廣西水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究.pdf

1、廣西是農(nóng)業(yè)大省，也是水果大省，廣西有悠久的水果栽培歷史，有眾多的名特優(yōu)果品，如荔枝、龍眼、芒果、沙田柚、香蕉、菠蘿等。解放后尤其改革開放以來，廣西水果業(yè)發(fā)展迅速。目前，果樹栽培面積已躍居全國第一位，產(chǎn)量位居第五位，跨入了全國水果大省行列。水果產(chǎn)值在廣西種植業(yè)中，僅次于糧食作物和畜牧業(yè)居第三位，水果業(yè)不僅已成為廣西農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，而且也成為了農(nóng)民脫貧致富的重要渠道之一。 本文首先闡述了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵及廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有利

2、條件、水果產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵、特征。其次分析了廣西水果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀：面積、產(chǎn)量突飛猛進，產(chǎn)業(yè)地位日益提高；品種結(jié)構(gòu)調(diào)整進入了新的階段；專業(yè)化、規(guī)?；唐坊亟ㄔO(shè)初見成效；產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已初具規(guī)模；實施“優(yōu)果工程”，產(chǎn)業(yè)效益大步提升；以采后處理為突破口，建設(shè)生態(tài)旅游觀光果園和果品出口基地；生產(chǎn)水平不斷提高，品牌建設(shè)初見成效；以水果協(xié)會為代表的合作經(jīng)濟組織發(fā)揮著越來越重要的作用，并對廣西水果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢進行分析。第三，指出廣西水果產(chǎn)業(yè)在水果生產(chǎn)、銷售、

3、加工、流通等方面存在的主要問題，鑒于廣西水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平與國外發(fā)達國家存在較大差距，借鑒國外的經(jīng)驗來指導(dǎo)廣西水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。第四，在廣西水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問題及優(yōu)勢分析基礎(chǔ)上，借鑒國外的經(jīng)驗，提出了廣西水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策：加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，積極開發(fā)名特優(yōu)品種；加快科技創(chuàng)新和推廣，提高果品質(zhì)量；加強采后商品化處理和加工體系建設(shè)，實施品牌戰(zhàn)略；加快發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實現(xiàn)水果產(chǎn)業(yè)全面升級；加強果品銷售體系建設(shè)；建立水果生產(chǎn)出口基地，