留蔓和留果數(shù)對(duì)厚皮甜瓜植株生長(zhǎng)發(fā)育及生理特性的影響.pdf

1、厚皮甜瓜（Cucumis melo var.cantaloupensis L.）為葫蘆科甜瓜屬甜瓜種厚皮甜瓜亞種，由于外形美觀、營(yíng)養(yǎng)豐富、果實(shí)含糖量高，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，被譽(yù)為“水果皇后”。目前，生產(chǎn)上為保證厚皮甜瓜的品質(zhì)，多采用單株留單果的栽培方式。但多數(shù)品種在果實(shí)采收后，植株往往還保持較旺盛的生長(zhǎng)能力，如果拔除，植株的生產(chǎn)潛力不能充分發(fā)揮，將造成很大的浪費(fèi)。而厚皮甜瓜在單株多次結(jié)果的高產(chǎn)栽培中，又存在果實(shí)膨大后期植株易發(fā)生早衰的問(wèn)題

2、。厚皮甜瓜屬于蔓生植物，著生在莖蔓上的葉片和果實(shí)是其“源”和“庫(kù)”的主體，二者相互作用對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育及生理特性產(chǎn)生影響。通過(guò)保留不同的側(cè)蔓數(shù)和果實(shí)數(shù)，可以維持厚皮甜瓜植株適宜的“源庫(kù)”比例，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡，延緩植株衰老，延長(zhǎng)栽培時(shí)間，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
　　 為了確定適宜的留蔓和留果數(shù)，本試驗(yàn)以厚皮甜瓜品種‘中甜1號(hào)’和‘眾天翠玉’為材料，設(shè)主蔓頂部留1條側(cè)蔓、2條側(cè)蔓和3條側(cè)蔓的3個(gè)留蔓處理以及單株留2個(gè)果和留3個(gè)果

3、的2個(gè)留果數(shù)處理，不同留蔓數(shù)和留果數(shù)構(gòu)成6個(gè)處理組合，以常規(guī)栽培的不留側(cè)蔓，只留主蔓，每株只留1果為對(duì)照，研究留蔓數(shù)和留果數(shù)對(duì)厚皮甜瓜植株生長(zhǎng)發(fā)育、果實(shí)特性、果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)以及葉片和根系生理特性的影響，旨在通過(guò)確定適宜的留蔓和留果數(shù)，延緩植株衰老，為厚皮甜瓜高產(chǎn)高效栽培提供理論依據(jù)。主要研究結(jié)果如下：
　　 1.在本試驗(yàn)范圍內(nèi)，增加單株留果數(shù)，厚皮甜瓜植株的生長(zhǎng)明顯受到抑制，表現(xiàn)為莖粗、平均節(jié)間長(zhǎng)和最大功能葉長(zhǎng)的增加速度減慢，而

4、不同留蔓數(shù)對(duì)植株生長(zhǎng)的影響不顯著。隨著留果數(shù)增加，高節(jié)位果實(shí)（12～15節(jié)位的第3果）的座果率下降，果實(shí)發(fā)育期延長(zhǎng)，果實(shí)體積、果肉厚度和單果重降低，但單株產(chǎn)量、單位面積產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)值均提高。每株留2果時(shí)，增加側(cè)蔓數(shù)能提高果實(shí)品質(zhì)；每株留3果同時(shí)增加側(cè)蔓數(shù)時(shí)，果實(shí)的品質(zhì)下降，尤其以第3果的品質(zhì)最差。綜合考慮果實(shí)的產(chǎn)量、品質(zhì)和產(chǎn)值，對(duì)于品種‘中甜1號(hào)’，適宜的留蔓和留果數(shù)為頂部留2條側(cè)蔓，單株留2果；對(duì)于品種‘眾天翠玉’，適宜的留蔓和留

5、果數(shù)為頂部留3條側(cè)蔓，單株留2果。
　　 2.留蔓數(shù)和留果數(shù)對(duì)厚皮甜瓜葉片生理狀態(tài)和抗氧化特性影響顯著。適宜的留蔓數(shù)和留果數(shù)能減緩厚皮甜瓜植株葉片總?cè)~綠素和可溶性蛋白含量的下降，降低葉片超氧陰離子（O2·-）的產(chǎn)生速率和丙二醛（MDA）含量，提高葉片超氧化物歧化酶（SOD）、過(guò)氧化氫酶（CAT）活性和抗壞血酸（AsA）含量，降低過(guò)氧化物酶（POD）活性。本試驗(yàn)中，品種‘中甜1號(hào)’每株留2蔓2果，品種‘眾天翠玉’每株留3蔓2果，能