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文檔簡(jiǎn)介
1、<p> 五千萬(wàn)頭生態(tài)豬全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)計(jì)劃書(shū)</p><p> 說(shuō)明:5000萬(wàn)頭生態(tài)豬是屠宰量,并非自養(yǎng)生豬5000萬(wàn)頭。而且,所謂的“生態(tài)(或有機(jī))豬肉” ,我們是以近乎普通豬肉的價(jià)格出售的(它的成本比普通豬要低100-200元),而所有的說(shuō)法,都是為了我們的策劃目的。至于是否“有機(jī)”,其實(shí)不是很重要的。所以“生態(tài)”,未見(jiàn)的就是高端的,特別是,生態(tài)豬,除了養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖設(shè)備有些不一樣以外,養(yǎng)殖過(guò)程
2、基本沒(méi)有區(qū)別(155天)。而有些“土豬”加大渲染,無(wú)非是為了高價(jià)出售。</p><p><b> 一、策劃目的:</b></p><p> (1) 年銷(xiāo)(簽約配給)1750萬(wàn)噸豬用“生態(tài)飼料”以及5000萬(wàn)頭“生態(tài)豬”屠宰</p><p> (2) 年銷(xiāo)售350萬(wàn)噸(5000萬(wàn)頭) 生態(tài)豬肉(或部分有機(jī)豬肉)
3、及其制品以及生態(tài)豬肉(有機(jī)豬肉)品牌樹(shù)立(年利潤(rùn)50-100億元)【每頭豬全部產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)過(guò)程共賺100-200元,而目前所謂的有機(jī)豬或生態(tài)豬,每頭利潤(rùn)都是上千元,甚至幾千元,實(shí)在太高,不適合長(zhǎng)久、大量(不是大規(guī)模)生產(chǎn)】</p><p><b> 二、背景研究</b></p><p> ?。ㄒ唬?#160;宏觀環(huán)境分析</p><p> 今
4、年1月19日,國(guó)家體育總局下發(fā)“禁肉令。而國(guó)家體育總局水上中心,“斷肉”40天,甚至“春節(jié)期間吃的都是素餡餃子”。更為奇特的是:就連國(guó)家自己給運(yùn)動(dòng)員養(yǎng)的豬都查出了瘦肉精,試問(wèn):“特供豬肉”尚且如此,百姓餐桌豈不是毫無(wú)安全感可言嗎?第二,“三聚氰胺”、“雙匯瘦肉精”、“雨潤(rùn)問(wèn)題肉”、“ 超級(jí)細(xì)菌(抗生素濫用)”以及“一頭豬一生(僅幾個(gè)月),單一疫苗竟然要用十幾頭份”……,無(wú)不呼吁“100%的安全豬肉”。而國(guó)家食品監(jiān)督局確切公布:豬肉抽檢合
5、格率是99.4%。而全國(guó)每年出欄生豬六億頭,0.6%就是三百多萬(wàn)頭。而病死豬、注水肉、瘦肉精、二噁英、抗生素培育的超級(jí)細(xì)菌,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在威脅著人們的健康安全、生命安全。也就是說(shuō),人們購(gòu)買(mǎi)的豬肉,保不齊就是“病死豬”、“健美豬”、“垃圾豬”、“注水豬”、“騷公豬”、“老母豬”、“吃糞豬(發(fā)酵床)”、“藥殘豬”。因此,所謂的“有機(jī)豬肉”、“生態(tài)豬肉”已賣(mài)到上百元、幾百元一斤了(每頭豬利潤(rùn)幾千元)?!耙继?hào)土豬”高價(jià)銷(xiāo)售,年銷(xiāo)售額上億元。說(shuō)白了
6、,中國(guó)需要大量的“100%安全”(可信)的豬肉</p><p><b> ?。ǘ┦袌?chǎng)情況分析</b></p><p> 中國(guó)人民是最有忍耐力的族群,中國(guó)消費(fèi)者在與奸商們的長(zhǎng)期斗爭(zhēng)中,已經(jīng)培養(yǎng)出了一種非??郆的品質(zhì):忍受、忍受、再忍受(有錢(qián)人一樣在湊合吃)。如果能夠不被坑,他就謝天謝地。如果商家嚴(yán)格做到了承諾的每一件事情,客戶(hù)就會(huì)感動(dòng)的淚如泉涌;如果商家不僅做到了所
7、有承諾的事情,還很貼心的提供了一些額外的服務(wù)(比如給每位客戶(hù)贈(zèng)送非常好吃的櫻桃和昂貴的進(jìn)口巧克力作為甜點(diǎn)),那么客戶(hù)就會(huì)激動(dòng)的哭天喊地、奔走相告,推薦給他認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人。而100%安全的生態(tài)豬肉(不一定非得有機(jī)),100%可以追溯(不收散戶(hù)的豬),安全性我們可以100%承諾。而我們35元的生態(tài)豬肉(真正有機(jī)豬肉,可以特供航天中心的,要值100元)半價(jià)銷(xiāo)售,(這不是我們產(chǎn)品便宜,而是我們賣(mài)得便宜。即:要讓消費(fèi)者占到“便宜、甚至大便宜”。)
8、這對(duì)于“6-10個(gè)大人只有一個(gè)眼珠子(孩子)”的中國(guó)家庭來(lái)說(shuō),100%安全的生態(tài)豬肉將供不應(yīng)求。也就是說(shuō)市場(chǎng)很大,卻沒(méi)有一家(占市場(chǎng)1%都行)能生產(chǎn)。</p><p> 而相對(duì)于市場(chǎng)上的“有機(jī)豬肉”(土豬等,我們也說(shuō)一下)</p><p> (1) 有機(jī)豬肉雖有需求,但由于價(jià)格過(guò)高,并未形成規(guī)模市場(chǎng).</p><p> (2) 有價(jià)無(wú)市(供不應(yīng)求、或形不成品牌
9、),源于產(chǎn)品生產(chǎn)不夠規(guī)范、無(wú)以為繼等。</p><p> (3)生態(tài)豬肉(或有機(jī)豬肉)的銷(xiāo)售,基本靠高價(jià)(忽悠)、炒作,以及網(wǎng)絡(luò)。大有作為還有更大的機(jī)會(huì)。</p><p> (4)一紙“有機(jī)”認(rèn)證,就要管一輩子。存在諸多漏洞。產(chǎn)品真實(shí)性令人生疑。(一擊即潰,不足為患)</p><p> (5) 目前,國(guó)內(nèi)沒(méi)有一家可以稱(chēng)道的有機(jī)豬和生態(tài)豬或生態(tài)豬肉品牌(網(wǎng)易豬也
10、只是名聲在外的“名”牌而已,“壹號(hào)土豬”承認(rèn):“收散戶(hù)的豬”)。</p><p> (6) 由于食品安全事件的不斷頻發(fā),低價(jià)的(比普通豬肉高1-2元)生態(tài)豬肉(安全而已),需求量約為1000萬(wàn)噸以上(過(guò)億頭)</p><p> (7) 把生態(tài)與安全等同起來(lái)(賣(mài)“安全”,有更大的市場(chǎng))。營(yíng)造生態(tài)豬肉(或有機(jī)豬肉)的全新概念。迎來(lái)豬肉的“生態(tài)時(shí)代”</p><p>
11、 ?。?)安全豬肉,已經(jīng)成為人們的一種渴望了(實(shí)際是對(duì)“安全”的渴望)。</p><p><b> ……</b></p><p><b> 品牌樹(shù)立</b></p><p><b> 目的:</b></p><p> 樹(shù)立品牌是要把屠宰量達(dá)到5000萬(wàn)頭,超過(guò)現(xiàn)在的雨潤(rùn)
12、、雙匯,做中國(guó)屠宰的“老大”; 樹(shù)立品牌也是要“配給”飼料近2000萬(wàn)噸,做中國(guó)飼料業(yè)的“老大”,而這可是全價(jià)直銷(xiāo)(沒(méi)有中間環(huán)節(jié)、甚至不需要銷(xiāo)售費(fèi)用)。</p><p><b> 辨析:</b></p><p> 目前,我們已處在品牌時(shí)代。品牌形象在現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮著越來(lái)越大的作用,但不是“只有具備一定實(shí)力、產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力、資金雄厚、有國(guó)際貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)的企
13、業(yè),才能夠通過(guò)品牌來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)份額”。也就是說(shuō),樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中最為寶貴的優(yōu)勢(shì)。然而,在中國(guó),有哪一家企業(yè)稱(chēng)得上品牌豬肉?雙匯:瘦肉精;雨潤(rùn):?jiǎn)栴}肉;春都:沒(méi)落貴族。這樣的大環(huán)境下,發(fā)展品牌戰(zhàn)略。將是十分有利的契機(jī)。</p><p> 1國(guó)內(nèi)豬肉品牌存在的缺陷與不足(要想飼料賣(mài)得好,必須養(yǎng)豬能賺錢(qián),要想養(yǎng)豬能賺錢(qián),必須豬肉價(jià)錢(qián)高。豬肉賣(mài)得出去,產(chǎn)業(yè)鏈才能健康發(fā)展,所以,只說(shuō)豬肉品牌)</p>
14、<p><b> (1)缺乏安全感</b></p><p> 一直以來(lái),中國(guó)沒(méi)有品牌豬肉(絕好的機(jī)會(huì)),更沒(méi)有100%安全豬肉(連國(guó)家運(yùn)動(dòng)隊(duì)自己養(yǎng)的豬都查出了瘦肉精(飼料有問(wèn)題);國(guó)家體育總局水上中心,“斷肉”40天,甚至“春節(jié)期間吃的都是素餡餃子”;國(guó)家女排三個(gè)星期沒(méi)有肉吃…),100%安全的品牌豬肉是目前以至于將來(lái)30-50年最缺的。(說(shuō)明一下,官方數(shù)字是:中國(guó)豬肉安全率
15、99.6%,即不安全的300多萬(wàn)頭)</p><p> (2)品牌定位與形象塑迭不準(zhǔn)</p><p> 中國(guó)要想有100%安全的“大品牌豬肉”,必須“經(jīng)營(yíng)大規(guī)模、生產(chǎn)小規(guī)?!保ㄟ@是最佳經(jīng)營(yíng)模式)。因?yàn)椤敖?jīng)營(yíng)大規(guī)模”(幾千萬(wàn)頭“統(tǒng)一”、嚴(yán)格、規(guī)范化飼養(yǎng)管理)就能形成品牌(相反自養(yǎng)幾十萬(wàn)頭豬相對(duì)于6億頭的市場(chǎng)而言,也就是九牛一毛),而“生產(chǎn)小規(guī)?!保瑒t是由于農(nóng)戶(hù)為單位成本最低(沒(méi)有管理費(fèi)、
16、以及土地租用、苛刻環(huán)保、人員開(kāi)資等費(fèi)用)。然而,許多投資農(nóng)業(yè)之企業(yè)巨虧(如艾格菲),就是因?yàn)橥稁资畠|元搞大規(guī)模生豬生產(chǎn)(“大”規(guī)模生產(chǎn),成本最高),而放之市場(chǎng)卻是九牛一毛(規(guī)模又太小)。所以,我們都知道“艾格菲養(yǎng)豬”,卻不知“艾格菲豬肉”。而終端豬肉沒(méi)有做成品牌,規(guī)模飼養(yǎng)也就與散戶(hù)沒(méi)了區(qū)別(不僅沒(méi)有定價(jià)權(quán),還要受制于屠宰企業(yè))。然而他卻不同于散戶(hù)的成本(土地租用、設(shè)備折舊、環(huán)保投入、經(jīng)營(yíng)管理、人工費(fèi)用等成本太高),因此虧損是必然的。而我
17、們要做的規(guī)模是5000萬(wàn)頭。但是, 5000萬(wàn)頭是我們五年以?xún)?nèi)要達(dá)到的屠宰數(shù)量。不是自己養(yǎng)豬5000萬(wàn)頭。而5000萬(wàn)頭生豬的養(yǎng)殖,是由與公司簽約的農(nóng)戶(hù)來(lái)提供(后面詳細(xì)說(shuō)養(yǎng)殖戶(hù)怎樣發(fā)展)。也就是說(shuō)“把散戶(hù)規(guī)范化,進(jìn)而形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的簽約豬場(chǎng)”。而“五萬(wàn)個(gè)”統(tǒng)一的“標(biāo)準(zhǔn)化家庭生態(tài)</p><p> (3)、缺少?gòu)?qiáng)有力的技術(shù)與服務(wù)支持</p><p> 眾所周知,豬肉質(zhì)量并不取決于屠宰加工企
18、業(yè)。而是要看上游的養(yǎng)殖階段。然而,眾多屠宰加工企業(yè),大都與養(yǎng)殖階段嚴(yán)重脫節(jié)、甚至完全脫節(jié)。而生豬質(zhì)量控制僅僅靠屠宰前的企業(yè)自檢(難以讓人信服,而我們做讓人信服的)。企業(yè)對(duì)養(yǎng)殖沒(méi)有強(qiáng)有力的技術(shù)與服務(wù),無(wú)法掌控生豬生產(chǎn)的品質(zhì)安全。而企業(yè)甚至從不關(guān)心養(yǎng)殖戶(hù)究竟在養(yǎng)什么品種.更不要說(shuō)強(qiáng)有力的技術(shù)與服務(wù)支持了.而目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬人賴(lài)以支撐的技術(shù)市場(chǎng),根本就不是完整的養(yǎng)殖技術(shù),而只是所謂的治病技術(shù)、“防疫”技術(shù)(養(yǎng)殖技術(shù)的一小部分)。而就算這是技術(shù),也
19、是學(xué)科分離的畸型兒,檢驗(yàn)結(jié)果(解剖)取代臨床診斷,治標(biāo)不治本,防病不防源,甚至故意視而不見(jiàn)。更有甚者,不少通過(guò)了GMP的獸藥企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)、銷(xiāo)售復(fù)方抗菌藥物,誤導(dǎo)養(yǎng)豬人以藥養(yǎng)豬。加上靠抗生素提高養(yǎng)殖效益之風(fēng)難以遏制。豬只種群免疫力極低。</p><p> 而疫苗市場(chǎng)魚(yú)目混雜,良莠不齊,中外并存,誤導(dǎo)養(yǎng)豬人以疫苗之唯一手段防治疫病(一頭豬,單一疫苗竟用十幾頭份)。</p><p> 簡(jiǎn)單說(shuō)
20、,未來(lái)五十年,國(guó)內(nèi)還不會(huì)有一家能夠提供“100%安全豬肉”的大型屠宰企業(yè)(沒(méi)有真正的養(yǎng)殖技術(shù)).而品牌競(jìng)爭(zhēng)中,仍然是靠廣告、降價(jià)這些手段來(lái)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。大多數(shù)屠宰企業(yè)還沒(méi)有進(jìn)入更高層次的服務(wù)與形象競(jìng)爭(zhēng)范疇,把服務(wù)定位在宣傳上。因此,很難使消費(fèi)者產(chǎn)生認(rèn)同感。而有的過(guò)于依賴(lài)廣告投入,認(rèn)為做品牌就是做廣告,而不注重豬肉質(zhì)量提高等方面的投入。</p><p> ?。?)市場(chǎng)調(diào)研淺,缺乏科學(xué)規(guī)劃</p>&l
21、t;p> 食品安全不斷亮起紅燈的今天,人們對(duì)于食品安全的關(guān)注,都集中在豬肉和牛奶上。牛奶有國(guó)外品牌,而對(duì)于“100%安全豬肉“消費(fèi)者已經(jīng)到了渴求的地步了。而未來(lái)30-50年之內(nèi),中國(guó)還是不會(huì)有一家可以不用擔(dān)心的屠宰企業(yè)的(自養(yǎng)不僅投資不起,而且養(yǎng)殖成本會(huì)高100元)。這就是巨大的商機(jī)。而每年近萬(wàn)億的市場(chǎng)(與家電市場(chǎng)齊肩),要做農(nóng)業(yè)(種植、養(yǎng)殖、飼料、屠宰),不去研究豬肉安全,行嗎?要知道,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,能否健康發(fā)展,最終都要落到“
22、安全”這個(gè)節(jié)點(diǎn)上。而最有代表性的,就是豬肉(消費(fèi)者最關(guān)注、因此最容易做成名牌、直至品牌)。而決定豬肉是否安全,關(guān)鍵在于圈舍(實(shí)際是養(yǎng)殖環(huán)境……要說(shuō)的很多,篇幅關(guān)系……),而我們有密閉的專(zhuān)利豬舍“生態(tài)豬舍”(病都不得,當(dāng)然比較安全)。也就是說(shuō)豬舍決定豬肉能否賣(mài)得出去。比如是否干凈、是否衛(wèi)生、是否生態(tài)……等等。</p><p><b> 2、豬肉品牌策劃</b></p><
23、p><b> (1)市場(chǎng)認(rèn)知度</b></p><p> 一個(gè)優(yōu)秀的產(chǎn)品,是否能夠成為名牌,是否能夠取得市場(chǎng)認(rèn)知。需要多方面整合。而關(guān)鍵還是靠產(chǎn)品說(shuō)話(huà)。因?yàn)椋焚|(zhì)是產(chǎn)品的基礎(chǔ)。當(dāng)對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)都產(chǎn)生不信任的前提下,無(wú)論你的品牌建設(shè)怎么搞,都仿佛在沙灘上建大廈,根基不牢。因此,對(duì)于中國(guó)屠宰企業(yè)的品牌建設(shè)來(lái)講,最重要的是先解決肉類(lèi)品質(zhì)認(rèn)知度的問(wèn)題。同時(shí),肉類(lèi)品質(zhì)認(rèn)知度不僅僅是單個(gè)品牌
24、的問(wèn)題,往往還會(huì)形成對(duì)某個(gè)企業(yè)整體品牌(其他子品牌)的品質(zhì)認(rèn)知度。因此,站在企業(yè)品牌整體提升的角度,企業(yè)也更應(yīng)該加強(qiáng)品質(zhì)認(rèn)知度的建設(shè)。由此認(rèn)知、認(rèn)同我們的全套產(chǎn)品就不難。何況產(chǎn)品若是“給力”,渠道建立就不會(huì)太難。</p><p> 簡(jiǎn)單說(shuō),我們最少要有五至十種方式提高或快速建立產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度。</p><p><b> (2)價(jià)格</b></p>
25、<p> 一般而言,知名品牌的產(chǎn)品價(jià)格定位應(yīng)該較高。可以充分利用其品牌形象采取高價(jià)策略獲取品牌溢價(jià)利潤(rùn)。因此,有機(jī)豬肉,許多企業(yè)都定位于高端。然而,生態(tài)豬肉,賣(mài)點(diǎn)在于“安全”,而買(mǎi)“安全”的消費(fèi)群體,更多的是有孩子的中低收入家庭,而這是一個(gè)龐大的群體,消費(fèi)起來(lái)就是天文數(shù)字。所以為了企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展以及長(zhǎng)久利益,價(jià)格定位應(yīng)該是中等偏下,然而初始階段要做“特供”。 可以這樣說(shuō),用我們的技術(shù)養(yǎng)殖高端的有機(jī)豬,豬肉可以特供“
26、國(guó)家航天中心、301醫(yī)院、國(guó)家體育總局、老干部局 釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館等。(這一點(diǎn)我要是說(shuō)服不了人,或者您認(rèn)為方式不夠好,那就一切免談。但這必須老總來(lái)聽(tīng)。)</p><p><b> ?。?)網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)</b></p><p> 目前,冷鮮肉市場(chǎng)已經(jīng)瓜分殆盡,“生態(tài)豬肉”要想橫空出世,沒(méi)有一定的非常手段是不行的(按部就班,不僅不能保證幾百萬(wàn)噸市場(chǎng)占有量,就連“生態(tài)
27、豬”的養(yǎng)殖,都難以推廣,因此,我們需要”“ 制造需求”(200萬(wàn)噸的產(chǎn)量,我們就制造200萬(wàn)噸的需求。別不相信,因?yàn)槲覀円炀郑皇敲つ扛?!我們要引?dǎo)市場(chǎng),而不是一味地被動(dòng)地跟著市場(chǎng)走。),這樣,我們的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),也更緊湊、更方便。至于服務(wù),我們不僅要建立一套快速的“客戶(hù)質(zhì)量投訴的短信平臺(tái)”(不僅僅是為了降低負(fù)面影響)而且若是有機(jī)豬肉,我們要建一個(gè)遍及全國(guó)的網(wǎng)絡(luò)配送平臺(tái)(五年二級(jí)市)</p><p>
28、 三、品牌解析(產(chǎn)品SWOT分析)</p><p> 什么是真正的“有機(jī)豬”和“生態(tài)豬”養(yǎng)殖</p><p> 我們先說(shuō)“有機(jī)豬肉”。</p><p> 一直以來(lái),“有機(jī)豬肉”或者所謂的“生態(tài)豬肉”,炒的是沸沸揚(yáng)揚(yáng)。35元一斤、60元一斤,甚至上百元、幾百元一斤。即便如此,“有機(jī)豬肉”或者所謂的“生態(tài)豬肉”似乎還是有價(jià)無(wú)市,供不應(yīng)求。因此,就連網(wǎng)易總裁丁磊都要
29、養(yǎng)什么所謂的“生態(tài)豬”了。</p><p> 然而,不要說(shuō)丁磊要養(yǎng)的根本不是“有機(jī)豬”、“生態(tài)豬”,目前,就連市場(chǎng)上也沒(méi)有真正的“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)豬肉”。人們甚至連什么算“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)豬肉”都不清楚,就瘋狂地炒起了“生態(tài)豬肉”“有機(jī)豬肉”的概念。有鑒于此,重新為有機(jī)豬或生態(tài)豬正名,確立全新的概念,將蘊(yùn)含幾千億的巨大的商機(jī)。(新概念產(chǎn)生新需求)</p><p> 那么,什么豬
30、才是真正的 “有機(jī)豬”呢?</p><p><b> 從概念上講:</b></p><p> 所謂“有機(jī)豬”或者所謂的“生態(tài)豬”,它是指飲食沒(méi)有化學(xué)污染,環(huán)境沒(méi)有現(xiàn)代疫菌(豬流感、禽流感、口蹄疫、豬瘟、豬丹毒等等、等等)爆發(fā),原生態(tài)狀態(tài)下,以天然食物(包括有機(jī)糧食、果蔬、菌類(lèi)、堅(jiān)果以及礦物質(zhì),如蒙脫石,甚至可食有機(jī)中草藥等)飼養(yǎng)起來(lái)的,經(jīng)檢驗(yàn),豬肉無(wú)藥品殘留、無(wú)抗
31、生素殘留、無(wú)重金屬殘留,人們食用豬肉以后,沒(méi)有任何副作用的豬只(紅字為檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn))。它的最主要標(biāo)志是:“飼料不加任何抗生素、人工激素、化學(xué)生長(zhǎng)劑(天然的、微生物的除外),在真正生態(tài)環(huán)境中飼養(yǎng)的”。</p><p> 然而,現(xiàn)如今的養(yǎng)殖環(huán)境下,歷史原因留下來(lái)的種種疫病我們不僅沒(méi)能有效消除,相反,流行卻越來(lái)越廣,而且越來(lái)越難控制、越來(lái)越復(fù)雜了。</p><p> 歷史原因不用我說(shuō)。而當(dāng)前國(guó)
32、內(nèi)豬病越來(lái)越復(fù)雜的原因之一在于,只要有錢(qián),誰(shuí)都可以從外國(guó)引種,然而隨著國(guó)外良種豬的不斷引進(jìn),豬病也隨之傳入國(guó)內(nèi),以至“萬(wàn)國(guó)豬病薈萃中國(guó)”。而規(guī)模豬場(chǎng),基本都是洋豬種(杜洛克、長(zhǎng)白和大約克,簡(jiǎn)稱(chēng)杜長(zhǎng)大)一統(tǒng)天下。中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)成了萬(wàn)國(guó)種豬的匯展臺(tái),更是集萬(wàn)國(guó)豬病之大成者。</p><p> 特別是我國(guó)檢驗(yàn)?zāi)夸浝镆郧皼](méi)有藍(lán)耳、偽狂犬等疫病檢驗(yàn)項(xiàng)目,導(dǎo)致這些在國(guó)外流行多年、我國(guó)原本沒(méi)有的疫病被大量帶入我國(guó)。因此,按照目
33、前的方式,那些所謂原生態(tài)養(yǎng)殖都是蒙人的。</p><p> 而目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬人賴(lài)以支撐的技術(shù)市場(chǎng),根本就不是完整的養(yǎng)殖技術(shù),而只是所謂的治病技術(shù)、“防疫”技術(shù)(養(yǎng)殖技術(shù)的一小部分)。而就算這是技術(shù),也是學(xué)科分離的畸型兒,檢驗(yàn)結(jié)果(解剖)取代臨床診斷,治標(biāo)不治本,防病不防源,甚至故意視而不見(jiàn)。更有甚者,不少通過(guò)了GMP的獸藥企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)、銷(xiāo)售復(fù)方抗菌藥物,誤導(dǎo)養(yǎng)豬人以藥養(yǎng)豬。加上靠抗生素提高養(yǎng)殖效益之風(fēng)難以遏制。豬
34、只種群免疫力極低。</p><p> 而疫苗市場(chǎng)魚(yú)目混雜,良莠不齊,中外并存,誤導(dǎo)養(yǎng)豬人以疫苗之唯一手段防治疫病。因此目前的養(yǎng)殖方式,不用抗生素基本是不可能的。</p><p> 加上目前飼料行業(yè),有那一家乳豬料是不加抗生素、不加有毒化學(xué)添加劑的?而那些標(biāo)榜“有機(jī)豬”、“生態(tài)豬”,“生態(tài)肉”或“有機(jī)豬肉”的,又有哪一家不是吃著抗生素的飼料,放牧了幾天,就成了“生態(tài)”“有機(jī)”的?!如果“
35、牧養(yǎng)”(散養(yǎng))就是“生態(tài)的”或“有機(jī)的”,那中國(guó)的牛羊,豈不都可以說(shuō)是“生態(tài)的” “有機(jī)的”!而有人管“發(fā)酵床養(yǎng)豬”叫“生態(tài)養(yǎng)豬”。而實(shí)際上,發(fā)酵床養(yǎng)殖法,不過(guò)是環(huán)保了一點(diǎn)而已,把豬糞發(fā)酵成飼料來(lái)養(yǎng)豬(吃豬糞),而僅僅保護(hù)周邊環(huán)境,怎么能算是生態(tài)的呢?所以,養(yǎng)“生態(tài)豬”,絕不是發(fā)酵床欺世盜名的“生態(tài)養(yǎng)豬”。 發(fā)酵床的“生態(tài)養(yǎng)豬”養(yǎng)的是比垃圾豬還惡心的“吃糞豬”,就算無(wú)毒害,產(chǎn)生的不過(guò)是“普通豬肉”。不可與“有機(jī)豬肉”或者所謂的“生態(tài)豬肉
36、”同日而語(yǔ)。而“有機(jī)豬肉”或者所謂的“生態(tài)豬肉”不僅應(yīng)該是“綠色食品”“放心食品” “無(wú)公害食品”,更是無(wú)有害添加劑、不用或少用藥物(中草藥也殘留)純生態(tài)下生產(chǎn)的 “有機(jī)食品”。特別應(yīng)該指出的是:“有機(jī)豬”或者所謂的“生態(tài)豬”不是某一品種。也不可能是某一純種豬(若某一品種就是“生態(tài)豬”,國(guó)家早就明確保護(hù)了)。以土豬定義“有機(jī)豬肉”,是很不科學(xué)的。而目</p><p> 有人說(shuō),“有機(jī)豬”要養(yǎng)很長(zhǎng)時(shí)間,
37、還要多運(yùn)動(dòng)。其實(shí),這種說(shuō)法是不科學(xué)的。眾所周知,“烤乳豬”,并非長(zhǎng)時(shí)間的豬只,而母豬肉即使是瘦肉,口感也是不行的。至于多運(yùn)動(dòng),表面是為了改善肉的品質(zhì)和風(fēng)味。而實(shí)際上這只不過(guò)是一種巧用“動(dòng)物福利”的炒作說(shuō)法。(所謂動(dòng)物福利,就是讓動(dòng)物在康樂(lè)的狀態(tài)下生存,其標(biāo)準(zhǔn)包括動(dòng)物無(wú)任何疾病、無(wú)行為異常、無(wú)心理緊張壓抑和痛苦等。基本原則包括:讓動(dòng)物享有不受饑渴的自由、生活舒適的自由、不受痛苦傷害的自由、生活無(wú)恐懼感和悲傷感的自由以及表達(dá)天性的自由。然而
38、,人們忘了,種公豬,老母豬才是真正享受動(dòng)物福利的,可那肉能吃嗎?更何況說(shuō):你注重動(dòng)物福利,豬只就能像人一樣感謝你,然后讓“自己肉”的品質(zhì)和風(fēng)味變好了?(他怎么不變成毒藥毒死你呢?滑天下之大稽! )而養(yǎng)殖時(shí)間較長(zhǎng)、多運(yùn)動(dòng)的作用,只不過(guò)是提高了瘦肉率、脂肪滲透率,對(duì)于改善口感有作用。但跟豬肉的風(fēng)味沒(méi)有太大關(guān)系。</p><p> 其實(shí),所謂的生態(tài)養(yǎng)豬(指有機(jī)豬),第一不是傳統(tǒng)養(yǎng)豬的復(fù)興(不要以為經(jīng)過(guò)了較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期
39、,甚至一年,就是有機(jī)豬了);第二不是工廠化養(yǎng)豬的否定,而是現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)的完善和發(fā)展。那是不是傳統(tǒng)養(yǎng)豬的豬肉品質(zhì)和風(fēng)味,就比現(xiàn)代養(yǎng)的豬好呢?</p><p> 傳統(tǒng)養(yǎng)豬,豬只大約要生長(zhǎng)一年,那是因?yàn)樵诩Z食缺乏的年代,各種野菜、糠秕等等,是豬只的主要食物來(lái)源。而人們感覺(jué)豬肉比現(xiàn)在香,絕不僅僅是因?yàn)樨i只的各種營(yíng)養(yǎng)元素都是來(lái)自于天然。那是由于人們的糧食供應(yīng)連溫飽都勉強(qiáng)維持,副食供應(yīng)更是極度匱乏。一個(gè)月憑票供應(yīng)的那點(diǎn)豬肉
40、,“吃一塊”能不香嗎?(雖然這是利用人們懷舊心理炒作。但也是有機(jī)豬肉的很好賣(mài)點(diǎn))。而很多時(shí)候,更是人們的下意識(shí)在起作用。</p><p> 而工廠化養(yǎng)殖“有機(jī)豬”,“有機(jī)飼料”的配比更科學(xué);豬只即不需要靠天吃飯(饑一頓飽一頓、缺這營(yíng)養(yǎng)少那元素),也不用“冬御三九嚴(yán)寒,夏耐三伏酷暑”。特別是恒溫養(yǎng)豬(17-23℃),豬只更為健康、舒適,也就不會(huì)有什么寒暑應(yīng)激。因此豬只肉質(zhì)的外觀、適口性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為提高。完全可以
41、超越傳統(tǒng)方式養(yǎng)的豬,而實(shí)際上,“無(wú)需使用抗生素”,比起豬肉的所謂的“風(fēng)味”來(lái)說(shuō),買(mǎi)“有機(jī)豬肉”或所謂的“生態(tài)豬肉”的人,更看重的是“無(wú)菌、安全”,不僅僅是“風(fēng)味”。而我們生態(tài)養(yǎng)殖的有機(jī)豬,一年四季都可以有20-100%的青飼料,豬肉風(fēng)味比目前的飼料養(yǎng)殖有機(jī)豬要強(qiáng)百倍,而比所謂的生態(tài)土豬,飼料更有機(jī)、居住更生態(tài)(恒溫密閉,沒(méi)有疫菌,但不是沒(méi)有細(xì)菌)飲水更生態(tài)、飼養(yǎng)更生態(tài)。特別是我們用“生態(tài)豬舍”(專(zhuān)利)密閉養(yǎng)豬,盡可能(不絕對(duì)化)隔斷一切
42、疫病進(jìn)入豬舍的渠道。因而根本不會(huì)有豬流感、禽流感、口蹄疫、豬瘟、豬丹毒等等、等等的爆發(fā),而沒(méi)有疫病,也就不需要使用抗生素(也就是說(shuō)不僅僅是沒(méi)有藥物殘留)只有這樣所生產(chǎn)的生豬(牛羊)。這才是真正的“有機(jī)豬”。</p><p> 事實(shí)上,通過(guò)飼料的科學(xué)選擇、有效的促進(jìn)代謝速度,工廠化養(yǎng)殖“有機(jī)豬”或者所謂的“生態(tài)豬”是完全可以實(shí)現(xiàn)的。特別是,專(zhuān)利的“生態(tài)豬舍”的設(shè)計(jì)成功,“豬用廁所”、“生態(tài)料槽”等專(zhuān)利的使用,不僅
43、衛(wèi)生狀況大為改觀(“日日新豬舍”,天天都如新豬舍),豬只絕不會(huì)“拱屎抵尿、踏糞踏食”,也不會(huì)像發(fā)酵床養(yǎng)豬那樣進(jìn)食屎溺(比垃圾豬還惡心):而且大大地節(jié)約了耕地,更重要的是提供了“100%安全的有機(jī)豬肉 ”。從而為形成大規(guī)模(上百萬(wàn)頭)有機(jī)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條,提供了保證。</p><p><b> 從形式上講:</b></p><p> 所謂“有機(jī)豬”,是要在一定的生態(tài)環(huán)
44、境下生產(chǎn)的;然而,目前中國(guó)的疫病流行態(tài)勢(shì),中國(guó)已經(jīng)沒(méi)有一百年前的生態(tài)環(huán)境了(日本人留下的禍患),人們無(wú)論如何也找不到“沒(méi)有空氣傳播疫病的地方”了(沿海還有點(diǎn)海島)。而那些搞什么深山養(yǎng)豬的,不過(guò)是自欺欺人罷了。因?yàn)?,飛禽、走獸、空氣環(huán)流,都會(huì)傳播疫病的。</p><p> 而那些只不過(guò)夏天放牧,吃點(diǎn)野菜的豬只,就說(shuō)什么“喝山泉水,吃天麻、靈芝”。這種形式可信嗎?目前,中國(guó)的耕地資源,已經(jīng)不允許動(dòng)輒幾千畝、上萬(wàn)畝,
45、進(jìn)行封閉養(yǎng)豬了(幾十萬(wàn)畝沒(méi)有人煙誰(shuí)信吶)。特別是,圈地并不能夠徹底隔斷疫菌來(lái)源(飛鳥(niǎo)、水及空氣傳播不能禁止)。而不能隔斷疫菌來(lái)源(飛鳥(niǎo)、水及空氣傳播),就算不得生態(tài)養(yǎng)豬(有機(jī)豬)。說(shuō)生態(tài)養(yǎng)豬,就是騙子。經(jīng)不起社會(huì)監(jiān)督考驗(yàn)的。</p><p> 那么,什么樣的方式,才是真正的“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”養(yǎng)殖呢?</p><p> 那就是:“會(huì)上廁所的生態(tài)有機(jī)豬” 。它是用十項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)(已申請(qǐng)
46、四項(xiàng))“把健康的豬只密閉隔離起來(lái),科學(xué)地飼養(yǎng)成“100%安全的生態(tài)有機(jī)豬”</p><p> 而我們的有機(jī)豬具有十大特征(這十大賣(mài)點(diǎn),過(guò)分高端而不用飼料是為了創(chuàng)品牌,但批量很小,可以以需求定產(chǎn)量。至于重點(diǎn)還是做低端為主要目的)。</p><p> 1.飲泉水(深井水,或者就在有山泉的山區(qū)發(fā)展)、</p><p> 2. 食野菜100%(高端)青飼料,
47、即使是冬天,我們也可以全天候100%喂飼各種新鮮野菜。即不用任何加工飼料,而而一年四季投喂100%的青綠飼料(有機(jī)飼料)。這一點(diǎn)目前國(guó)內(nèi)其他土豬根本就做不到。</p><p> 3.喝牛奶 風(fēng)味最好,有利比里亞火腿的紋理(道理就不說(shuō)了)。</p><p> 4. 聽(tīng)音樂(lè)、(主要是調(diào)節(jié)它們的精神狀態(tài),因?yàn)樽胸i比較容易煩躁不安,還常常腹瀉和厭食,聽(tīng)音樂(lè)能讓他們更好更平靜
48、地適應(yīng)新生活;給母豬聽(tīng)音樂(lè),可以起到催奶的作用;給公豬聽(tīng)音樂(lè),一般是讓它們變得溫順些,因?yàn)楣i之間經(jīng)常會(huì)打架,多聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè),豬打架的次數(shù)減少很多。)</p><p> 5. 睡暖鋪 這是一種電暖地鋪的的使用而已。只不過(guò)上覆沖水地板,豬只睡在上面,既溫暖又舒適。不僅小豬不腹瀉,大豬長(zhǎng)得快,而更重要的是比目前最先進(jìn)的“漏縫地板”(五大弊端)“干凈衛(wèi)生”(“衛(wèi)生”等于“安全”),絕不會(huì)藏污納垢。&l
49、t;/p><p> 6. 吹空調(diào) 這是一種利用地下風(fēng)道,來(lái)改變進(jìn)舍空氣溫度的簡(jiǎn)易裝置(專(zhuān)利設(shè)計(jì)),建設(shè)費(fèi)用、維持費(fèi)用,不及用風(fēng)機(jī)和暖氣或者高檔空調(diào)的五分之一的“土空調(diào)”。</p><p> 7. 用廁所 這是一種專(zhuān)利設(shè)計(jì)的“主動(dòng)(無(wú)需訓(xùn)練)式豬用廁所” ,但絕不是胡說(shuō)八道的“坐馬桶” 也不是正大集團(tuán)的專(zhuān)利“水廁所”。因?yàn)椋i的一生才6個(gè)月,沒(méi)有時(shí)間訓(xùn)
50、練(主動(dòng)式則有可能),訓(xùn)練也不可能讓公豬尿到馬桶里,所以那純粹是騙人的。而我們所有的豬都可以有視頻為證的。</p><p> 8. 洗溫澡 沖水地板,給豬洗澡并不是什么不可以的事情。而高端、特供豬肉可以做,由此才能完成品牌樹(shù)立,養(yǎng)“生態(tài)豬”可以免了)</p><p> 9. 原生態(tài) 專(zhuān)利的“生態(tài)豬舍”(已申請(qǐng)) ,就是一專(zhuān)利而已。其恒溫密閉養(yǎng)豬,
51、可以把“疫病”隔離在豬舍之外,堪比100年前的原生態(tài)而沒(méi)有現(xiàn)代疫菌。</p><p> 10.無(wú)激素 全部以自然生長(zhǎng)為主,甚至還會(huì)定期把一些燒酒涂在豬身上,同時(shí)梳理皮毛增加血液循環(huán)。</p><p> 11.不用藥 專(zhuān)利的“生態(tài)豬舍”,恒溫密閉養(yǎng)豬,把“疫病”隔離在豬舍之外,堪比100年前的原生態(tài)。因此很少死豬,甚至不死豬。當(dāng)然是可以少用或不用抗生素的。</p
52、><p> 然而,許多人認(rèn)為這就是一種概念或想法。其實(shí),有十項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù),上面任何一項(xiàng)都可以做到。簡(jiǎn)單說(shuō),“密閉”加恒溫就不得病,“不得病”就無(wú)需用藥。至于恒溫,有一種巧妙的地道換熱裝置,不僅不貴而且很簡(jiǎn)單。至于吃什么、不吃什么,飲什么(喝什么)、聽(tīng)什么、睡哪里。統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化又算什么難事呢?而難在有機(jī)飼料100%是青綠飼料(這是其他企業(yè)無(wú)法跨越的門(mén)檻)所以,只有我們才能生產(chǎn)真正的有機(jī)豬肉。還要說(shuō)一句就是:我們的豬舍
53、建材很便宜,很適合規(guī)?;B(yǎng)殖,從而避免了覆蓋不了市場(chǎng)的尷尬境地。</p><p><b> 再說(shuō)“生態(tài)豬肉”</b></p><p> 所謂生態(tài)豬肉,是指用不含人工合成激素(其實(shí)也就是瘦肉精之類(lèi))、人們可以食用的原料加工的、并且不含化學(xué)類(lèi)抗生素的(生態(tài))飼料,然后在“生態(tài)豬舍”里面生產(chǎn)飼喂的豬只。就叫“生態(tài)豬”。特別要說(shuō)的是:生態(tài)豬的生產(chǎn)是以普通豬肉為檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的。
54、無(wú)需官方的特別認(rèn)證以及批次檢驗(yàn)(有機(jī)食品一批次一項(xiàng)檢疫費(fèi)的價(jià)格約是2000元),也就是說(shuō)與普通豬肉毫無(wú)差別。但為了增強(qiáng)消費(fèi)者的認(rèn)同率,而增加蹄甲、毛發(fā)、肝臟等檢測(cè),是另外一回事。</p><p> 而實(shí)際上,標(biāo)準(zhǔn)還在其次。最最重要的是:如何讓人們相信幾千萬(wàn)頭真的都“生態(tài)”(這才是最難的)。而我們有許多方面證明:我們確實(shí)是在養(yǎng)真正的有機(jī)豬(或者真正的生態(tài)豬)比如:</p><p> 一.
55、專(zhuān)利的“生態(tài)圈舍“(全密閉隔絕不潔空氣,24小時(shí)不間斷滅菌、豬只在圈消毒,卻不是用消毒液)、</p><p> 二.“被動(dòng)式豬用廁所(專(zhuān)利)”,保證舍內(nèi)空氣生態(tài)衛(wèi)生.</p><p> 三“不銹鋼生態(tài)料槽(專(zhuān)利)” 、“免焊接不銹鋼柵欄(專(zhuān)利)”、 “沖水地板(專(zhuān)利)”,都是保證豬只生活狀態(tài)生態(tài)衛(wèi)生。</p><p> 四.生態(tài)種苗(“不帶潛伏疫菌”溯源淘汰)
56、、</p><p> 五.生態(tài)乳豬料(無(wú)抗生素、激素,可以保證不拉稀,并快速扶壯,進(jìn)而提高免疫力。同時(shí)證明中后期無(wú)需使用抗生素)、</p><p> 六.生態(tài)中大豬料(20%青飼料,可適量添加保健性的中草藥提升檔次 )、</p><p> 七.生態(tài)管理(動(dòng)物福利)、</p><p> 八.生態(tài)屠宰(避免屠宰應(yīng)激而出現(xiàn)灰白肉和暗黑肉。)
57、。</p><p> 當(dāng)然,這八個(gè)方面不是簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)而已,而是要有全面的對(duì)比視頻(包括傳統(tǒng)豬舍、網(wǎng)易豬舍——他們會(huì)在網(wǎng)上宣傳的)作為證據(jù)的,也就是說(shuō),每一“有機(jī)豬肉”或者“生態(tài)冷鮮肉”專(zhuān)賣(mài)店,都有視頻循環(huán)播放(前店后場(chǎng),也就是消費(fèi)者可以看到我們的養(yǎng)殖過(guò)程,甚至是同步過(guò)程)。而這其中的關(guān)鍵點(diǎn)是:要讓人們相信,真的會(huì)有幾百萬(wàn)頭,甚至幾千萬(wàn)頭“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”。而這第一需要有足夠的“生態(tài)豬舍”以及“有機(jī)飼料”或
58、“生態(tài)飼料”(只有無(wú)抗的飼料不行。因?yàn)樵S多食品工業(yè)的副產(chǎn)品,需要有效的消化,比如豆粕之類(lèi)的餅粕)。那么,什么才是“生態(tài)飼料”?眾所周知,真正放養(yǎng)(牧養(yǎng))的豬只,吃的是青草、野菜、野果、作物根苗、成熟籽粒、益生菌、礦(包括泥土)物質(zhì)等等。那么,用100%青綠飼料喂飼的豬只,是可以讓人們相信,確實(shí)是“有機(jī)豬”的。然而,一年中,有青綠飼料的時(shí)間畢竟是有限的。因此,這就需要一種保鮮技術(shù)。既要保證豬只一年四季都能吃到“100%的青飼料”,又要保證
59、青飼料沒(méi)有任何抗生素、化學(xué)添加劑以及腐爛變質(zhì)。更重要的是營(yíng)養(yǎng)、能量還要夠。由此,才能保證人們1000%地相信你的飼料、你的豬肉,確實(shí)是“有機(jī)的”。而這種保鮮技術(shù),營(yíng)養(yǎng)生</p><p> 有人不禁要問(wèn),飼養(yǎng)“有機(jī)豬”或“生態(tài)豬”,飼料沒(méi)有抗生素,豬只得病怎么辦?其實(shí),“生態(tài)豬”并不是絕對(duì)不用抗生素。只不過(guò)是:無(wú)病時(shí)不用抗生素、不用“有毒副作用”的抗生素、盡量使用中草藥以及純天然的抗生素類(lèi)藥物。那這樣的豬只還是“
60、生態(tài)豬”嗎?回答這個(gè)問(wèn)題,我們要了解一下抗生素。</p><p> 抗生素以前被稱(chēng)為抗菌素,事實(shí)上它不僅能殺滅細(xì)菌而且對(duì)霉菌、支原體、衣原體等其它致病微生物也有良好的抑制和殺滅作用,近年來(lái)通常將抗菌素改稱(chēng)為抗生素??股乜梢允悄承┪⑸锷L(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的一種物質(zhì),用于治病的抗生素除由此直接提取外;還有完全用人工合成或部分人工合成的。而能直接提取它就是天然存在的。(誰(shuí)也不能說(shuō)動(dòng)物就沒(méi)有尋藥的本能)。而中草藥也有
61、抗菌消炎的作用,實(shí)際有些就有抗生素性質(zhì)。因此,“生態(tài)豬”并不是絕對(duì)不用抗生素。只不過(guò)是無(wú)病時(shí)不用抗生素、不用“有毒副作用”的抗生素、盡量使用中草藥以及純天然的抗生素。最重要的,豬肉檢測(cè)要絕對(duì)沒(méi)有抗生素殘留。。(這需要一個(gè)“毛發(fā)、豬蹄甲”殘留標(biāo)準(zhǔn))</p><p> 那么,為什么無(wú)病時(shí)不用抗生素、不用“有毒副作用”的抗生素、盡量使用中草藥以及純天然的抗生素?</p><p> 人和豬,以
62、及細(xì)菌、病毒、真菌都是生命體,雖然人類(lèi)的構(gòu)成非常復(fù)雜,而細(xì)菌、病毒非常簡(jiǎn)單。但是作為生命體,當(dāng)它的生命受到威脅的時(shí)候就要反擊,就要抵抗。比如人在受到危險(xiǎn)的時(shí)候產(chǎn)生逃避、奮起反抗、自衛(wèi)等等一些措施,同樣,細(xì)菌、病毒或者是真菌等也會(huì)。它的耐藥也就是跟我們類(lèi)似的方式,有抗生素來(lái)了,生命體可以產(chǎn)生一些水解酶把抗生素水解掉,或者是用隔離的辦法讓抗生素進(jìn)入不到它的細(xì)胞里面??梢哉f(shuō)人類(lèi)可以想到的抵抗外來(lái)侵害的辦法,細(xì)菌都可以做到,細(xì)菌雖然小但是是非常
63、聰明的小精靈,而豬只在沒(méi)有疾病時(shí)濫用抗生素,不僅豬只需要長(zhǎng)期飼喂抗生素會(huì)造成較強(qiáng)的耐藥性,也會(huì)造成抗生素在機(jī)體的殘留量增加(隔離),而且容易誘發(fā)豬只產(chǎn)生耐藥細(xì)菌(超級(jí)細(xì)菌),而人吃了帶較多藥物殘留的豬肉,就有可能產(chǎn)生耐藥性(若感染細(xì)菌,就很難治)。</p><p> 而抗生素隨著對(duì)抗細(xì)菌的等級(jí)是分為第一代、第二代、第三代的,若是明明第一代抗生素可以解決的,卻用第三代的抗生素,或者兩三種不同代的抗生素連番使用,都
64、很可能造成日后抗生素的無(wú)效(無(wú)藥可治)。而給豬濫用和錯(cuò)用也會(huì)波及到人,人的身體產(chǎn)生抗藥性后,若日后小小的發(fā)炎,卻使用一般抗生素都不能治好;以前得了感冒,吃藥一星期就痊愈的癥狀,現(xiàn)在可能要拖到一兩個(gè)月還遲遲不能治好,甚至變成無(wú)藥可醫(yī)的狀況(超級(jí)細(xì)菌)。因此,“生態(tài)豬”就必須要用低等級(jí)的抗生素,或者中草藥。這樣才不至于留下人們無(wú)藥可醫(yī)的嚴(yán)重后果。(人們還有第三代抗生素可用),而我們的技術(shù),是可以讓人們相信,我們的豬只,基本不需要使用抗生素的
65、,而且我們也真的不需要使用那么多抗生素。</p><p> 2011年4月7日的世界衛(wèi)生日主題是"抗菌素耐藥性:今天不采取行動(dòng)明天就無(wú)藥可用"。此話(huà)絕非危言聳聽(tīng),如今一個(gè)個(gè)"超級(jí)細(xì)菌"的誕生,正是濫用和錯(cuò)用抗生素導(dǎo)致的抗生素耐藥性催生出來(lái)的。而這時(shí)我們做“有機(jī)豬肉”和“生態(tài)豬肉”品牌的機(jī)會(huì)</p><p> 而問(wèn)題還有一個(gè),“生態(tài)豬”防疫嗎?回答
66、是肯定的,防疫。</p><p> 生態(tài)豬防疫,豬只就會(huì)產(chǎn)生免疫應(yīng)答。豬只就具有了疫病的免疫抗體。就像母豬防疫以后,仔豬會(huì)從初乳獲得部分免疫遺傳一樣,豬肉中的免疫抗體對(duì)人來(lái)說(shuō),就像牛痘一樣,多少也是有好處的。這與生態(tài)并不矛盾。只不過(guò),“有機(jī)豬”群,不能暴發(fā)疫情。為什么呢?</p><p> 目前,那些所謂的“有機(jī)豬”,通常都是靠炒作的。比如說(shuō),“養(yǎng)整整一年了”、“山坡放(牧)養(yǎng)了”,有
67、的甚至修了“豬的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”了等等。(真假難辨不說(shuō))這些只不過(guò)些微改善了肉質(zhì),還都算不得有機(jī)豬。因?yàn)椋F(xiàn)實(shí)中國(guó)的養(yǎng)殖環(huán)境下,沒(méi)有進(jìn)行“完全密閉處理”的恒溫豬舍,豬只是很容易感冒(傷寒)、腹瀉的。而這種腹瀉的豬是很容易變成“弱豬”的(免疫力、抵抗力幾乎為零)而“弱豬”是很容易成為疫病的溫床,進(jìn)而成為活體傳染源的。而一旦疫病暴發(fā),整個(gè)豬群不大量使用抗生素(還露天飼養(yǎng))能夠保證成活率嗎??特別是空氣傳播的疫病(就算是在深山封閉環(huán)境),也可以說(shuō)是防
68、不勝防。因此養(yǎng)殖時(shí)間越久的豬,抗生素飼喂得就越多。而時(shí)間久也不是生產(chǎn) “有機(jī)豬”的必要條件(老母豬肉是很難吃的)。所以,單憑飼喂了一點(diǎn)野菜、野果(冬天、春天都沒(méi)有)是算不得“生態(tài)豬”或者“有機(jī)豬”的。</p><p> 人們不禁要問(wèn),有機(jī)豬或生態(tài)豬吃什么?當(dāng)然是“有機(jī)飼料”或“生態(tài)飼料”了。那是不是不加抗生素、激素的飼料,就是“生態(tài)飼料”呢?按道理來(lái)說(shuō),這是屬于“生態(tài)飼料”。但是,這無(wú)法證明你養(yǎng)的就是
69、“生態(tài)豬”(人們看不見(jiàn))。以最簡(jiǎn)單的推論來(lái)說(shuō),你“生態(tài)豬”不吃點(diǎn)野菜、野果,最起碼要吃些青草、青菜吧?而一個(gè)人就養(yǎng)幾千頭豬的(幾)萬(wàn)頭豬場(chǎng)。說(shuō)是“喂了青草、青菜”,誰(shuí)信吶?有鑒于此,你必須要有“生態(tài)豬舍”(而且?guī)兹f(wàn)個(gè)),證明你養(yǎng)的就是“生態(tài)豬”。只有證明你養(yǎng)的就是“生態(tài)豬”,才有可能出售(綠色加有機(jī)的)“生態(tài)豬肉”或者“有機(jī)豬肉”。 而“有機(jī)豬肉”,還要有一種特殊的方式。</p><p><b&g
70、t; 威脅:</b></p><p> 國(guó)內(nèi)肉聯(lián)企業(yè),雙匯、雨潤(rùn)、千喜鶴、金鑼的普通豬肉,我就不必細(xì)說(shuō)了。而那些所謂的土豬、有機(jī)豬,根本就沒(méi)有規(guī)模及品質(zhì),更不要說(shuō)價(jià)格優(yōu)勢(shì)了。</p><p> 四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手推廣手段分析:</p><p> 目前所謂的有機(jī)食品銷(xiāo)售,渠道有六:</p><p> ① 自設(shè)門(mén)店(一般也就幾個(gè)店
71、,騙人說(shuō)有幾百個(gè)加盟的)</p><p><b> ?、?直銷(xiāo)酒店</b></p><p> ③ 觀光資源,(靠觀光來(lái)銷(xiāo)售。即定期邀請(qǐng)一些潛在客戶(hù)參觀農(nóng)場(chǎng),在除草、釣魚(yú)、“偷菜”和住宿游玩的同時(shí),進(jìn)行銷(xiāo)售。)</p><p> ④ 配送網(wǎng)店(是利用電子商務(wù)渠道、電商、微博等,用小恩小惠的折扣進(jìn)行 “會(huì)員制”銷(xiāo)售)</p>&l
72、t;p> ?、?大型團(tuán)購(gòu)(包括企事業(yè)單位這些“大客戶(hù)”)</p><p> ⑥ “優(yōu)惠”禮券(面向企業(yè)銷(xiāo)售、最終是個(gè)人消費(fèi)的形式,來(lái)培養(yǎng)注重生活品質(zhì)的普通市民)</p><p> 所有這些,其實(shí)只適合小批量生產(chǎn)。而小批量生產(chǎn),我們就可以充分利用其質(zhì)量難以保證、檢測(cè)過(guò)于粗糙簡(jiǎn)單、配送成本過(guò)高,特別是根本不夠有機(jī)等特點(diǎn)。取而代之。</p><p> 五、目標(biāo)
73、客戶(hù)及推廣手段分析:</p><p> 實(shí)際上,目標(biāo)客戶(hù)及推廣手段,這應(yīng)該分為兩個(gè)部分,也就是:第一,我們?nèi)绾伟l(fā)展(吸引)養(yǎng)殖戶(hù)?第二,我們?nèi)绾伟讶赓u(mài)出去?那么,我們?nèi)绾伟l(fā)展(吸引)養(yǎng)殖戶(hù)呢?</p><p> 其實(shí),人們是否養(yǎng)豬,關(guān)鍵看“是否賺錢(qián)”。而“是否賺錢(qián)”,第一,要不死豬或少死豬才行。第二,投入要少點(diǎn)才行(門(mén)檻太高不行,特別是資金門(mén)檻)。第三,要成本低點(diǎn),利潤(rùn)高點(diǎn)才行。第四,
74、養(yǎng)殖過(guò)程費(fèi)用要低點(diǎn)才行。(在持平時(shí)保證賺錢(qián))而歸根結(jié)底,還是賺不賺錢(qián)的問(wèn)題。</p><p> 然而,前面我們說(shuō)了,現(xiàn)如今的養(yǎng)殖環(huán)境下,歷史原因留下來(lái)的種種疫病我們不僅沒(méi)能有效消除,相反,流行卻越來(lái)越廣,而且越來(lái)越難控制、越來(lái)越復(fù)雜了。因此,要想不死豬或少死豬,我們首先用十項(xiàng)專(zhuān)利(已申請(qǐng)四項(xiàng)見(jiàn)附件),組織農(nóng)戶(hù)“把健康豬只密閉隔離起來(lái)科學(xué)飼養(yǎng)”(像非典病人一樣隔離),(五項(xiàng)措施)盡可能把流行的疫菌隔離在豬舍一米線(xiàn)
75、之外。從而保證全部簽約戶(hù)的豬只,死亡率下降至1%以下,仔豬育成率提高25%,即全員達(dá)到20頭/年(目前全員只有14頭)。由此確保養(yǎng)夫妻二人(多說(shuō)加一雇工)養(yǎng)1000頭豬利潤(rùn)最低10萬(wàn)之目標(biāo)(通常20萬(wàn)以上)。而我們十項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù),就是一整套的“安全養(yǎng)殖方案”(中國(guó)養(yǎng)豬之最高設(shè)計(jì)),實(shí)際是“安全賺錢(qián)方案”。其次,我們使用三種專(zhuān)利材料及技術(shù)(已申請(qǐng)),把豬舍的建設(shè)成本降低一半(50%)以上。以便更多的人能夠跨過(guò)資金這道門(mén)檻(以往養(yǎng)豬門(mén)檻過(guò)高我
76、有專(zhuān)門(mén)論述)。第三,我們養(yǎng)豬的成本控制,每頭豬要比普通養(yǎng)豬低100-200元以上。(賬目前面算過(guò)了)第四,我們發(fā)展農(nóng)民養(yǎng)豬,他們自有土地(場(chǎng)地)、住房(辦公、居住)、糧食(成本價(jià)飼料)等等,都是在降低養(yǎng)殖費(fèi)用(成本)。而以上只不過(guò)是我們發(fā)展養(yǎng)</p><p> 那么我們用何種方式發(fā)展50000個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)呢?</p><p> 上面的技術(shù)基礎(chǔ)也可以說(shuō)是技術(shù)手段。而有了上面的保證,我們首先可
77、以在國(guó)內(nèi)各電視臺(tái)來(lái)做免費(fèi)宣傳。要知道:幫助農(nóng)民致富、免費(fèi)指導(dǎo)農(nóng)民致富,任何一個(gè)成功的人(我們可以有上千個(gè)這樣的示范戶(hù))都可以免費(fèi)在媒體上去傳授致富經(jīng)驗(yàn)。而農(nóng)業(yè)節(jié)目、科技節(jié)目,更需要這樣的傳授(他們都找不到樣板)而“不死豬的圈舍(若干實(shí)際證明)”、“發(fā)了財(cái)?shù)男∞r(nóng)民”,都是宣傳點(diǎn)。其次,而各省、各市、各縣,甚至不惜發(fā)放補(bǔ)貼來(lái)鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn),提供“義務(wù)培訓(xùn)”,政府官員及養(yǎng)殖戶(hù)將熱烈歡迎。第三,既然養(yǎng)殖很安全,我們可以幫扶若干大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)
78、業(yè)(設(shè)立擔(dān)?;穑⒉恢苯油顿Y或者賒銷(xiāo))。第四,“留守之痛、之不安全”,我們“鼓勵(lì)”致富的農(nóng)民工回鄉(xiāng)發(fā)展。第五,組建養(yǎng)殖協(xié)會(huì)。第六。人們有一共同需求,那就是“賺錢(qián)” 而養(yǎng)豬5000萬(wàn)頭(需要1750萬(wàn)噸飼料),以千頭豬場(chǎng)計(jì),需要5萬(wàn)個(gè)。有鑒于此,我們的目標(biāo)客戶(hù)分為六類(lèi)。</p><p> 1,一萬(wàn)個(gè)百萬(wàn)富翁(富姐)孵化</p><p> 新希望集團(tuán)的劉永好先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò),完全用
79、飼料養(yǎng)豬,不死豬的前提下,一頭豬可以保證賺到100元。(有時(shí)是600-800元,),若是養(yǎng)殖1000頭,年利潤(rùn)最少是十萬(wàn)元;十年可賺“100多多萬(wàn)”。然而,養(yǎng)豬能夠保證不死嗎?</p><p> 我們不妨作一假設(shè)。北京協(xié)和醫(yī)院的眼科手術(shù)室,或者“奧運(yùn)場(chǎng)館水立方”,若是用來(lái)養(yǎng)豬(做豬圈),就算全中國(guó)都在流行瘟疫(所有的,包括禽流感甚至非典),而這種豬圈養(yǎng)豬會(huì)死嗎?當(dāng)然不會(huì)。如果我們連向豬舍里輸送的空氣都經(jīng)過(guò)紫外線(xiàn)
80、(或別的)滅菌(等于15分鐘),我們還會(huì)害怕瘟疫、害怕死豬嗎??所以我們?cè)O(shè)計(jì)了這種模仿一百年前原始狀態(tài)下(實(shí)際就是沒(méi)有疫菌,不是沒(méi)有細(xì)菌)的、全密閉的、低碳環(huán)保(低動(dòng)力自然換空氣)的、恒溫(17-23℃)的“生態(tài)豬舍”。這種豬舍,若非種苗帶菌(溯源淘汰),是不會(huì)死豬的。而現(xiàn)在的問(wèn)題是:即使賺錢(qián),有錢(qián)人愿意養(yǎng)豬嗎?</p><p> 其實(shí),養(yǎng)殖這個(gè)東西, 再好的料(金豆),沒(méi)有好的品種、好的圈舍、好的管理,養(yǎng)殖都
81、是會(huì)失敗的。而養(yǎng)殖戶(hù)一旦賠了錢(qián),他還會(huì)相信飼料企業(yè)的飼料嗎?就算他還“相信”,他還會(huì)有錢(qián)再養(yǎng)嘛?而這就需要一整套的“安全養(yǎng)殖方案”。實(shí)際是“安全的賺錢(qián)方案”。來(lái)保證他們不賠錢(qián)。</p><p> 那么,什么是 “安全養(yǎng)殖方案”呢?它可以是一本”書(shū)”;可以說(shuō)是一本“安全養(yǎng)殖手冊(cè)”,實(shí)際是一整套的“安全養(yǎng)殖方案”。它包括:1.如何建“隔絕疫菌(包括外界“不潔空氣”)的安全豬舍”;2.如何買(mǎi)飼料企業(yè)提供的、由安全豬舍
82、繁殖的較為安全的種豬;3.飼料企業(yè)如何提供“無(wú)抗生素、不會(huì)對(duì)后期生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制的母豬料、乳豬料(可以保證不是為人作嫁);4.如何讓養(yǎng)殖者知曉養(yǎng)豬賺錢(qián)的一百個(gè)細(xì)節(jié)性技術(shù)(細(xì)節(jié)決定成?。?.飼料企業(yè)建立一套快速的疾病快速的反應(yīng)機(jī)制(免費(fèi)的專(zhuān)家級(jí)遠(yuǎn)程防病、治病的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)).</p><p> 可以這樣總結(jié):(當(dāng)然下面都是比較而言,絕對(duì)化那是抬杠)在國(guó)內(nèi)最先進(jìn)(最省錢(qián))、最安全的“生態(tài)豬舍”,用國(guó)內(nèi)最安全的“生態(tài)飼料”
83、、最完善(技術(shù)細(xì)分)的“生態(tài)管理技術(shù)”,養(yǎng)殖國(guó)內(nèi)最安全的種豬、仔豬、育肥豬。而每頭豬保證最低可賺100元。年養(yǎng)千頭,每年至少可賺十萬(wàn)。特別是:我們的技術(shù)養(yǎng)殖生態(tài)有機(jī)豬,每頭還可以多賺100-200元。也就是說(shuō),算起來(lái),五年可以賺穩(wěn)100萬(wàn)元(可以代交保險(xiǎn)),而花二十萬(wàn)走后門(mén)做公務(wù)員,年薪也就三至五萬(wàn)。</p><p> 當(dāng)然,最初我們不可能就有一萬(wàn)人,更不要說(shuō)五萬(wàn)人,也不可能都是一千頭的規(guī)模。但是,榜樣的力量是
84、無(wú)窮的,一年穩(wěn)賺十萬(wàn)、甚至二十萬(wàn)的生態(tài)養(yǎng)豬,電視臺(tái)的好素材,我們完全可以免費(fèi)做宣傳。第一年結(jié)束,我們發(fā)展規(guī)模戶(hù)1000個(gè),第二年我們就有150萬(wàn)頭的豬源。</p><p> 其實(shí),我們也可以用擔(dān)保的方式:公司 十 飼料企業(yè) 十 擔(dān)保公司 十 農(nóng)戶(hù),四方合作來(lái)發(fā)展養(yǎng)殖戶(hù)。</p><p> 如果說(shuō),屠宰企業(yè)以及飼料企業(yè)在全國(guó)各地建10個(gè)“安全賺錢(qián)的養(yǎng)殖示范基地”(50頭母豬的)。免費(fèi)讓人
85、從視頻到實(shí)地進(jìn)行細(xì)致地講解、示范。</p><p> 表面上,我們是要讓人們來(lái)學(xué)習(xí)、體驗(yàn)生態(tài)豬養(yǎng)殖,介紹我們的生態(tài)的安全豬舍設(shè)計(jì),提供(出售)廉價(jià)的豬舍建材(包括柵欄150-350一平)、更為科學(xué)的養(yǎng)豬設(shè)備。(因?yàn)楦赡男芯偷糜心男械膶?zhuān)用工具.而工具不只是工具,更是一系列的方法和規(guī)則。它不僅解決的是“工欲善其事,必先利其器”、“手巧不如家什妙”的問(wèn)題,實(shí)際上卻是特定的知識(shí)和能力。而且好的工具既有行動(dòng)意義,也有指導(dǎo)
86、意義;既能改善行為,又能武裝思維。工具用得好,就是特定使命和戰(zhàn)略的載體,就是價(jià)值觀、思維方式和行為方式——即文化的載體,并使看似抽象的戰(zhàn)略、文化等因素變得更真實(shí)、更親近、更可用。)</p><p> 而實(shí)際上,我們是在讓人們極迅速地認(rèn)同“如此養(yǎng)豬不會(huì)死豬,肯定賺錢(qián)”(就愿意借錢(qián)加入)。特別是,若干個(gè)人(實(shí)名實(shí)姓)賺到了錢(qián)的例證。逐漸動(dòng)員一萬(wàn)人養(yǎng)豬,就可以實(shí)現(xiàn)。</p><p> 而我們
87、不妨再作一假設(shè):如果有10個(gè)人做示范,而賺到了錢(qián),就會(huì)有100個(gè)跟風(fēng)學(xué)習(xí)的。梯級(jí)發(fā)展,發(fā)展一萬(wàn)個(gè)“百萬(wàn)富翁”不會(huì)太難。其實(shí),每年能夠安全地賺取10萬(wàn)元,會(huì)有許多人辭職,進(jìn)入養(yǎng)殖圈。如果養(yǎng)殖戶(hù)真的是人人賺大錢(qián)(比公務(wù)員賺的還多),而且“毫無(wú)風(fēng)險(xiǎn)總是賺錢(qián)”。結(jié)果就是:農(nóng)民、城里人,甚至碩士、博士,求您要養(yǎng)飼料企業(yè)的豬(雞鴨)。而技術(shù)人員要收費(fèi)才能幫人建豬(雞鴨)場(chǎng)。而這就是我說(shuō)的“賣(mài)服務(wù)”,也叫售前服務(wù)。而我們確確實(shí)實(shí)能夠滿(mǎn)足:“人們賺錢(qián)的
88、需求”,特別是“人們安全地賺到一定(比銀行利息高就行)的錢(qián)”的需求。所以,我們可以說(shuō)真的“有需求”(賺錢(qián)的需求誰(shuí)都有)。當(dāng)然,我們還有下面的顧客群。</p><p> 2,全國(guó)上萬(wàn)個(gè)300頭以上母豬的規(guī)模豬場(chǎng)</p><p> 養(yǎng)豬5000萬(wàn)頭(母豬不計(jì)在內(nèi)),需要1750萬(wàn)噸飼料,以千頭豬場(chǎng)計(jì),需要5萬(wàn)個(gè),然而,資金、場(chǎng)地、種豬。如何一蹴而就??不僅僅是“很難”對(duì)吧?(根本就不可能)
89、可是,可但是,但可是,我們培養(yǎng)2000個(gè)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)就會(huì)簡(jiǎn)單許多許多,對(duì)吧?要知道,中國(guó)畜牧業(yè),最缺的就是“能讓投資人安全地賺到一定錢(qián)的豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、雞場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)”,特別是科班出身的豬場(chǎng)技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)、雞場(chǎng)技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)。而他們,就是我們的臥底。</p><p> 這些科班出身的豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、雞場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng),接受的是我們的“安全養(yǎng)殖理念”,而這套理念,需要:1改造或新建.安全的豬舍;2.購(gòu)買(mǎi)“最”安全的種苗;3.使用“最”為安全的母豬料、仔豬料
90、,甚至全程料;也就是說(shuō),沒(méi)有這些,他們當(dāng)場(chǎng)長(zhǎng)就心里沒(méi)底。而養(yǎng)殖戶(hù)憑什么非得使用某一飼料企業(yè)的飼料?比如說(shuō)是新希望的而不是正大的。那就是:一種不可替代的產(chǎn)品:“四階段三態(tài)乳豬料”和“仔豬干稀喂料器”(0-7天補(bǔ)料設(shè)備)。而這是這些場(chǎng)長(zhǎng)的老本(丟不得。同樣,簽約養(yǎng)殖戶(hù)也不可能換別家的料)</p><p> 而豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、雞場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng),是可以幾何級(jí)增長(zhǎng)的。(培養(yǎng)人去當(dāng)技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng),可以少發(fā)工資,而他們還認(rèn)真、努力、任勞任怨),
91、特別是,他們?cè)诋?dāng)了幾年場(chǎng)長(zhǎng)后,會(huì)自籌資金養(yǎng)豬的。(又是一梯級(jí)發(fā)展模式)</p><p> 3.農(nóng)村中的縣、鄉(xiāng)、村級(jí)領(lǐng)導(dǎo)</p><p> 中國(guó)農(nóng)村的各級(jí)土皇帝,對(duì)于資源的霸占(“投資”),是有目共睹的(特別是礦產(chǎn)),而對(duì)于沒(méi)有資源的來(lái)說(shuō),資金會(huì)投向何處???投向何處更安全???當(dāng)然是安全養(yǎng)殖了。而任何飼料企業(yè),到某一縣域投資(飼料、種畜養(yǎng)殖)都是受歡迎的。而您的示范做得好(保證賺錢(qián))。
92、就會(huì)有人投資的。</p><p> 4.業(yè)務(wù)員中年薪十萬(wàn)的(3%)</p><p> 我們的業(yè)務(wù)人員,經(jīng)過(guò)幾年的潛移默化,投資養(yǎng)豬(飼料差價(jià)雇人)也會(huì)出現(xiàn)(錢(qián)多不咬手)。而我們也有獨(dú)特“買(mǎi)通”的宣傳方式。</p><p><b> 5.有錢(qián)的農(nóng)民工</b></p><p> 房?jī)r(jià)越來(lái)越高,物價(jià)越來(lái)越漲,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越
93、激烈。有幾十萬(wàn)買(mǎi)不起廁所?;丶野踩B(yǎng)殖的好處凸顯。而我們的起步資金卻需要很少、技術(shù)支持前瞻。</p><p> 6城市、城郊以及城市化運(yùn)作的動(dòng)遷戶(hù),各類(lèi)需要轉(zhuǎn)型的礦老板、煤老板、X老板。</p><p> 動(dòng)遷,發(fā)了財(cái)?shù)娜耍性S多許多,然而,受知識(shí)結(jié)構(gòu)的制約,有錢(qián)卻不知做什么。因此,養(yǎng)螞蟻、種靈芝;種楊樹(shù)、賣(mài)墓地,古玩古瓷老家具。他們都愿意投資。而這無(wú)非是為了賺錢(qián)嗎?!盁o(wú)技術(shù)養(yǎng)豬”就是
94、我們滿(mǎn)足其賺錢(qián)需求的法寶。</p><p> 實(shí)際上,我們的目標(biāo)客戶(hù)還有許多。而我們用示范法發(fā)展小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)(夫妻或加一二雇工),十年時(shí)間,我們爭(zhēng)取培育10萬(wàn)個(gè)千頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)。飼料銷(xiāo)售3500萬(wàn)噸。</p><p> 當(dāng)然,所有這些人,我們都用:“公司 十 飼料企業(yè) 十 農(nóng)戶(hù)”、“公司 十 飼料企業(yè) 十 擔(dān)保公司 十 農(nóng)戶(hù)”,的方式,用安全養(yǎng)殖方案、“高價(jià)”回收生豬等,來(lái)鎖定他們的
95、豬舍建材、飼料、種苗、保險(xiǎn),特別是生豬回收。可以這么說(shuō),未來(lái)的“養(yǎng)豬許可”,會(huì)像出租車(chē)手續(xù)一樣,可以賣(mài)錢(qián)(就是續(xù)約的權(quán)力)。</p><p> 也許有人擔(dān)心基礎(chǔ)投入會(huì)太大而沒(méi)人養(yǎng)豬。這他完全不必?fù)?dān)心。因?yàn)椋何覀兊呢i舍雖然很先進(jìn)(卻不是什么“現(xiàn)代化” 、“機(jī)械化”的),但建筑成本卻很低,甚至就是簡(jiǎn)易豬舍的造價(jià)。而年出欄千頭豬,保用50年,也只需15萬(wàn)元(退出時(shí)可以出兌,就等于養(yǎng)豬不花圈舍錢(qián));而目前的規(guī)模豬場(chǎng),只
96、能用10年卻至少需要至少30萬(wàn)元(因此我們做新建或改造的推廣將很容易)。</p><p> 那么,有人愿意投資養(yǎng)殖“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”嗎?有人愿意放棄養(yǎng)殖普通豬,而來(lái)養(yǎng)殖“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”嗎?</p><p> 其實(shí),這本就不成為問(wèn)題的。因?yàn)?,同樣是養(yǎng)殖六個(gè)月或者155天,養(yǎng)殖“生態(tài)豬”,就算相同價(jià)格,每頭豬比普通豬要多賺100-200元。何況我們高于市價(jià)0.2-0.5元/斤
97、回收),而且不必用藥(生態(tài)飼料),如果豬只死亡(30斤打有編號(hào)的耳標(biāo)),公司負(fù)擔(dān)200元(羊毛出在羊身上,不解釋了),或者補(bǔ)貼20-50元入保險(xiǎn)。從而爭(zhēng)取五年之內(nèi),達(dá)到5000萬(wàn)頭的年屠宰量(每頭凈賺100-200元)</p><p> 下面,我們來(lái)說(shuō)我們?nèi)绾伟讶赓u(mài)出去?(因?yàn)橹挥心軌虬讶赓嶅X(qián)地賣(mài)出去,才有可能讓肉商賺到錢(qián);才能讓養(yǎng)殖戶(hù)賺到錢(qián);從而保證飼料“配給”出去;才能完成產(chǎn)業(yè)鏈的全面整合)</p&g
98、t;<p> 通常來(lái)說(shuō),有機(jī)豬肉比普通肉貴3倍。而我們安全的“生態(tài)豬肉”每斤只貴1-2元(打品牌時(shí),我們是用“有機(jī)豬肉”來(lái)做“特供”的,100元的豬肉35-38元銷(xiāo)售,貴20多元,其目的是為了宣傳我們的豬舍)。也就是說(shuō),短時(shí)間內(nèi)迅速在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟有可能。然而,較低的價(jià)格,容易招人誤解(是否真的,肉的質(zhì)量等等)。所以,重中之重:要讓國(guó)人了解生態(tài)豬(有機(jī)豬)的真實(shí)概念,而且要把那些所謂的“有機(jī)豬”(假的),通通曝光于世人面
99、前(就如“小護(hù)士”的“熒光劑打法”。具體來(lái)說(shuō)是這樣的:</p><p> 眾所周知,豬變成豬肉,就很難識(shí)別了。而屠宰之后,豬肉來(lái)自哪里,是否有機(jī)、是否生態(tài);消費(fèi)者根本無(wú)法識(shí)別。而豬肉本身也差異很大(不同部位的肉質(zhì)也不同,這也是很難識(shí)別和管理的原因);因此,生態(tài)與非生態(tài)、有機(jī)與否,專(zhuān)業(yè)人士也很難分得出來(lái)。特別是,我們每天要銷(xiāo)售幾萬(wàn)頭,(一年1000萬(wàn)頭),甚至十幾萬(wàn)頭(一年5000萬(wàn)頭)。而如何讓人們相信:“真的
100、會(huì)有幾百萬(wàn)頭,甚至幾千萬(wàn)頭“有機(jī)豬”或者“生態(tài)豬”就成了關(guān)鍵”。有人認(rèn)為:可追溯就可以了,其實(shí)不然。而我們不妨仔細(xì)想想,農(nóng)墟上賣(mài)的那些東西,沒(méi)有任何銷(xiāo)售許可或質(zhì)量認(rèn)證,但人們毫不猶豫地購(gòu)買(mǎi)的原因在于:人們了解它們的生產(chǎn)者,知道他們有怎樣的價(jià)值觀,用的什么原料,經(jīng)由哪些工序——我信任他們,因?yàn)槿藗兌盟麄儭!?實(shí)際來(lái)說(shuō),我們可以讓所有人懂得、信任我們。這就是我們的產(chǎn)品理念。那么我們?nèi)绾巫龅侥兀?lt;/p><p>
101、其實(shí),如果消費(fèi)者已經(jīng)了解到:真有幾百萬(wàn)頭,甚至幾千萬(wàn)頭“生態(tài)豬”。那么,消費(fèi)者還需要知道屠宰之前的生豬,是來(lái)自哪里、以及是否有機(jī)、是否生態(tài)嗎?不需要!更不需要知道這頭豬出自哪個(gè)豬欄,以及它的父親、母親是誰(shuí)(生態(tài)的大前提有了)。而消費(fèi)者只要知道這塊肉出自豬的什么部位,就可以了。當(dāng)然包裝上面還是(全部)要有編碼的,因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)這些編碼,消費(fèi)者才能知道這塊肉出自豬的什么部位。而這些編碼,雖然是可以追溯到它的父母代,但消費(fèi)者會(huì)像相信農(nóng)墟上賣(mài)的那
102、些東西一樣,根本無(wú)意關(guān)心。特別是我們?cè)诋a(chǎn)品檢疫方面。不僅要檢驗(yàn):有無(wú)藥品殘留、有無(wú)抗生素殘留、有無(wú)重金屬殘留;還加入肝臟、毛發(fā)、蹄甲多重檢查、多重控制。而決定“不追溯”的則是幾千萬(wàn)頭的“控制規(guī)模”(我們只是質(zhì)量控制而不是自己養(yǎng)殖)。</p><p> 其實(shí),說(shuō)渠道,就是有沒(méi)有人愿意銷(xiāo)售,而有沒(méi)有人愿意銷(xiāo)售,關(guān)鍵看你能否讓人家賺得到錢(qián)。而豬肉是否好賣(mài),最為關(guān)鍵(僅僅利潤(rùn)高是不行的)而是否好賣(mài)(好賣(mài)才可以?xún)r(jià)高、利潤(rùn)
103、高)這先要從我們的豬肉說(shuō)起。就是說(shuō)肉好不好呢?(下面又要羅嗦一下)</p><p> 首先我們生產(chǎn)的是“100%安全的生態(tài)豬肉”(前面是說(shuō)明少死豬甚至不死豬,養(yǎng)殖戶(hù)愿意養(yǎng);現(xiàn)在是說(shuō)豬肉很安全,人們?cè)敢赓I(mǎi)而肉好賣(mài))。</p><p> 一直以來(lái),中國(guó)沒(méi)有品牌豬肉,更沒(méi)有100%安全豬肉(連國(guó)家運(yùn)動(dòng)隊(duì)自己養(yǎng)的豬都查出了瘦肉精;國(guó)家體育總局水上中心,“斷肉”40天,甚至“春節(jié)期間吃的都是素餡
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