只需一個(gè)小步驟，就能讓饅頭美出天際，好看好吃，一看就會(huì)

1、<p>　　只需一個(gè)小步驟，就能讓饅頭美出天際，好看好吃，一看就會(huì)！</p><p>　　2016-04-29 14:32</p><p>　　見(jiàn)慣了也看膩了樸實(shí)的圓形饅頭/刀切饅頭，有沒(méi)有動(dòng)過(guò)給家常發(fā)面饅頭換個(gè)新造型的心思？來(lái)，</p><p>　　先看頭圖中的大成品，這個(gè)美若玫瑰一樣絢麗的饅頭有沒(méi)有誘惑到你？</p><p>

2、<b>　?。?lt;/b></p><p>　　其實(shí)這種饅頭發(fā)面過(guò)程，制作原理都和我們平常做普通白饅頭是一樣一樣的。只要在一發(fā)完成后，把一個(gè)饅頭用量的發(fā)面分成幾個(gè)小劑子，搟成餃子皮樣，然后順勢(shì)卷起來(lái)，掐斷，一次就能做出兩朵玫瑰饅頭。</p><p>　　這樣說(shuō)，不知道有沒(méi)有說(shuō)清楚，大家看下面的分解步驟圖吧，更詳細(xì)，也更加一目了然，一看就會(huì)。-</p>&l

3、t;p><b>　　順便說(shuō)一聲，</b></p><p>　　我這里是加紅曲粉做的紅玫瑰，同樣的方法，你可以直接用白面做白玫瑰，加紫薯做成紫玫瑰，加南瓜做成黃玫瑰，以此類推。</p><p><b>　?。?lt;/b></p><p><b>　　【奶香玫瑰饅頭】</b></p>&l

4、t;p>　　材料：面粉200克，紅曲粉3克，溫水10克，酵母2克，牛奶100克，白糖20克</p><p><b>　　做法：</b></p><p>　　1.面粉和紅曲粉裝進(jìn)大碗中拌勻，酵母放入溫水中調(diào)勻，倒入面粉中，加入白糖，牛奶調(diào)成雪花狀。</p><p>　　2.再和成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大。</p>&

5、lt;p>　　3.發(fā)好的面團(tuán)取出排氣，再次揉光，分成約每個(gè)10克左右的小劑子，搟成圓形面片。</p><p>　　4.如圖所示，將5－6張面片從左到右依次排列，中間搓一條梭形面團(tuán)作為花蕊，由右向左卷起。</p><p>　　5.在正中間用筷子壓實(shí)后切斷整形成兩朵玫瑰花。</p><p>　　6.全部玫瑰做好后，蓋上保鮮膜放溫暖處醒發(fā)15分鐘左右，冷水入鍋，待水

6、開(kāi)后，再蒸10分鐘左右關(guān)火，繼續(xù)燜5分鐘即可。</p><p>　　就這樣，漂亮的玫瑰饅頭就做好了，好看好吃，一看就會(huì)，喜歡就試試吧～</p><p>　　另外，馬上五一假期了，</p><p><b>　　祝大家</b></p><p>　　假期愉快，吃好睡好玩好天天心情好～</p><p>　

7、　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝</p><p>　　本帳號(hào)所有圖文日志如無(wú)特別說(shuō)明，均為作者“83小鐘”辛苦原創(chuàng)，版權(quán)所有，未經(jīng)許可，禁止任何媒體、商家復(fù)制粘貼及以其它方式下載使用。</p><p>　　如有需要，約稿合作等請(qǐng)聯(lián)系QQ：244745715（好友申請(qǐng)時(shí)請(qǐng)注明原因，禁閑聊）</p><p>　　【我是個(gè)專一