老年人中醫(yī)體質辨識與保健研究

1、1老年人中醫(yī)體質辨識與保健指導引言生活中常見到這樣的事情：夏天吹電風扇，有人愿意再開大一點兒，有人怕風吹，甚至不敢吹電扇。有的人吃了一點兒冰箱里的東西就拉肚子，有的人則喜歡吃涼的東西，即使多吃一些冷飲也不腹瀉。有的人患高血壓；有的人患糖尿病；有的人患冠心病；有的人患脂肪肝為什么呢這是因為人人都不同，每個人都有自己的體質，不同體質的人對環(huán)境的適應能力不同，不同體質的人所患的疾病不同。人各有質所謂體質，是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲

2、得的基礎上所形成的形態(tài)結構、生理功能和心理狀態(tài)方面綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質。人體體質的形成基于先天稟賦和后天調養(yǎng)兩大基本因素。先天稟賦——來自父母，為體質形成的第一個因素（遺傳因素、胎育因素）后天因素——決定體質的發(fā)展與差異性(包括飲食習慣、生活起居、情緒、自然環(huán)境和社會環(huán)境等）為什么要了解體質知道我的體質類型有啥用健康人了解自己的體質，可以確定哪些方法，更有利于保持健康。亞健康狀態(tài)者了解自己的體質，可以在醫(yī)生指導下，調養(yǎng)改善健康狀況

3、。已生病者明確體質，有利于防止疾病向不良方向轉化。病后康復者了解體質，促進健康恢復，防復發(fā)。講解提綱9一、老年人體質特點體質過程論老年人體質特點：老年人機體生理功能衰退，隨著陰陽氣血、津液代謝和情志活動的變化，老年性疾病逐漸增多，平和體質較少，偏頗體質較多，老年人養(yǎng)生保健：老年人的養(yǎng)生保健應根據(jù)老年人的體質特點，從情志調攝、飲食調養(yǎng)、起居調攝、運動保健、穴位保健等多面合調理。老年人有其特殊的體質特點，應依據(jù)其特點進行健康管理10針對老年

4、人不同體質特點，從情志調攝、飲食調養(yǎng)、起居調攝、運動保健、穴位保健等方面進行中醫(yī)藥保健指導。保健指導體質綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質體質的概念11老年人中醫(yī)體質的特征與判定12老年人中醫(yī)體質的特征與判定中醫(yī)體質辨識與干預13體質辨識健康管理核心環(huán)節(jié)提供技術與路徑、老年人中醫(yī)體質的特征與判定14指陰陽氣血調和，以體態(tài)適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特征的體質狀態(tài)。（一）老年人中醫(yī)體質特征三、老年人中醫(yī)體質的特征與判定平和質圖片來源：百度圖片

5、形體特征體型勻稱無明顯駝背常見表現(xiàn)膚色：滋潤，有光澤頭發(fā)：較密，有光澤五官：目光有神精神：精力充沛不易疲勞舌脈舌質：淡紅舌苔：薄白脈象：和緩有力心理特征性格隨和開朗發(fā)病傾向患病較少適應能力自然環(huán)境社會環(huán)境較強（一）老年人中醫(yī)體質特征平和質（一）老年人中醫(yī)體質特征——精氣神足平和質17量表條目(1)您精力充沛嗎？（指精神頭足，樂于做事）(2)您容易疲乏嗎？（指體力如何，是否稍微活動一下或做一點家務勞動就感到累）(4)您說話聲音低弱無力嗎（

6、指說話沒有力氣）(5)您感到悶悶不樂、情緒低沉嗎（指心情不愉快，情緒低落）(13)您比一般人耐受不了寒冷嗎？（指比別人容易害怕冬天或是夏天的冷空調、電扇等）（一）老年人中醫(yī)體質特征平和質18氣虛質是指元氣不足，以疲乏、氣短、自汗等表現(xiàn)為主要特征的體質狀態(tài)。圖片來源：百度圖片氣虛質（一）老年人中醫(yī)體質特征形體特征形體：形體偏胖肌肉：松軟不實常見表現(xiàn)語言：聲音低弱氣息：氣短懶言精神：精力不振容易疲乏易頭暈舌脈舌質：淡紅舌體：舌邊有齒痕脈象：

7、弱心理特征性格偏內向喜安靜發(fā)病傾向易患感冒、內臟下垂等?。徊『罂祻途徛m應能力不耐受風、寒、暑、濕邪氣虛質（一）老年人中醫(yī)體質特征氣虛質（一）老年人中醫(yī)體質特征——“能量不足”表現(xiàn)虛軟（肉軟不實）、虛乏、虛喘、虛汗、虛腫21量表條目(2)您容易疲乏嗎？（指體力如何，是否稍微活動一下或做一點家務勞動就感到累）(3)您容易氣短，呼吸短促，接不上氣嗎？(4)您說話聲音低弱無力嗎（指說話沒有力氣）(14)您容易患感冒嗎（指每年感冒的次數(shù)）（一）

8、老年人中醫(yī)體質特征氣虛質22陽虛質是指陽氣不足，以畏寒怕冷、手足不溫等表現(xiàn)為主要特征的體質狀態(tài)。陽虛質（一）老年人中醫(yī)體質特征形體特征肌肉：松軟不實常見表現(xiàn)軀體：畏冷，多見于胃脘、背部、腰膝手足：不溫飲食：喜熱精神：精神不振舌脈舌質：淡嫩舌體：胖脈象：沉遲心理特征性格內向多沉靜發(fā)病傾向易患痹證、咳喘、泄瀉等??；感邪易從寒化適應能力耐夏不耐冬易感風、寒、濕邪陽虛質（一）老年人中醫(yī)體質特征陽虛質（一）老年人中醫(yī)體質特征——“熱量低下”表現(xiàn)2

9、5(11)您手腳發(fā)涼嗎（不包含周圍溫度低或穿的少導致的手腳發(fā)冷）(12)您胃脘部、背部或腰膝部怕冷嗎？（指上腹部、背部、腰部或膝關節(jié)等，有一處或多處怕冷）(13)您比一般人耐受不了寒冷嗎？（指比別人容易害怕冬天或是夏天的冷空調、電扇等）(29)您吃(喝)涼的東西會感到不舒服或者怕吃(喝)涼的東西嗎？（指不喜歡吃涼的食物，或吃了涼的食物后會不舒服）陽虛質量表條目（一）老年人中醫(yī)體質特征26是指陰液虧少，以口燥咽干、手足心熱等表現(xiàn)為主要特征

10、的體質狀態(tài)。（一）老年人中醫(yī)體質特征陰虛質形體特征體型：偏瘦常見表現(xiàn)飲食：偏好冷飲手足：手腳心發(fā)熱五官：眼睛干澀、口干咽燥、鼻微干皮膚：干燥、脫屑大便：干燥舌脈舌質：紅、少津舌苔：少苔脈象：細數(shù)心理特征性格外向易急躁發(fā)病傾向易患便秘、燥證、消渴等??；感邪易從熱化適應能力耐冬不耐夏不耐受暑、熱、燥邪陰虛質（一）老年人中醫(yī)體質特征陰虛質（一）老年人中醫(yī)體質特征——“物質缺乏”表現(xiàn)“干瘦熱紅”29(10)您眼睛干澀嗎(21)您皮膚或口唇干嗎(

11、26)您感到口干咽燥、總想喝水嗎？(31)您容易大便干燥嗎量表條目陰虛質（一）老年人中醫(yī)體質特征30痰濕質是指痰濕凝聚，以體型肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等表現(xiàn)為主要特征的體質狀態(tài)。（一）老年人中醫(yī)體質特征痰濕質形體特征體型：肥胖肌肉：腹部肥滿松軟常見表現(xiàn)皮膚：油脂分泌較多出汗：多汗、汗黏五官：口黏膩或甜飲食：喜歡肥甘甜黏的食物其他：胸悶痰多舌脈舌苔：膩脈象：滑心理特征溫和、穩(wěn)重善于忍耐發(fā)病傾向易患鼾癥、中風、胸痹等病適應能力對梅雨季節(jié)、濕

12、重環(huán)境適應能力差（一）老年人中醫(yī)體質特征痰濕質（一）老年人中醫(yī)體質特征——“垃圾堆積”表現(xiàn)痰濕質“體胖腰圓”、“油黏膩滑”33(9)您感到身體超重不輕松嗎(感覺身體沉重)[BMI指數(shù)=體重（kg）身高2（m）](16)您有口黏口膩，或睡眠打鼾嗎？(28)您腹部肥大嗎（指腹部脂肪肥厚）(32)您舌苔厚膩或有舌苔厚厚的感覺嗎（如果自我感覺不清楚可由調查員觀察后填寫）（一）老年人中醫(yī)體質特征痰濕質量表條目34濕熱質是指濕熱內蘊，以面垢油光、口

13、苦苔黃膩等表現(xiàn)為主要特征的體質狀態(tài)。濕熱質（一）老年人中醫(yī)體質特征形體特征體型：中等或偏瘦常見表現(xiàn)皮膚：面垢油光五官：口苦口中異味大便：大便黏滯不暢男性易陰囊潮濕、女性易帶下發(fā)黃舌脈舌質：偏紅舌苔：黃膩脈象：滑數(shù)心理特征性格多變易煩惱發(fā)病傾向易患皮膚濕疹、瘡癤、口瘡、黃疸等適應能力對夏末秋初濕熱氣候，濕重或氣溫偏高環(huán)境較難適應（一）老年人中醫(yī)體質特征濕熱質（一）老年人中醫(yī)體質特征——“內蒸外發(fā)”表現(xiàn)濕熱質37(23)您面部或鼻部有油膩感

14、或者油亮發(fā)光嗎（指臉上或鼻子）(25)您有皮膚濕疹、瘡癤嗎？(27)您感到口苦或嘴里有異味嗎（指口苦或口臭）(30)您有大便黏滯不爽、解不盡的感覺嗎(大便容易粘在馬桶上)量表條目（一）老年人中醫(yī)體質特征濕熱質38血瘀質是指血行不暢，以膚色晦暗、舌質紫暗等表現(xiàn)為主要特征的體質狀態(tài)。血瘀質（一）老年人中醫(yī)體質特征形體特征體型：胖瘦均見常見表現(xiàn)膚色：晦黯，有色素沉著，易出現(xiàn)瘀斑軀體：容易出現(xiàn)瘀斑五官：目眶晦暗、口唇黯淡其他：肢體麻木、好臥舌脈

15、舌質：黯，有瘀點舌體：舌下絡脈紫黯或增粗脈象：脈澀心理特征性格偏浮躁易健忘發(fā)病傾向癥瘕、胸痹痛證、血證適應能力不耐受寒邪血瘀質（一）老年人中醫(yī)體質特征血瘀質（一）老年人中醫(yī)體質特征——“血行不暢”表現(xiàn)“黯斑瘀紫”41(19)您的皮膚在不知不覺中會出現(xiàn)青紫瘀斑、皮下出血嗎（指皮膚在沒有外傷的情況下出現(xiàn)青一塊紫一塊的情況）(22)您有肢體麻或固定部位疼痛的感覺嗎？(24)您面色或目眶晦黯，或出現(xiàn)褐色斑塊斑點嗎(33)您舌下靜脈瘀紫或增粗嗎？

16、（可由調查員輔助觀察后填寫）血瘀質量表條目（一）老年人中醫(yī)體質特征42氣郁質是指氣機郁滯，以神情抑郁、憂慮脆弱等表現(xiàn)為主要特征的體質狀態(tài)。（一）老年人中醫(yī)體質特征氣郁質體質特征形體特征體型：瘦者為多常見表現(xiàn)神情：抑郁精神：緊張焦慮，煩悶不樂有孤獨感、易受到驚嚇舌脈舌質：淡紅舌苔：薄白脈象：弦心理特征性格不穩(wěn)定敏感多慮發(fā)病傾向不寐郁證適應能力自然環(huán)境：不適應陰雨天氣社會環(huán)境：對精神刺激適應能力差（一）老年人中醫(yī)體質特征氣郁質氣郁質（一）老

17、年人中醫(yī)體質特征——“氣行郁滯”表現(xiàn)45(5)您感到悶悶不樂、情緒低沉嗎（指心情不愉快，情緒低落）(6)您容易精神緊張、焦慮不安嗎（指遇事是否心情緊張）(7)您因為生活狀態(tài)改變而感到孤獨、失落嗎？(8)您容易感到害怕或受到驚嚇嗎量表條目氣郁質（一）老年人中醫(yī)體質特征46過敏體質者，稟賦不耐、異氣外侵，以過敏反應等為主要特征；先天失常者為另一類特稟質，以稟賦異常為主要特征。（一）老年人中醫(yī)體質特征特稟質形體特征過敏體質一般無特殊先天失常者

18、或有畸形，或有生理缺陷常見表現(xiàn)過敏體質者常見哮喘、風團、咽癢、鼻塞、噴嚏等；先天失常者患遺傳性疾病者，有垂直遺傳、先天性、家族性特征。舌脈舌象：無特殊脈象：無特殊心理特征隨稟賦不同情況各異發(fā)病傾向過敏體質：易患哮喘、蕁麻疹、過敏性鼻炎及藥物過敏等遺傳疾?。貉巡∵m應能力自然環(huán)境社會環(huán)境較差（一）老年人中醫(yī)體質特征特稟質（一）老年人中醫(yī)體質特征——“稟賦不耐”表現(xiàn)特稟質49(15)您沒有感冒時也會鼻塞、流鼻涕嗎(17)您容易過敏(對藥物、

19、食物、氣味、花粉或在季節(jié)交替、氣候變化時)嗎(18)您的皮膚容易起蕁麻疹嗎(包括風團、風疹塊、風疙瘩)(20)您的皮膚一抓就紅，并出現(xiàn)抓痕嗎（指被指甲或鈍物劃過后皮膚的反應）（一）老年人中醫(yī)體質特征特稟質量表條目50計分方法以氣虛質為例計分：4分3分4分2分=13分；其總分大于11分，故可判斷為氣虛質。（二）老年人中醫(yī)體質判定51某人各體質類型得分如下：平和質22分，氣虛質20分，陽虛質8分，陰虛質5分，痰濕質7分，濕熱質6分，血瘀質4

20、分，氣郁質4分，特稟質4分。根據(jù)判定標準，平和質得分≥17分，但其他8種偏頗體質得分并未全部≤10分，其中氣虛質得分≥11分，故此人不能判定為平和質，應判定為是氣虛質。示例1：考查平和質的判定（二）老年人中醫(yī)體質判定52某人各體質類型得分如下：平和質20分，氣虛質8分，陽虛質6分，陰虛質5分，痰濕質7分，濕熱質10分，血瘀質4分，氣郁質4分，特稟質4分。根據(jù)判定標準，平和質得分≥17分，其他8種偏頗體質得分均≤10分，濕熱質得分在9～1

21、0分之間，故此人判定為基本是平和質，有濕熱質傾向。（二）老年人中醫(yī)體質判定示例1：考查平和質的判定53某人各體質類型得分如下：平和質21分，氣虛質5分，陽虛質6分，陰虛質5分，痰濕質7分，濕熱質6分，血瘀質8分，氣郁質4分，特稟質4分。根據(jù)判定標準，平和質得分≥17分，其他8種偏頗體質得分均≤8分，故此人判定為是平和質。（二）老年人中醫(yī)體質判定示例1：考查平和質的判定54（二）老年人中醫(yī)體質判定示例2：考查偏頗體質的判定某人各體質類型得

22、分如下：平和質15分，氣虛質8分，陽虛質6分，陰虛質6分，痰濕質17分，濕熱質4分，血瘀質4分，氣郁質5分，特稟質4分。根據(jù)判定標準，痰濕質得分≥11分，可判定為是痰濕質。55（二）老年人中醫(yī)體質判定某人各體質類型得分如下：平和質10分，氣虛質8分，陽虛質6分，陰虛質10分，痰濕質6分，濕熱質4分，血瘀質4分，氣郁質5分，特稟質4分。根據(jù)判定標準，陰虛質得分在9?10分之間，可判定為有陰虛質傾向。示例2：考查偏頗體質的判定56某人各體質

23、類型得分如下：平和質12分，氣虛質16分，陽虛質17分，陰虛質6分，痰濕質9分，濕熱質4分，血瘀質4分，氣郁質5分，特稟質4分。根據(jù)判定標準，平和質得分不足17分，偏頗體質中氣虛質、陽虛質均達到“是”的標準，痰濕質達到“傾向是”的標準，故此人最終體質判定結果為陽虛兼夾氣虛體質，有痰濕質傾向。示例3：考查兼夾體質的判定（二）老年人中醫(yī)體質判定57某人各體質類型得分如下：平和質17分，氣虛質6分，陽虛質4分，陰虛質5分，痰濕質8分，濕熱質1

24、0分，血瘀質14分，氣郁質5分，特稟質6分。根據(jù)判定標準，雖然平和質得分達到17分，但其他8種偏頗體質得分并未全部≤10分，偏頗體質中血瘀質達到“是”的標準，濕熱質達到“傾向是”的標準，故此人最終體質判定結果為血瘀質，有濕熱質傾向。。（二）老年人中醫(yī)體質判定示例3：考查兼夾體質的判定◎平和體質就像人們手中的天平，健康的指針基本在正中的“0”刻度左右搖擺?！蛟掠嘘幥鐖A缺，四時有寒熱溫涼，沒有常青樹，也沒有永動機。如果你自恃身體棒棒，或飲食

25、不節(jié)，或過勞玩樂，或安逸懶散，等等。長此以往，康將不康。◎平和質的人，重在維護。四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—平和質平和體質維護健康要訣59四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—平和質60季節(jié)飲食調養(yǎng)四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—平和質61季節(jié)飲食調養(yǎng)四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—平和質62四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—平和質63涌泉穴、足三里穴用大拇指或中指指腹按壓穴位，做輕柔緩和的環(huán)旋活動，以穴位感到酸脹為度，按揉2～3分鐘。每天操作1～2

26、次。四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—平和質穴位保健涌泉穴：位于足底部，卷足時足前部凹陷處，約當足底2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一與后三分之二交點上。足三里穴：足三里位于小腿前外側，當犢鼻下3寸，距脛骨前緣一橫指處。64四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—氣虛質65參考食療方①山藥粥：山藥30g，粳米180g。將山藥和粳米一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。具有補中益氣功效，適合氣虛體質者食用。②黃芪童子雞：童子雞

27、1只，生黃芪9g。洗凈童子雞，用紗布袋包好生黃芪，取一根細線，一端扎緊紗布袋口，置于鍋內，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調味，即可食用。具有益氣補虛功效，適合氣虛體質易自汗者食用。本方補氣力量較強，對氣虛表現(xiàn)比較明顯者，可每隔半個月食用一次，不宜長期連續(xù)服用。四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—氣虛質66四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—氣虛質67氣海穴、關元穴采用掌根揉法，每個穴位按揉2

28、～3分鐘，每天操作1～2次。這兩個穴位還可以采用艾條溫和灸，增加溫養(yǎng)益氣的作用。溫和灸可每周操作1次。穴位保健四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—氣虛質68四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—陽虛質69參考食療方①當歸生姜羊肉湯：當歸20g，生姜30g，羊肉500g。當歸、生姜沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊

29、肉熟爛即成。具有溫陽補血、祛寒止痛功效，適合陽虛體質者食用。②韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50g，韭菜200g。生胡桃仁開水浸泡去皮，瀝干備用。韭菜摘洗干凈，切成寸段備用。麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時，加入胡桃仁，炒黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟。具有溫腎助陽功效，適合陽虛體質腰膝冷痛者。四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—陽虛質70四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—陽虛質71四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—陽虛質關元穴、命門穴可采用溫和灸隔姜灸的方法，可每

30、周進行1次。關元穴還可采用掌根揉法。每穴2～3分鐘，每天1～2次。也可配合摩擦腰腎法溫腎助陽。摩擦腰腎法每天1次，每次約10分鐘，以摩至皮膚溫熱為度。穴位保健72四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—陰虛質73四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—陰虛質參考食療方①蜂蜜銀耳蒸百合：百合120g，蜂蜜30g，銀耳30g。將百合、蜂蜜、銀耳拌和均勻，蒸令熟軟。具有養(yǎng)陰生津潤燥的功效，適合陰虛體質常感咽干口燥、皮膚干燥者食用。糖尿病患者不宜使用本方。②蓮子百

31、合煲瘦肉：蓮子（去芯）20g，百合20g，豬瘦肉100g。用蓮子（去芯）、百合、豬瘦肉，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調味食用。具有養(yǎng)陰清熱、益氣安神功效，適合陰虛體質常感虛煩失眠多夢者食用。74四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—陰虛質75四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—陰虛質太溪穴、三陰交穴可采用指揉的方法，每個穴位按揉2～3分鐘，每天操作1～2次。穴位保健四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—痰濕質《黃帝內經(jīng)》將肥人分為膏人、脂人、肉人三種：膏人是“

32、縱腹垂腴”（如日本的“相撲”士）；脂人是“其身收小”（如唐代的楊貴妃）；肉人是“身體容大”（如健美運動員）。對于膏人需要“體重管理”，不是一味地減輕體重，而是動員脂肪代謝。膏人脂人肉人77四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—痰濕質78四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—痰濕質參考食療方①荷葉粥：干荷葉30g，粳米60g。干荷葉揉碎，與粳米同放鍋中，共熬成粥。具有祛濕降濁的功效，適合痰濕體質者食用。②冬瓜海帶薏米排骨湯：冬瓜1000克，海帶100克，

33、薏米30克，豬排骨少量，生姜2～3片。冬瓜連皮洗凈，切成塊狀；薏米、海帶洗凈，稍浸泡；豬排骨洗凈斬為件狀；然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），先用武火煲沸后，改為文火煲約3個小時，加入適量食鹽和少許生油便可。具有健脾祛濕、化痰消濁的功效，適合痰濕體質腹部肥滿的老年人食用。79四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—痰濕質80四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—痰濕質足三里穴、豐隆穴可采用指揉法，每穴按揉2～3分鐘。每天操作1

34、～2次。穴位保健81四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—濕熱質82四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—濕熱質參考食療方①綠豆薏米粥：生薏苡仁40克，綠豆40克。浸泡一夜，放入鍋內，加適量水，用文火燉至熟，燜數(shù)分鐘即可。具有清熱利濕解毒的功效，適合濕熱體質易長瘡癤者食用。②老黃瓜赤小豆煲豬肉湯：老黃瓜1000克，赤小豆80克，瘦豬肉少量，陳皮10克，生姜1～2片。赤小豆、陳皮洗凈，陳皮刮去瓤，并一起浸泡；老黃瓜洗凈，連皮切為厚塊狀；豬肉洗凈，不用刀切

35、。先放陳皮于瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后再加入老黃瓜、豬肉、生姜，煮沸后改為文火煲約2.5小時，調入適量食鹽和生油即可。具有清熱利濕、理氣和中的功效，適合濕熱體質者食用。83四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—濕熱質84四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—濕熱質支溝穴、陰陵泉穴可采用指揉或拍打的方法，每穴操作2～3分鐘，每天1～2次。陰陵泉還可以選擇刮痧。穴位保健85四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—血瘀質86四、老年人體質

36、的中醫(yī)保健方法—血瘀質參考食療方①黑豆川芎粥：川芎10g，黑豆25g，粳米50g。川芎用紗布包裹，和黑豆、粳米一起水煎煮熟，加適量紅糖，分次溫服。具有活血祛瘀功效，適合血瘀體質者食用。②紅花三七蒸老母雞：老母雞1只（約1000g），參三七10g，紅花15g，陳皮10g。將老母雞宰殺，剖腹去內臟，洗凈后，放入三七、紅花、陳皮，文火蒸熟，至肉爛，加蔥、鹽、姜調味，分餐食之。具有活血行氣功效，適合血瘀體質患有胸痹、痛證者食用。87四、老年人體

37、質的中醫(yī)保健方法—血瘀質88期門穴：位于胸部，當乳頭直下，第6肋間隙，前正中線旁開4寸；血海穴：屈膝，在大腿內側，髕底內側端上2寸，當股四頭肌內側頭的隆起處；四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—血瘀質期門穴、血海穴采用指揉法。每個穴位操作2～3分鐘，每天操作1～2次。穴位保健89四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—氣郁質90四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—氣郁質參考食療方①三花茶：茉莉花、菊花、玫瑰花各3克。沸水沖泡，代茶飲。具有行氣解郁功效，適合氣

38、郁體質者飲用。②黃花菜瘦肉湯：鮮黃花菜60克(干品20克)，豬瘦肉500克（切塊），生姜3片，適量油鹽。黃花菜需要先用開水焯一下，放少許油略炒，然后將黃花菜和瘦肉一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲3個小時，調入適量鹽、油便可。具有疏肝解郁功效，適合氣郁體質者食用。91四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—氣郁質92四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—氣郁質合谷穴、太沖穴可采用按揉的方法。每穴操作每穴2～3分鐘，每天1～2次。穴位

39、保健93四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—特稟質94四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—特稟質參考食療方①固表粥：烏梅15g、黃芪20g、當歸12g、粳米100g。烏梅、黃芪、當歸放砂鍋中加水煎開，再用小火慢煎成濃汁，取出藥汁后，再加水煎開后取汁，用汁煮粳米成粥，加冰糖趁熱食用。具有益氣養(yǎng)血脫敏功效，適合過敏體質易發(fā)皮膚過敏者食用。②黃芪首烏藤燉豬瘦肉：首烏藤15克，黃芪15克，豬瘦肉100克，食鹽、蔥、生姜、料酒、味精各適量。首烏藤、黃芪洗凈，

40、切片備用；豬瘦肉洗凈，切成2厘米見方的塊，放人鍋內，加靈芝、黃芪、調料、水適量。鍋置武火上燒沸，用文火燉熬至瘦豬肉熱爛即成。具有益氣養(yǎng)血、祛風脫敏功效，適合過敏體質者食用。95四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—特稟質96四、老年人體質的中醫(yī)保健方法—特稟質神闕穴、曲池穴神闕采用溫和灸，每周1次。曲池采用指揉法，按揉2～3分鐘。每天操作1～2次。穴位保健一個政府成功或失敗最終衡量的指標是它所轄居民的幸福安康。沒有什么比公共衛(wèi)生和人民的健康更為