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文檔簡(jiǎn)介
1、內(nèi)部資料僅供參考0總則連鎖店店長(zhǎng)是門(mén)店的最高負(fù)責(zé)人,店長(zhǎng)管理的質(zhì)量好壞將直接影響到整個(gè)門(mén)店的運(yùn)營(yíng)效率。因此,店長(zhǎng)對(duì)連鎖管理是依據(jù)連鎖企業(yè)總部制定的《運(yùn)營(yíng)守則》《財(cái)務(wù)守則》《員工手冊(cè)》和有關(guān)通知等來(lái)進(jìn)行的,店長(zhǎng)既要服從總部管理并與投資方保持良好的配合,還需協(xié)調(diào)和激勵(lì)全體員工,從而不斷地提高門(mén)店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。要讓顧客輕輕松松、明明白白消費(fèi),要真正領(lǐng)會(huì)服務(wù)的崇高使命和價(jià)值觀念,做到想顧客所想,急顧客所急,從小事做起,為顧客提供一個(gè)健康舒適的休閑
2、環(huán)境,不斷提升顧客滿意度,牢固樹(shù)立品牌形象,延伸品牌。嚴(yán)守公司機(jī)密,不得將公司的機(jī)密資料外泄和下傳給員工,簽定《保密合同》并承擔(dān)法律責(zé)任。一、店長(zhǎng)與投資方協(xié)作配合工作要求1、公司對(duì)門(mén)店管理采取的是委托管理方式。所以,要求各店店長(zhǎng)要從公司和投資方雙方利益出發(fā)。對(duì)門(mén)店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。2、對(duì)公司要保證不折不扣地執(zhí)行公司制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度和相關(guān)通知及指示精神,按照公司的規(guī)范化流程管理模式開(kāi)展日常工作。3、對(duì)投資方要多溝通,多商量。從互惠互利、精誠(chéng)
3、合作的思想出發(fā),對(duì)投資方負(fù)責(zé)的工作,店長(zhǎng)要積極配合支持工作。4、雙方必須清楚認(rèn)識(shí)到只有在同心協(xié)力、共同努力、協(xié)調(diào)配合的基礎(chǔ)上,才能將門(mén)店管理好。二、工作分工1、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)管理工作,對(duì)投資方和企業(yè)管理者負(fù)責(zé)。2、投資方內(nèi)部資料僅供參考21、門(mén)店的代表者店長(zhǎng)是店的代表者,對(duì)連鎖企業(yè)而言,店長(zhǎng)是代表連鎖企業(yè)與顧客、社會(huì)有關(guān)部門(mén)的公共關(guān)系;對(duì)員工而言,店長(zhǎng)是員工利益的代表者,是員工需要的代言人。2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的執(zhí)行者既要能滿足顧客需求,
4、同時(shí)又必須創(chuàng)造一定的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。對(duì)于公司的一系列政策、經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范、經(jīng)營(yíng)目標(biāo),店長(zhǎng)必須嚴(yán)格地執(zhí)行。3、營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的指揮者營(yíng)業(yè)時(shí)有高峰期、緩和期之分,其中以高峰期最為重要,因?yàn)槭桥c顧客接觸最頻繁,店長(zhǎng)必須負(fù)起總指揮的責(zé)任、安排好各部門(mén)、各班次服務(wù)人員的工作,監(jiān)督服務(wù)人員工作流程,嚴(yán)格依照公司下達(dá)各門(mén)店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。4、團(tuán)隊(duì)士氣的激勵(lì)者關(guān)于工作欲望方面,有句話說(shuō):欲望是一股無(wú)形的巨大力量,店長(zhǎng)應(yīng)適時(shí)的激勵(lì)保證全體員工的工作熱情,形成良好的工作
5、狀態(tài),讓全店員工都持有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、責(zé)任心和進(jìn)取心。5、員工的培訓(xùn)者員工整體的業(yè)務(wù)水平高低與否是關(guān)系到連鎖店經(jīng)營(yíng)好壞的一個(gè)重要因素之一。所以店長(zhǎng)不僅要時(shí)時(shí)充實(shí)自己的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)技能,更要不斷地對(duì)所屬員工進(jìn)行崗位訓(xùn)練,以促進(jìn)門(mén)店整體經(jīng)營(yíng)水平與服務(wù)水平的提高。6、各種問(wèn)題的協(xié)調(diào)者店長(zhǎng)應(yīng)具有處理各種矛盾及問(wèn)題的耐心與技巧,如與顧客溝通、與員工溝通、與公司溝通等方面,是店長(zhǎng)萬(wàn)萬(wàn)不能忽視的。應(yīng)盡量注意運(yùn)用技巧和方法,以協(xié)調(diào)好各種關(guān)系。7、營(yíng)運(yùn)
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