高活性干酵母對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物非特異性免疫功能和抗病力的影響.pdf

1、本研究分別以中華鱉（Pelodiscus sinensis）幼鱉、中華絨螯蟹（Eriocheri sinensis）、南美白對(duì)蝦（Penaeus vannamei）為試驗(yàn)對(duì)象，分別測(cè)定高活性干酵母對(duì)中華鱉非特異性免疫功能和抗病力的影響；高活性干酵母對(duì)中華絨螯蟹生長(zhǎng)和抗病力的影響；高活性干酵母對(duì)中華絨螯蟹育苗成活率的影響；以及口服高活性干酵母對(duì)南美白對(duì)蝦育苗成活率的影響。 在研究高活性干酵母對(duì)中華鱉非特異性免疫功能和抗病力的影響的

2、試驗(yàn)中，試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)組，在各組餌料中高活性干酵母的添加量依次為0mg／kg B．W．（對(duì)照組）、600.0mg／kg．B．W．（試驗(yàn)I組）、800.Omg／kg．B．W．（試驗(yàn)II組）、1000.0mg／kg．B．W．（試驗(yàn)III組）、1200.0mg／kg．B．W．（試驗(yàn)Ⅳ組）和1400.0mg／kg．B．W．（試驗(yàn)V組）。投喂30 d后，從每組中各取10只中華鱉幼鱉采血，測(cè)定了中華鱉幼鱉血液中白細(xì)胞的吞噬活性、血清中溶菌酶和補(bǔ)體活性

3、；另外從每組分別取30只中華鱉幼鱉用注射嗜水氣單胞菌（Aeromonas hydrophila）的方法進(jìn)行人工感染，檢測(cè)其抗病力。研究結(jié)果表明，各試驗(yàn)組中華鱉幼鱉血液中自細(xì)胞的吞噬活性均顯著高于對(duì)照組（t測(cè)驗(yàn)，P＜0.05）。第I和第II組中華鱉幼鱉血清中溶菌酶活性與對(duì)照組之間沒(méi)有顯著性差異（t測(cè)驗(yàn)，P＞0.05），而第III、Ⅳ和第V組中華鱉幼鱉血清中溶菌酶活性均顯著高于對(duì)照組（t測(cè)驗(yàn)，P＜0.05）。第II、III、Ⅳ和第V組中華鱉

4、幼鱉血清中補(bǔ)體活性與對(duì)照組之間存在顯著差異（t測(cè)驗(yàn)，P＜0.05），而第I組與對(duì)照組之間無(wú)顯著性差異（t測(cè)驗(yàn)，P＞0.05）。投喂高活性干酵母能增強(qiáng)中華鱉幼鱉對(duì)人工感染A．hydrophila活菌的抵抗力。研究結(jié)果證明在中華鱉幼鱉餌料中添加高活性干酵母的量以1200.0mg／kg．B．W．左右為宜。 在研究高活性干酵母對(duì)中華絨螯蟹生長(zhǎng)和抗病力的影響試驗(yàn)中，試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)組，在中華絨螯蟹的餌料中分別添加0mg／kg．B．W．、600

5、.0mg／kg．B．W．、800.0mg／kg．B．W．、1000.0 mg／kg．B．W．、1200.0mg／kg．B．W．和1400.0mg／kg．B．W．的高活性干酵母，連續(xù)投喂中華絨螯蟹40d后，通過(guò)測(cè)定供試中華絨螯蟹的體重、投喂或注射患病中華絨螯蟹組織（漿）的攻毒方法，探討了口服高活性干酵母對(duì)中華絨螯蟹生長(zhǎng)速度和抗病力的影響。結(jié)果表明，在中華絨螯蟹的餌料中添加600.0mg／kg．B．W．1400.0mg／kg．B．W．的高活

6、性干酵母，對(duì)中華絨螯蟹的生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，對(duì)身體與內(nèi)臟的顏色、形態(tài)等沒(méi)有明顯影響；能有效地增強(qiáng)供試中華絨螯蟹的抗病力。與對(duì)照組相比，經(jīng)注射攻毒后，各試驗(yàn)組中華絨螯蟹的有效率為28.0％～52.O％，而口服攻毒后，投喂不同劑量高活性干酵母的試驗(yàn)組中華絨螯蟹有效率為45.4％～77.2％，經(jīng)口服攻毒后的有效率稍高可能與病原體的感染途徑和感染數(shù)量有關(guān)。 在研究高活性干酵母對(duì)中華絨螯蟹育苗成活率的影響試驗(yàn)中，試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)組，在各組餌料中高

7、活性干酵母的添加量依次為0g／kg.B.W.（對(duì)照組）、10.0g／kg.B.W.（試驗(yàn)Ⅰ組）、50.0g／kg.B.W.（試驗(yàn)Ⅱ組）、100.0g／kg.B.W（試驗(yàn)Ⅲ組）、150.0g／kg.B.W（試驗(yàn)Ⅳ組）和200.0g／kg.B.W.（試驗(yàn)Ⅴ組）。連續(xù)投喂40d后，統(tǒng)計(jì)和比較了各試驗(yàn)組與對(duì)照組中華絨螯蟹蟹苗的成活率。試驗(yàn)結(jié)果表明，在添加量為10；0g／kg.B.W.至200.0g/kg.B.W.的范圍內(nèi)，投喂添加有高活性干酵母

8、飼料試驗(yàn)組中華絨螯蟹苗的成活率較對(duì)照組提高1.3％～5.3％。各試驗(yàn)組中華絨鰲蟹蟹苗總重量高于對(duì)照組，而個(gè)體生長(zhǎng)速度與不同飼養(yǎng)池中蟹苗密度和餌料是否充足有關(guān)。 在研究口服高活性干酵母對(duì)南美白對(duì)蝦育苗成活率的影響試驗(yàn)中，試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)組，在各組餌料中高活性干酵母的添加量依次為0g／kg.B.W.（對(duì)照組）、10.0g／kg.B.w（試驗(yàn)Ⅰ組）、50.0g／kg.B.W.（試驗(yàn)Ⅱ組，100.0g／kg.B.W.（試驗(yàn)Ⅲ組）、150.0

9、g／kg.B.w.（試驗(yàn)Ⅳ組）和200.0g／kg.B.W（試驗(yàn)V組）。連續(xù)投喂24d后，分別測(cè)定試驗(yàn)組和對(duì)照組南美白對(duì)蝦幼蝦的成活率，生長(zhǎng)速度以及對(duì)環(huán)境因子耐受力，比較高活性干酵母在餌料中不同的添加量對(duì)南美白對(duì)蝦幼蝦的飼養(yǎng)效果。試驗(yàn)結(jié)果表明，在餌料中添加高活性干酵母具有提高南美白對(duì)蝦幼蝦的成活率、促進(jìn)生長(zhǎng)和增加對(duì)環(huán)境因子的耐受力的效果。第Ⅳ組和第Ⅴ組南美白對(duì)蝦幼蝦的生長(zhǎng)速度均顯著高于對(duì)照組（測(cè)驗(yàn)，P<0.05），而第Ⅰ、Ⅱ和第Ⅲ組南美