jì)專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安排(表二)</p&
27、gt;<p><b> 學(xué)制:兩年</b></p><p> 市場營銷專業(yè)申報(bào)材料</p><p> 第一部分 市場營銷專業(yè)可行性報(bào)告</p><p> 一、市場營銷專業(yè)人才市場的可行性分析</p><p> 隨著我國加入WTO和十六大的召開,完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)
28、體制已經(jīng)成為當(dāng)前改革發(fā)展的重要任務(wù)。完善體制仍以深化國企改革為中心環(huán)節(jié),構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)制度,進(jìn)行科學(xué)的企業(yè)管理,而市場營銷管理是企業(yè)管理的重要內(nèi)容之一,我們必須通過認(rèn)識、掌握市場營銷活動的規(guī)律,從而推動國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。</p><p> ?。ㄒ唬┲袊鞘澜缧屡d的大市場,地域遼闊,前景巨大,是個(gè)賺錢的天堂,其市場增長率直接取決于中國的企業(yè)經(jīng)理們及營銷人員們的市場營銷技能。通過調(diào)查表明:60%的企業(yè)不知道如何制定
29、企業(yè)總體營銷戰(zhàn)略;65%的企業(yè)不懂得制定銷售政策;71%的企業(yè)老板在構(gòu)建企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)時(shí),不知如何著手;61%的企業(yè)不知營銷管理;50%的企業(yè)對定位模糊,不知道自己企業(yè)的定位是什么;51%的企業(yè)老板對科學(xué)的市場調(diào)查認(rèn)識不深;45%的企業(yè)對價(jià)格難以管理與控制,竄貨現(xiàn)象嚴(yán)重;在媒體投放上,中國現(xiàn)有營銷人員大部分未接受過專業(yè)培訓(xùn)。這說明了一個(gè)事實(shí):中國企業(yè)迫切需要一支專業(yè)化的營銷隊(duì)伍。</p><p> ?。ǘI銷專業(yè)
30、人才在中國市場上倍受青睞。國家人事部消息,2005年一季度,全國人才市場招聘數(shù)量居于首位的專業(yè)是市場營銷,供需之比為1:3,有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的、在著名公司擔(dān)任過市場部經(jīng)理的人是市場上的搶手人才,尤其在山西,由于地理位置、環(huán)境、待遇、經(jīng)濟(jì)狀況及人為因素的影響,使得大量人才,特別是營銷人才流失,但經(jīng)濟(jì)的發(fā)展又離不開大量市場營銷專業(yè)人才。</p><p> ?。ㄈ┘尤隬TO,大量的外企進(jìn)入中國,市場競爭加劇,西方企業(yè)的營銷
31、理論、策略、方法在全球營銷的大趨勢中具有一定的先進(jìn)指導(dǎo)作用,這種趨勢必使本來營銷水平不很高的中國企業(yè)在競爭中處于不利地位,因而急切需要各大中專院校盡快培養(yǎng)出大批有營銷理論知識的專業(yè)人才。</p><p> 二、 市場營銷專業(yè)的現(xiàn)狀及師資情況</p><p> (一)專業(yè)現(xiàn)狀:自1996年我校就開始在各專業(yè)學(xué)生中開設(shè)了《市場營銷學(xué)》、《企業(yè)管理》等相關(guān)課程,由于它們實(shí)用性、趣味
32、性強(qiáng),深受廣大學(xué)生歡迎,許多學(xué)生畢業(yè)后直接走上了營銷第一線,受益非淺。在辦學(xué)過程中,我們堅(jiān)持以人為本,以實(shí)踐技能為主,從思想、知識、技能諸方面注重對學(xué)生的營銷技能和管理能力的培養(yǎng)。通過考試,有1/2的學(xué)生獲取了《中級推銷員資格證書》、《中級營銷師證書》、《助理電子商務(wù)師》,2/3的學(xué)生獲取了初級推銷員資格證書、初級營銷師證書,3/4的學(xué)生獲取了計(jì)算機(jī)能力等級證書、普通話合格證書、英語等級證書。在課程設(shè)置上,我們除開設(shè)文化課、專業(yè)基礎(chǔ)課外
33、,還開設(shè)了市場營銷學(xué)、市場營銷推銷實(shí)務(wù)、市場營銷策劃實(shí)務(wù)、公共關(guān)系實(shí)務(wù)、廣告實(shí)務(wù)、電子商務(wù)、國際市場營銷、市場調(diào)查與預(yù)測、國際商貿(mào)實(shí)務(wù)、商務(wù)談判、營銷心理學(xué)等主要專業(yè)課。我校還備有電子商務(wù)模擬、商戰(zhàn)模擬等配備齊全的實(shí)訓(xùn)室,學(xué)生在校期間還參加了我校組織的野外生存訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的意志品質(zhì)及團(tuán)隊(duì)精神。</p><p> ?。ǘ熧Y情況:在辦學(xué)過程中,我們加強(qiáng)了對教師的培訓(xùn),定期、輪流選派老師去人大、北大等全國重點(diǎn)大學(xué)
34、及南風(fēng)等一些知名企業(yè)接受再教育,提高教師隊(duì)伍素質(zhì)。目前,在教學(xué)一線的市場營銷骨干教師具有初級職稱的5人,中級職稱的15人,高級職稱的10人,其中,雙師型教師10人,具備研究生學(xué)歷的有11人,考取研究生學(xué)位的有2人,同時(shí),我們還聘用了實(shí)習(xí)點(diǎn)的專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師,主要負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)踐實(shí)習(xí)指導(dǎo)。</p><p> 第二部分 市場營銷專業(yè)教學(xué)計(jì)劃</p><p><
35、;b> 一、學(xué)制與招生對象</b></p><p> 招收高中畢業(yè)生,學(xué)制兩年。</p><p><b> 二、培養(yǎng)目標(biāo)</b></p><p> 本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)新世紀(jì)市場競爭環(huán)境和我國加入WTO后對人才的要求,德、智、體全面發(fā)展的,具有扎實(shí)的管理、經(jīng)濟(jì)、營銷、法律等方面的知識,具有分析、開拓市場的技術(shù)和能力,能夠
36、熟練地運(yùn)用市場營銷基本理論和方法,勝任工商企業(yè)市場營銷與管理工作或公共服務(wù)與管理工作,以及教學(xué)、科研方面工作的中高級專業(yè)人才。</p><p><b> ?。ㄒ唬┚唧w要求</b></p><p> 具有一定的馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論的基本理論知識,具有良好的思想道德和職業(yè)道德素質(zhì),遵紀(jì)守法,熱愛市場營銷工作,有為發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟(jì),推動社會進(jìn)步而積極進(jìn)取
37、、獨(dú)立思考、勇于創(chuàng)新、繼續(xù)學(xué)習(xí)的精神和能力。</p><p> 掌握本專業(yè)的文化基礎(chǔ)知識,專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)知識與技能,具有一定的分析和解決問題的能力,具有市場策劃、市場營銷及管理等基本技能。</p><p> 掌握一定的基本技能,如書法、攝影等,在市場經(jīng)濟(jì)中有較強(qiáng)的適應(yīng)性,能熟練運(yùn)用、操作計(jì)算機(jī)。</p><p> 具有強(qiáng)健的體魄,了解一定的體育衛(wèi)生知識和運(yùn)動的
38、技能。具有一定的美學(xué)知識和音樂技能,有欣賞美、鑒別美、創(chuàng)造美的能力,能適應(yīng)市場營銷工作的要求。</p><p> 培養(yǎng)學(xué)生具有正確的勞動觀,熱愛勞動,珍惜勞動成果,愛護(hù)公物,艱苦奮斗,具有良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。</p><p><b> ?。ǘ┲R結(jié)構(gòu)</b></p><p> 1、系統(tǒng)掌握文化科學(xué)知識及政治理論知識。</p>
39、<p> 2、系統(tǒng)掌握市場經(jīng)濟(jì)學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會計(jì)等專業(yè)基礎(chǔ)課。</p><p> 3、系統(tǒng)掌握有關(guān)市場營銷的基本理論知識:營銷基礎(chǔ)理論知識、企業(yè)管理知識、促銷知識、市場調(diào)查等。</p><p><b> ?。ㄈ┠芰Y(jié)構(gòu)</b></p><p><b> 1、溝通與表達(dá)能力</b>&
40、lt;/p><p> 要求學(xué)生具備普通話能力(二級乙等以上),外語口語能力,社交能力,談判能力,寫作能力,溝通能力。這些能力主要由口才與寫作、外語、公共關(guān)系學(xué)、商務(wù)談判及管理溝通類等課程來實(shí)現(xiàn)。</p><p><b> 2、動手推銷能力</b></p><p> 要求學(xué)生具有尋找顧客的能力、推銷洽談的能力、異議處理能力、市場開發(fā)能力。這些能
41、力主要由現(xiàn)代推銷技術(shù)、市場營銷學(xué)、商務(wù)談判、消費(fèi)者行為學(xué)、經(jīng)濟(jì)法等課程來實(shí)現(xiàn)。</p><p> 3、營銷策劃、營銷創(chuàng)新、營銷管理能力</p><p> 要求學(xué)生掌握市場分析能力,科學(xué)決策能力,管理能力,策劃能力。這些能力主要由企業(yè)促銷策劃、企業(yè)管理概論等課程來實(shí)現(xiàn)。</p><p><b> 4、信息能力</b></p>
42、<p> 要求學(xué)生能運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行營銷與管理信息的搜集、分析和處理能力。這些能力主要由計(jì)算機(jī)、市場調(diào)查與預(yù)測、統(tǒng)計(jì)、會計(jì)、電子商務(wù)等課程來實(shí)現(xiàn)。</p><p><b> ?。ㄋ模┧刭|(zhì)結(jié)構(gòu)</b></p><p> 要求學(xué)生具有推銷員和營銷主管的基本素養(yǎng)。即營銷與管理素質(zhì)、思想品德素養(yǎng)、職業(yè)道德素質(zhì)、公關(guān)禮儀素質(zhì)、身體素質(zhì)、情感和心理素質(zhì)、社會文化
43、知識素質(zhì)、推銷的素質(zhì)。</p><p><b> 三、課程設(shè)置</b></p><p><b> (一) 公共課</b></p><p> 法學(xué)概論
44、160; 鄧小平理論</p><p> 職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo) 體育與健康</p><p> 大學(xué)語文 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)
45、0; </p><p> (二) 專業(yè)基礎(chǔ)課</p><p> 公共關(guān)系學(xué)
46、60; 經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)</p><p> 現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué) 廣告學(xué) </p><p&g
47、t;<b> 營銷心理學(xué) </b></p><p><b> ?。ㄈ?#160; 專業(yè)課</b></p><p> 國際貿(mào)易實(shí)務(wù) 市場營銷學(xué)&l
48、t;/p><p> 商務(wù)談判 市場調(diào)查</p><p> 銷售原理
49、160; 營銷策劃</p><p> 推銷實(shí)務(wù) 社交禮儀 </p><p><b> ?。ㄋ模?#160; 技能課</b></p&
50、gt;<p> 電子商務(wù)模擬訓(xùn)練 書法</p><p> 普通話 貿(mào)易談判模擬訓(xùn)練</p><
51、p> (五) 專業(yè)選修課</p><p> 電子商務(wù) 演講與口才</p><p> 會計(jì)基礎(chǔ)
52、160; 企業(yè)管理學(xué) </p><p> 市場營銷專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安排(表一)</p><p><b> 學(xué)制:兩年 </b></p><p> 市場營銷專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安排(表二)</p>
53、<p><b> 學(xué)制:兩年</b></p><p> 廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè)申報(bào)材料</p><p> 第一部分 廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè)可行性報(bào)告</p><p> 一、 廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè)人才市場可行性分析</p><p> 隨著我國改革
54、開放的深入和社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制與競爭機(jī)制的逐步建立,廣告正發(fā)揮著日益重要的作用,作為現(xiàn)代支柱產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,廣告不斷促進(jìn)生產(chǎn)與流通、生產(chǎn)與消費(fèi)之間的聯(lián)系,成為促進(jìn)商品流通進(jìn)步發(fā)展不可缺少的重要因素之一,并推動著現(xiàn)代化社會再生產(chǎn)的順利進(jìn)行。</p><p> 1、 在五彩繽紛的廣告世界里,廣告作為視覺信息的傳遞媒介,要取得引人注目的效果,使消費(fèi)者過目難忘,為達(dá)到這一目的而設(shè)計(jì)的廣告作品就必須在眾多
55、的廣告作品中脫穎而出,采用獨(dú)特的藝術(shù)構(gòu)思,強(qiáng)烈的色彩效果,以引起消費(fèi)者的注意,既有傳遞信息的功能,又給人以美的享受,從而激發(fā)消費(fèi)者的求購欲望。</p><p> 2、 目前市場上培養(yǎng)廣告設(shè)計(jì)的學(xué)校、機(jī)構(gòu)越來越多,大都是培訓(xùn)型的,而把廣告與市場、計(jì)算機(jī)結(jié)合起來,培養(yǎng)有一定文化知識和專業(yè)技術(shù)特長的高級的復(fù)合型人才還不多見,這正是我們設(shè)置該專業(yè)的目的。</p><p> 3、
56、60;經(jīng)過近幾年我們對市場的調(diào)查分析,廣告設(shè)計(jì)的專業(yè)技術(shù)人員供不應(yīng)求,尤其是對動手能力、審美能力、藝術(shù)性強(qiáng)等高水平技能型人才,有著廣闊的就業(yè)前景。</p><p> 4、 在我國加入WTO的形勢下,當(dāng)國內(nèi)廣告還在我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展提供服務(wù)的同時(shí),眾多的具有藝術(shù)號召力的國際品牌的廣告已源源不斷地進(jìn)入中國的廣告市場,這使我們的廣告藝術(shù)如何與國際接軌,走向世界提出了新的要求。</p><
57、p> 二、 廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè)的現(xiàn)狀及師資條件</p><p> (一) 專業(yè)現(xiàn)狀</p><p> 我校從1998年在現(xiàn)有專業(yè)中開設(shè)了廣告學(xué)這門課,從畢業(yè)生反饋回來的信息中獲知,廣告受到了各行各業(yè)的青睞,并且拓寬了學(xué)生的就業(yè)渠道。我們深知廣告是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物,在商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的社會里,廣告的作用
58、尤其顯著。廣告業(yè)成為商品經(jīng)濟(jì)社會中不可缺少的獨(dú)立行業(yè),廣告不僅是溝通商品產(chǎn)銷、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段,而且也是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚南驅(qū)?。一些名牌商品,之所以給消費(fèi)者留下深刻的印象,除了其本身的質(zhì)量優(yōu)勢外,往往與其廣告的審美功能、廣告的藝術(shù)性緊密相聯(lián),廣告藝術(shù)通過審美功能激發(fā)了消費(fèi)者購買欲望,這就是廣告作品藝術(shù)美感的社會功利性的一面。為了適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)的要求,市場對人才的要求,我校決定開設(shè)廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè),以便為國家培養(yǎng)出高級的廣告業(yè)
59、人才。</p><p> 我校在硬件建設(shè)上基本適應(yīng)教學(xué)要求,建有150臺電腦的計(jì)算機(jī)房,多媒體教室、語音室、校園網(wǎng)等現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施。</p><p> (二) 師資條件:</p><p> 1、 具有廣告設(shè)計(jì)專業(yè)教師15
60、人</p><p> 2、 具有計(jì)算機(jī)、多媒體、圖形處理專業(yè)教師10人,
61、0; 其中高、中、初比例為3:4:3。</p><p> 3、 聘任兼職教師8人,主要負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)踐、實(shí)習(xí)指導(dǎo)。</p><p> 4、 實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師3人
62、,中級職稱2人,初級職稱1人。</p><p> 第二部分 廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè)教學(xué)計(jì)劃</p><p> 一、 招生對象及學(xué)制</p><p> 招收高中畢業(yè)生,學(xué)制兩年。</p><p> 二、
63、 培養(yǎng)目標(biāo)</p><p> 本專業(yè)培養(yǎng)具有廣告學(xué)基本理論知識與實(shí)踐技能及相關(guān)科學(xué)的文化知識,能在新聞媒介廣告部門、廣告公司、市場調(diào)查、信息咨詢等部門從事廣告經(jīng)營管理、廣告策劃創(chuàng)意、設(shè)計(jì)制作、市場營銷策劃及市場調(diào)查分析工作的高級專門人才。</p><p> ?。ㄒ唬?#160;
64、60; 具體要求</p><p> 1、 有馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想的基本知識。</p><p> 2、 有獨(dú)立思考、勤奮好學(xué)、勇于創(chuàng)新的精神。</p><p> 3、 有分析和解決問題的能力,獲取信息的能力及一定的創(chuàng)新能力,能與國際接軌的意識。</p><p>
65、4、 身體健康,有正確的勞動觀念,熱愛勞動,愛護(hù)公物,勤儉樸素。</p><p> ?。ǘ?#160; 知識結(jié)構(gòu)及能力:</p><p> 1、 掌握廣告學(xué)基本理論、基本知識。</p><p> 2、 具有現(xiàn)代廣告的策劃、創(chuàng)意、制作、發(fā)布的基本能力,以及市場調(diào)查與營銷的基本知識和廣告調(diào)查分析的基本
66、能力。</p><p> 3、 熟悉有關(guān)廣告的政策法規(guī)。</p><p> 4、 具有企業(yè)和品牌形象策劃設(shè)計(jì)的基本知識與能力。</p><p> 5、 了解中國廣告業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢,了解外國廣告業(yè)的發(fā)展動態(tài)。</p><p> 6、
67、 熟練掌握一門外語,具有處理廣告涉外業(yè)務(wù)的能力。</p><p> 7、 熟練掌握常用的計(jì)算機(jī)文字、圖形、圖象處理軟件,具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)能力和網(wǎng)絡(luò)廣告設(shè)計(jì)制作能力。</p><p><b&
68、gt; 三、 課程設(shè)置</b></p><p><b> ?。ㄒ唬?#160; 公共課</b></p><p> 法學(xué)概論
69、0; 鄧小平概論</p><p> 職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo) 體育與健康</p><p> 大學(xué)語文
70、; 大學(xué)英語</p><p> ?。ǘ?#160; 專業(yè)基礎(chǔ)課</p><p> 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與應(yīng)用
71、60; 專業(yè)英語 </p><p> 平面構(gòu)成
72、 色彩構(gòu)成
73、 </p><p> 立體構(gòu)成 公共關(guān)系
74、60; </p><p> 傳播學(xué) 市場營銷學(xué)
75、 </p><p> VB
76、60;VF6.0 </p><p> (三)
77、 專業(yè)課</p><p> 廣告心理學(xué) 廣告設(shè)計(jì)理論</p><p> 廣告方案寫作
78、0; 廣告攝影與影視</p><p> AUTOCAD &
79、#160; PHOTOSHOP</p><p> FLASH 廣告市場調(diào)查與廣告效果分析</p>
80、;<p> 多媒體技術(shù) 廣告策劃創(chuàng)意與案例分析 </p><p> 網(wǎng)絡(luò)技術(shù) &
81、#160; 3DMAX</p><p><b> ?。ㄋ模?#160; 技能課</b></p><p> 普通話
82、0; 書法</p><p> 攝影 社交禮儀</p><p> ?。ㄎ澹?#160;
83、; 專業(yè)選修課</p><p> 中外廣告法規(guī) 廣告經(jīng)營與管理</p><p> 美學(xué)基礎(chǔ) &
84、#160; 市場營銷學(xué) </p><p> 廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安排(表一)</p><p><b> 學(xué)制:二年</b></p><p> 廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安排(表二)</p><p
85、><b> 學(xué)制:二年</b></p><p> 人力資源管理專業(yè)申報(bào)材料</p><p> 第一部分 人力資源管理專業(yè)可行性分析 </p><p> 一、人力資源市場專業(yè)人才的可行性分析</p><p> 21世紀(jì)前20年,是我國全面建設(shè)小康社會,加快推進(jìn)社會
86、主義現(xiàn)代化的重要機(jī)遇期。近十年來,我國教育事業(yè)迅速發(fā)展,人力資源的開發(fā)利用有了很大提高,但總體水平還比較低。從我省的現(xiàn)狀來看,隨著國有企業(yè)的改制、民營企業(yè)的不斷崛起,如何合理地配置人力資源,以人盡其能,降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟(jì)和社會效益。隨著大量農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)向城市,轉(zhuǎn)向非農(nóng)產(chǎn)業(yè),大量下崗,失業(yè)人員需要再就業(yè)安置,故社會勞動的中介服務(wù)組織應(yīng)運(yùn)而生。我們對省、市場信息的人才和勞動力市場進(jìn)行了調(diào)查分析,目前我省急需一大批德才兼?zhèn)涞娜肆Y源管
87、理的人才。加之我省還沒有以培養(yǎng)適應(yīng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)所需的人力資源管理人才的學(xué)校。我校是省人事廳的所屬學(xué)校,在掌握人力資源信息,學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作以及聘用專業(yè)技術(shù)人員授課等方面都有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。</p><p> 二、人力資源專業(yè)的現(xiàn)狀及師資情況</p><p> 2001年秋我校開始招收人力資源管理專業(yè)高職班的學(xué)生。在辦學(xué)過程中我們充分挖崛潛力,不斷進(jìn)行市場調(diào)研,并在此基礎(chǔ)上我們
88、不斷改進(jìn)完善專業(yè)定位和課程設(shè)置,除開設(shè)必要的文化基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課外,開設(shè)了人力資源管理、人才學(xué)、WTO與中國人力資源、社會勞動學(xué)、社會保障概論以及計(jì)算機(jī)的應(yīng)用,計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等課程。在進(jìn)行理論課教學(xué)的同時(shí),我們把實(shí)踐課教學(xué)始終放在第一的位置。學(xué)校已經(jīng)同省人才市場及各市、縣人事局訂立了協(xié)議,供同學(xué)們實(shí)習(xí)。同時(shí)聯(lián)系了一些職業(yè)介紹所等中介機(jī)構(gòu)供同學(xué)們參觀學(xué)習(xí)。</p><p> 從師資情況看,除文化基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的
89、教師外,有專職專業(yè)教師15人,其中高、中、初級的比例為4:6:5。同時(shí)我們同省、市、縣人事局,勞動和社會保障局建立了廣泛的聯(lián)系,目前聘用的兼職教學(xué)人員(其中大部分擔(dān)任實(shí)際課教學(xué))已達(dá)13人。隨著教學(xué)的深入,這部分兼職的教學(xué)人員還會不斷增加。</p><p> 第二部分 人力資源管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃</p><p><b> 一、招生對象及學(xué)制&l
90、t;/b></p><p> 招收高中畢業(yè)生,學(xué)制三年,學(xué)歷??啤?lt;/p><p><b> 二、培養(yǎng)目標(biāo)</b></p><p> 本專業(yè)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)的要求和人力資源的開發(fā)、流動與利用,有效地配置人力資源需要的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的人力資源管理工作人員。</p><p><b>
91、三、課程設(shè)置</b></p><p><b> ?。ㄒ唬┕舱n</b></p><p> 法學(xué)概論 鄧小平概論</p><p> 職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)
92、160; 大學(xué)語文</p><p> 大學(xué)英語 高等數(shù)學(xué)&
93、lt;/p><p><b> ?。ǘI(yè)基礎(chǔ)課</b></p><p> 公共行政學(xué)
94、; 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)</p><p> 公文寫作 &
95、#160; 公共關(guān)系學(xué)</p><p> 企業(yè)管理學(xué)
96、160; 文書與檔案管理</p><p> 管理學(xué)基礎(chǔ) &
97、#160; 市場營銷學(xué)</p><p><b> ?。ㄈI(yè)課<
98、/b></p><p> 國際貿(mào)易 &
99、#160; 人力資源管理</p><p> 勞動經(jīng)濟(jì)學(xué) &
100、#160; 勞動人事政策與法規(guī)</p><p> 組織行為學(xué)
101、0; 勞動社會學(xué)</p><p> 社會保障學(xué)
102、; 勞動爭議與仲裁</p><p><b> 工資管理</b></p><p>&
103、lt;b> ?。ㄋ模I(yè)課</b></p><p> 人力資源管理 組織行為學(xué)</p><p> 勞動經(jīng)濟(jì)學(xué)
104、 勞動社會學(xué)</p><p> 社會調(diào)查學(xué) &
105、#160; 統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)</p><p> 勞動人事政策與法規(guī) 勞動保護(hù)</p><p> 勞動爭議與仲裁
106、 工資管理</p><p><b> 職業(yè)教育基礎(chǔ)</b></p><p><b> ?。ㄎ澹┘寄苷n</b></p><p> 書法
107、; 攝影 </p><p> 普通話訓(xùn)練
108、60; 社交禮儀</p><p> 多媒體影像與制作 現(xiàn)代職業(yè)人員素質(zhì)測評與訓(xùn)練</p><p><b> 人力資源調(diào)查</b></p><p><b>
109、?。ㄆ撸┻x修課</b></p><p> 社會調(diào)查 統(tǒng)計(jì)學(xué)原理</p><p> 勞動保護(hù)
110、 領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)</p><p><b> 人才學(xué) </b></p><p> 人力資源管理專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安排(表一)</p
111、><p><b> 學(xué)制:三年</b></p><p> 人力資源管理專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安排(表二)</p><p><b> 學(xué)制:三年</b></p><p> 旅游管理專業(yè)申報(bào)材料</p><p> 第一部分 旅游管理專業(yè)可行性
112、分析</p><p> 一、旅游管理專業(yè)人才市場可行性分析</p><p> 隨著我國加入WTO和黨的十六大勝利召開,加快了我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。服務(wù)貿(mào)易市場逐步開放,逐漸成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。服務(wù)業(yè)在創(chuàng)造國民生產(chǎn)總值、擴(kuò)大就業(yè)、完善錯(cuò)綜復(fù)雜的社會經(jīng)濟(jì)活動網(wǎng)絡(luò)以及保障資金、人才、技術(shù)、資源、知識等各方面的交往的正常運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)揮了重要作用。</p><p> 1、
113、旅游業(yè)是我國名副其實(shí)的朝陽產(chǎn)業(yè)。我國地域遼闊、歷史悠久,擁有大量獨(dú)特的自然和人文景觀;同時(shí)我國人口眾多,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛,人們生活水平有了大幅度的提高。因此,改革開放二十年來,尤其出現(xiàn)了春節(jié)、五一、國慶期間的旅游黃金周,人們的旅游需求大幅度增長,促進(jìn)了我國假日旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,無論是外國游客的入境旅游,還是國內(nèi)旅游,都得到了飛速的發(fā)展。旅游的快速發(fā)展有力地拓展了相關(guān)各產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)市場,表現(xiàn)了旅游業(yè)這一新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的旺盛的生命力的關(guān)聯(lián)帶動作用。我
114、國目前已成為世界上主要的旅游目的地國和客源國。</p><p> 2、盡管旅游業(yè)有著超常規(guī)發(fā)展的巨大優(yōu)勢和美好前景,但我國旅游服務(wù)企業(yè)的發(fā)展并不盡如人意,既沒有能夠最大程度地滿足國內(nèi)外旅游者的需求,也未能充分挖掘和利用潛在的旅游資源。此外旅游業(yè)市場化程度低,以旅行社為例,由于缺乏管理,許多與旅游業(yè)根本不沾邊的中央或政府部門、國有企業(yè)都搞起了旅行社,使得旅游市場魚龍混雜、經(jīng)營分散、惡性競爭、高額回扣、價(jià)格欺詐、違
115、規(guī)操作等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。加之管理部門的監(jiān)管手段有限,使旅行社的服務(wù)質(zhì)量成為一大投訴熱點(diǎn)。我國旅游環(huán)境的改善、旅游景點(diǎn)的開發(fā)、旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)等方面也存在著諸多問題,使我國的旅游資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到充分的利用。目前,我國雖已成為世界旅游大國,但與旅游強(qiáng)國仍有很大距離,這也表明我國旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿⑹鞘志薮蟮?。制約旅游業(yè)的瓶頸是旅游服務(wù)人員素質(zhì)低和管理水平的落后。要想改變這一局面,就必須加快對人才的培養(yǎng)。</p><p>
116、 3、加入WTO之后,我國旅游市場進(jìn)一步對外開放,將促進(jìn)我國旅游業(yè)的快速發(fā)展。外國的投資者在經(jīng)營過程中,由于實(shí)施本土化經(jīng)營戰(zhàn)略,必將在中國市場上爭奪人才。由于外國旅行社和旅游飯店誘人的工資和培訓(xùn)機(jī)制,勢必從中國的企業(yè)挖走大量的人才,這對于原本落后的中國企業(yè)無疑是雪上加霜,這將進(jìn)一步加劇中國旅游服務(wù)人才的供需矛盾。</p><p> ?。?、山西省是我國的旅游大省,地面文物占全國地面文物的三分之二以上,但是長期以來
117、,由于旅游業(yè)的市場經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),投入不足,宣傳力度不夠,加上各旅游景點(diǎn)、旅行社以及旅游飯店設(shè)施條件參差不齊,管理水平落后,嚴(yán)重地制約了山西由旅游大省向旅游強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變,要實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變,關(guān)鍵在于人才的培養(yǎng)。</p><p> 為了適應(yīng)中國市場對旅游與飯店管理方面人才的迫切需求,我們開設(shè)了這一專業(yè)。</p><p> 二、旅游管理專業(yè)現(xiàn)狀及師資情況</p><p>
118、1、專業(yè)現(xiàn)狀:1999年我校開始招收旅游服務(wù)專業(yè)的學(xué)生,到目前為止,已畢業(yè)兩屆。在辦學(xué)過程中,我們堅(jiān)持“以人為本,以實(shí)踐為主”,從思想、知識、技能諸方面注重對學(xué)生的培養(yǎng),有50%以上的學(xué)生獲得了導(dǎo)游資格證書。在課程設(shè)置上,我們根據(jù)市場需求靈活多樣開設(shè)有關(guān)人文歷史和風(fēng)土人情方面的講座,這樣使學(xué)生在全面掌握知識的基礎(chǔ)上,可以針對市場需求掌握相關(guān)知識,從而提高了學(xué)生的就業(yè)率。畢業(yè)的學(xué)生有70%進(jìn)入省內(nèi)各大旅行社,工作能力受到用人單位的一致好評
119、。為了加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練,我們還和堯廟、丁村民俗博物館、綿山風(fēng)景區(qū)等一些旅游景點(diǎn),臨汾鐵旅、國旅等多家旅行社,紅樓、五洲、花果城等多家旅游飯店建立了良好的關(guān)系,作為學(xué)生的實(shí)踐和實(shí)習(xí)訓(xùn)練基地,大大地提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。</p><p> ?。?、師資狀況:在辦學(xué)過程中,我們本著“請進(jìn)來、送出去”的方針,加強(qiáng)師資建設(shè)以適應(yīng)教學(xué)的需求。所謂“請進(jìn)來”是指一方面從高等院校旅游專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生中吸收人才,另一方面從校外聘用實(shí)
120、習(xí)基地有經(jīng)驗(yàn)的老師進(jìn)行授課。所謂“送出去”是指派相關(guān)教師到西北大學(xué)、南開大學(xué)的旅游系進(jìn)行學(xué)習(xí),完成知識的轉(zhuǎn)化與提升。通過一系列扎實(shí)而有效的工作,使學(xué)校具備了一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。目前,我們已經(jīng)擁有了一支穩(wěn)定的師資隊(duì)伍,旅游與飯店管理方面的專業(yè)教師有15名,其中理論與實(shí)踐師資比例為1:1。</p><p><b> 第二部分 </b></p><p> 旅
121、游管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃</p><p> 一、學(xué)制及招生對象:</p><p> 招收高中畢業(yè)生,學(xué)制為兩年。</p><p><b> 二、培養(yǎng)目標(biāo):</b></p><p> 本專業(yè)主要培養(yǎng)能堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,德、智、體、美、勞全面發(fā)展的,適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)要求的從事導(dǎo)游服務(wù)、旅行社服務(wù)方面的管理和服務(wù)的知識型
122、應(yīng)用人才。</p><p> ?。ㄒ唬┚唧w要求:具有一定的馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論的基本理論和水平,具有良好的思想道德和職業(yè)道德素質(zhì),熱愛所從事的職業(yè),有為發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟(jì),推動社會進(jìn)步而積極進(jìn)取、獨(dú)立思考、勇于創(chuàng)新、繼續(xù)學(xué)習(xí)的精神和能力。</p><p> 掌握本專業(yè)的文化基礎(chǔ)知識,專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)知識與技能,具有一定的分析和解決問題的能力、翻譯能力、自學(xué)能力、組織管理能力
123、。</p><p> 掌握一定的勞動技能,如書法、攝影等,且能夠熟練運(yùn)用,在市場經(jīng)濟(jì)中有較強(qiáng)的適應(yīng)性,能夠熟練運(yùn)用、操作計(jì)算機(jī),達(dá)到全國計(jì)算機(jī)考試二級以上水平。</p><p> 具有強(qiáng)壯的體魄,了解一定的體育衛(wèi)生知識和運(yùn)動的技能。具有一定的美學(xué)知識和音樂技能,有欣賞美、鑒別美、創(chuàng)造美的能力。</p><p> 培養(yǎng)學(xué)生具有正確的勞動觀,熱愛勞動,珍惜勞動成果
124、,愛護(hù)公物,艱苦奮斗,具有良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。</p><p><b> ?。ǘ┲R結(jié)構(gòu):</b></p><p> ?。?、系統(tǒng)掌握文化科學(xué)知識及政治理論知識</p><p> ?。?、系統(tǒng)掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場學(xué)、管理學(xué)原理、旅游公共關(guān)系學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游地理、歷史等專業(yè)基礎(chǔ)知識。</p><p> 3、系統(tǒng)掌握
125、旅游管理信息系統(tǒng)、導(dǎo)游概論、旅行社原理、旅游法規(guī)與實(shí)務(wù)、旅游英語等專業(yè)知識。</p><p><b> ?。ㄈ┠芰Y(jié)構(gòu):</b></p><p> ?。?、具有從事導(dǎo)游服務(wù)工作的較強(qiáng)的漢語和英語口頭表達(dá)能力和人際溝通能力。</p><p> ?。?、具有旅行社外聯(lián)、協(xié)調(diào)、文秘、票務(wù)等方面的能力。</p><p> 3、具
126、有從事大型會議和展覽方面服務(wù)工作的公關(guān)禮儀的能力;具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和思辨能力。</p><p> 4、具有繼續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力,具有吸收和應(yīng)用新技術(shù)的能力,具有一定的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力,具有良好的服務(wù)意識和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。</p><p> 5、具有良好的書法、攝影和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。</p><p> ?。ㄋ模I(yè)務(wù)適用范圍:</p>&l
127、t;p> ?。?、導(dǎo)游方向畢業(yè)生主要面向旅行社、旅游景點(diǎn)、各類展覽館等旅游企事業(yè)單位;從事導(dǎo)游和基層管理工作。</p><p> ?。?、適應(yīng)從事大型會議活動的公關(guān)禮儀服務(wù)工作。</p><p><b> 三、課程設(shè)置</b></p><p><b> ?。ㄒ唬┕舱n</b></p><p>
128、 鄧小平理論 職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)</p><p> 法學(xué)概論
129、0; 中國古代文化知識</p><p><b> 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)</b></p><p><b> (二)專業(yè)基礎(chǔ)課</b></p><p> 旅游市場營銷學(xué)
130、; 公共關(guān)系學(xué)</p><p> 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) 中國旅游地理</p><p> 旅
131、游心理學(xué) 旅游學(xué)概論</p><p> ?。ㄈ?#160; 專業(yè)課</p><p> 導(dǎo)游概論
132、; 導(dǎo)游實(shí)務(wù)</p><p> 旅游英語
133、160; 旅行社業(yè)務(wù)管理</p><p> 旅游政策與法規(guī) 客源國概況</p><p> 人力旅游資源管理
134、; 旅游規(guī)劃與開發(fā)</p><p> (四) 技能課</p><p> 形體訓(xùn)練
135、 導(dǎo)游模擬</p><p> 攝影
136、; 書法</p><p> 普通話訓(xùn)練 公關(guān)禮儀</p><p>&l
137、t;b> 多媒體數(shù)碼像制作</b></p><p> (五) 選修課</p><p> 旅游文化
138、; 中外著名景點(diǎn)鑒賞</p><p> 旅游景點(diǎn)管理 美學(xué)知識
139、0; </p><p> 旅游管理專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安排(表一)</p><p><b> 學(xué)制:二年</b></p><p> 旅游管理專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安排(表二)</p><p><b> 學(xué)制:二年</b></p&g
140、t;<p> 酒店管理專業(yè)申報(bào)材料</p><p> 第一部分 酒店管理專業(yè)可行性分析</p><p> 一、酒店管理專業(yè)人才市場可行性分析</p><p> 隨著我省加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,第三產(chǎn)業(yè)有了長足發(fā)展,旅游及酒店服務(wù)業(yè)蓬勃興起,逐漸成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。為了適應(yīng)市場對酒店管理人才的迫切需要,我們擬開設(shè)這
141、一專業(yè)?,F(xiàn)將本專業(yè)設(shè)置的可行性論證如下:</p><p> 1、國內(nèi)外旅游業(yè)迅猛發(fā)展</p><p> 二十世紀(jì)末隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,特別是受“假日經(jīng)濟(jì)”和“入關(guān)”的影響,我國的旅游酒店業(yè)表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。據(jù)世界旅游組織預(yù)測,到2020年中國將成為世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源國,二十一世紀(jì)旅游酒店業(yè)將獲得空前的發(fā)展機(jī)遇,朝陽產(chǎn)業(yè)必將蒸蒸日上,一派生
142、機(jī)。這為旅游酒店專業(yè)人才提供了充分的就業(yè)機(jī)會和廣闊的發(fā)展空間。</p><p> 2、 旅游人力資源嚴(yán)重短缺</p><p> 二十一世紀(jì)是中國旅游酒店業(yè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期,中國旅游酒店業(yè)完成了由外事接待型向服務(wù)產(chǎn)業(yè)型,由旅游資源大國向亞洲旅游大國的歷史性轉(zhuǎn)變。山西是旅游資源大省,省政府十分重視旅
143、游業(yè)的發(fā)展,并適時(shí)提出了建設(shè)旅游強(qiáng)省的發(fā)展思路,把旅游作為新型主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培植發(fā)展,各級地方政府和社會各界取得了廣泛的共識,為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的大環(huán)境??梢姡糜尉频陿I(yè)發(fā)展的黃金時(shí)代已經(jīng)到來,旅游酒店從業(yè)人員將成為急需人才。</p><p> 但是,目前我省旅游酒店從業(yè)人員整體素質(zhì)還普遍偏低,缺乏高素質(zhì)人才,存在著“人力資源供過于求,人才資源供不應(yīng)求”的現(xiàn)象,從業(yè)人員在思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、服務(wù)意識、管理水平、
144、知識結(jié)構(gòu)等方面還存在著缺陷,嚴(yán)重影響著旅游酒店業(yè)的聲譽(yù)和創(chuàng)新發(fā)展。山西省旅游行業(yè)企業(yè)管理人員大部分為大專以下學(xué)歷,從業(yè)人員的學(xué)歷狀況與旅游大省、強(qiáng)省的要求相差甚遠(yuǎn)。由于旅游酒店業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè),在人力資源需求上有其特殊性。本科生雖然理論基礎(chǔ)扎實(shí),外語水平高,但很難適應(yīng)酒店的高強(qiáng)度勞動,思想不穩(wěn)定,理論與實(shí)踐脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重。中專生雖然掌握一定的服務(wù)技能,但綜合素質(zhì)相對偏低,酒店培養(yǎng)起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力,難見成效。而高職大專學(xué)生倍受酒店歡迎,他們具
145、備一定分析問題、解決問題的能力,掌握對客服務(wù)技能,具備較強(qiáng)的酒店意識,英語口語能力較強(qiáng),進(jìn)入酒店能夠正確定位很快適應(yīng)環(huán)境獨(dú)立工作。</p><p> 新經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,促進(jìn)全球一體化,旅游酒店業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)發(fā)展最快的行業(yè)之一,也是最先接近國際水準(zhǔn)的行業(yè)之一。只有一定理論或僅能從事簡單勞動的學(xué)生已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不適應(yīng)旅游酒店業(yè)生存發(fā)展的需要。因此,對旅游酒店管理專業(yè)進(jìn)行教學(xué)改革,為旅游酒店業(yè)輸送高規(guī)格的服務(wù)人才是新世
146、紀(jì)旅游業(yè)賦予我們的歷史使命和艱巨任務(wù)。</p><p> 二.旅游酒店管理專業(yè)教學(xué)的基本思路</p><p> 1、走出去,請進(jìn)來,建立雙師型的教師隊(duì)伍</p><p> 建設(shè)一支高素質(zhì)的專業(yè)師資隊(duì)伍,是搞好專業(yè)教學(xué)改革的關(guān)鍵。努力建設(shè)一支專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、具有較高教學(xué)水平和實(shí)踐能力,適應(yīng)高職教育需要的師資隊(duì)伍。</p><p>
147、為使教師能站在旅游酒店業(yè)發(fā)展的前沿,及時(shí)獲取旅游酒店業(yè)發(fā)展的最新信息,不斷提高教師理論聯(lián)系實(shí)際的水平,我院每年派出專業(yè)教師外出參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),進(jìn)入酒店掛職鍛煉,不斷汲取新的知識技能、新的管理思想、管理模式,培養(yǎng)出一大批既精通理論又精通實(shí)踐操作的“雙師型”教師。同時(shí)不斷引進(jìn)人才充實(shí)專職教師隊(duì)伍,改善教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。目前,我們已經(jīng)擁有了一支穩(wěn)定的師資隊(duì)伍,酒店管理專業(yè)教師10人,其中理論與實(shí)踐師資比例為1:10,今后,我們將進(jìn)一步有計(jì)劃的引進(jìn)旅
148、游管理專業(yè)畢業(yè)生,特別注重從星級旅游飯店引進(jìn)既有實(shí)踐教師又有扎實(shí)理論基礎(chǔ)的專業(yè)人員充實(shí)教師隊(duì)伍,增加“雙師型”教師比例,形成教師隊(duì)伍的年齡梯隊(duì),從根本上改變過去教學(xué)與酒店實(shí)際脫節(jié)的局面。</p><p> 1. 樹立新型的教學(xué)理念</p><p> 借鑒一些著名酒店的管理思想,結(jié)合本專業(yè)的特點(diǎn),在全體教學(xué)人員和學(xué)生中樹立“一切以
149、酒店的需求為中心,酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)就是我們育人的標(biāo)準(zhǔn),把學(xué)生培養(yǎng)成理念先進(jìn),理論功底扎實(shí),基本技能過硬,專項(xiàng)能力突出,能夠適應(yīng)現(xiàn)代旅游飯店要求的高素質(zhì)人才”的教學(xué)理念,并將它滲透到課程設(shè)置、教學(xué)管理、學(xué)生管理、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面,從根本上克服過去那種學(xué)生只重分?jǐn)?shù)、老師只重書本、管理脫離教學(xué)、教學(xué)脫離酒店用人需要的弊端。</p><p> 根據(jù)專業(yè)特點(diǎn),采用線型與模塊相結(jié)合的教學(xué)方式,改變過去純線型的教學(xué)方式戰(zhàn)線長
150、、效率低、學(xué)生進(jìn)入角色難的局面。對操作性強(qiáng)的課程,如前廳、客房、餐飲、酒水調(diào)制等課程,采用模塊式教學(xué),以便集中學(xué)習(xí)、集中訓(xùn)練,提高教學(xué)效率。在技能教學(xué)中,采取“我講給你聽,我做給你看,你做給我看,我來糾正你”的“四我”方法,使學(xué)生的基本功學(xué)的扎實(shí)規(guī)范。</p><p> 實(shí)踐性是酒店管理專業(yè)教學(xué)的突出特征,學(xué)生的實(shí)踐能力是教學(xué)成功與否的重要標(biāo)志。針對專業(yè)特點(diǎn),在今后的教學(xué)安排中,我們將繼續(xù)加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),除
151、實(shí)習(xí)外,使實(shí)踐性教學(xué)占到總課時(shí)的44%。“工欲善其事,必先利其器”。為了將實(shí)踐性教學(xué)落到實(shí)處,保證教學(xué)的高效性,在原來實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上加大資金投入,建設(shè)前廳、餐飲、客房、酒吧四個(gè)模擬仿真實(shí)驗(yàn)室。同時(shí)建立和完善電化教學(xué)系統(tǒng),建設(shè)現(xiàn)代化多媒體教室,提高教學(xué)的形象性、高效性,讓學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)、錄相、圖片了解酒店的規(guī)范化服務(wù)與管理,了解國際酒店業(yè)的最新發(fā)展。根據(jù)旅游酒店管理專業(yè)的特點(diǎn),為了更好的充分利用社會資源,我們在金港大酒店、三晉國際飯店、五洲
152、大酒店、紅樓大酒店、金大都大酒店等星級酒店建立校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地,同時(shí)拓寬擴(kuò)展校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地的功能,聯(lián)合建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地。在酒店管理人員和教師的共同指導(dǎo)下,完成實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)任務(wù)。要積極加強(qiáng)與飯店等單位的緊密合作,主動提供知識和人才支持,在互惠互利的基礎(chǔ)上,共同建設(shè),逐步把校外實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地建成產(chǎn)、學(xué)、研緊密結(jié)合的社會實(shí)踐基地,不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。</p><p><b> 第二部分</b>
153、</p><p> 酒店管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃</p><p> 一、學(xué)制及招生對象 </p><p> 招收應(yīng)屆高中畢業(yè)生,學(xué)制二年。</p><p><b> 二、培養(yǎng)目標(biāo)</b></p><p> 本專業(yè)主要培養(yǎng)擁護(hù)的基本路線,適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)要求的
154、從事酒店服務(wù)方面的管理和服務(wù)的,德、智、體、美等全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。</p><p><b> ?。ㄒ唬┚唧w要求</b></p><p> 1、要熱愛社會主義祖國,擁護(hù)黨的基本路線,懂得馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理,具有愛國主義、集體主義、社會主義思想和良好的思想品德。</p><p> 2、掌握必備的基礎(chǔ)
155、理論知識和專業(yè)知識。</p><p> 3、重點(diǎn)掌握從事酒店管理實(shí)際工作的基本能力和基本技能。</p><p> 4、具備較快適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線崗位需要的實(shí)際工作能力。</p><p> 5、具有創(chuàng)業(yè)精神,良好的職業(yè)道德和健全的體魄。</p><p><b> ?。ǘ┲R結(jié)構(gòu)</b></p&g
156、t;<p> 1、系統(tǒng)掌握專業(yè)知識,形成較為完善的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)。</p><p> 2、重點(diǎn)掌握酒店管理實(shí)際工作的基本能力和基本技能,有相應(yīng)的實(shí)際工作能力。</p><p><b> ?。ㄈ┠芰Y(jié)構(gòu)</b></p><p> 1、從事酒店服務(wù)工作應(yīng)能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。</p><p>
157、 2、具有運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行業(yè)務(wù)操作的能力。</p><p> 3、具有一定的人際交往和社會協(xié)作能力。</p><p> 4、具有勝任前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)等工作環(huán)節(jié)的能力及相應(yīng)部門管理的能力。</p><p> 5、具有繼續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力,具有吸收和應(yīng)用新技術(shù)的能力,具有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的能力,具有良好的服務(wù)意識和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。</p
158、><p><b> ?。ㄋ模I(yè)務(wù)適用范圍</b></p><p> 1、適應(yīng)從事大型會議活動的公關(guān)禮儀服務(wù)工作。</p><p> 2、適應(yīng)高、中檔酒店從事餐廳、客房、前廳、娛樂和培訓(xùn)等管理工作。</p><p> 3、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類飯店,從事飯店前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務(wù)與相應(yīng)的管理工作。<
159、/p><p><b> 三、課程設(shè)置</b></p><p><b> ?。ㄒ唬┕舱n</b></p><p> 法學(xué)概論
160、; 鄧小平理論</p><p> 職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo) 體育</p><p> 大學(xué)語文
161、60; 大學(xué)英語</p><p><b> ?。ǘI(yè)基礎(chǔ)課</b></p><p> 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ) 企業(yè)管
162、理學(xué)</p><p> 現(xiàn)代飯店管理 飯店服務(wù)英語</p><p><b> ?。ㄈI(yè)課</b></p><p> 前臺與客房管理
163、60; 飯店財(cái)務(wù)管理 </p><p> 餐飲管理
164、0; 酒水管理與酒吧經(jīng)營</p><p> 住宿管理 康樂服務(wù)與管理</p><p><b> ?。ㄋ模┘寄苷n</
165、b></p><p> 前廳客房服務(wù)技能綜合實(shí)訓(xùn) 酒吧服務(wù)技能綜合實(shí)訓(xùn)</p><p> 餐廳服務(wù)技能綜合實(shí)訓(xùn) 公關(guān)禮儀(形體訓(xùn)練)</p><p> 普通話
166、; 書法 </p><p><b> ?。ㄎ澹┻x修課</b></p><p> 餐飲企業(yè)管理與運(yùn)作
167、; 會展設(shè)計(jì)</p><p> 宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù) 會展管理</p><p> 酒店管理專業(yè)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)間安
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