鋅對苦瓜生長發(fā)育及生理代謝影響的研究.pdf

1、本文采用水培試驗技術，研究不同鋅水平對苦瓜(新世紀美雅黑籽)生長發(fā)育與生理代謝的影響，主要結論如下：(1)苦瓜對鋅的需要量隨著培養(yǎng)時間的延長而增加。Zn最佳水平：苗期0.02mg·L-1，伸蔓期和蕾期0.08mg·L-1，開花結果初期0.32mg·L-1，開花結果后期應再適當提高鋅濃度，以延緩植株衰老。(2)苦瓜缺鋅癥狀隨著培養(yǎng)時間的延長越來越明顯，表現(xiàn)出明顯的累加效應；而鋅中毒癥狀在苗期最明顯，隨著培養(yǎng)時間的延長逐漸消失，到開始衰老時

2、才又表現(xiàn)出輕微的中毒癥狀。(3)鋅顯著影響苦瓜生長。缺鋅嚴重抑制地上部生長，如抑制株高、莖粗、節(jié)間長、主蔓葉片數(shù)的生長及地上部干重的積累。鋅對地下部的影響與地上部不同。適量缺鋅和過量鋅可以促進根系伸長和干重的積累。嚴重缺鋅和超過量鋅才會抑制根系生長。(4)鋅明顯影響苦瓜生育期。適量施鋅，可以促進苦瓜生長發(fā)育，縮短每個生育期的時間。如提早伸蔓、開花、結瓜，提高早期產(chǎn)量。施鋅同時可延緩植株衰老。(5)缺鋅苦瓜葉片光合強度下降，適量施用鋅肥可

3、顯著提高葉片葉綠素含量，增強光合作用，促進碳水化合物的合成和代謝。(6)在一定范圍內(nèi)，施用鋅肥可顯著提高苦瓜葉片硝酸還原酶(NR)活性和蛋白質(zhì)含量，而過量鋅處理反而會降低NR活性和蛋白質(zhì)含量。(7)適量施鋅可顯著提高苦瓜葉片SOD、POD、CAT活性，增強苦瓜清除體內(nèi)氧自由基的能力，有效延緩植株衰老。(8)施鋅可以提高苦瓜體內(nèi)總酚、類黃酮等一些活性物質(zhì)的積累，從而提高苦瓜植株的抗逆性。但是苦瓜葉片總酚和類黃酮含量的變化趨勢略有不同?？偡?/p>