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文檔簡介
1、最近買了本書，主要是講最近買了本書，主要是講5分鐘能做面包。這分鐘能做面包。這5分鐘是指發(fā)酵和烘分鐘是指發(fā)酵和烘烤之外的時間，抱著試試看的的態(tài)度做了這款面包?？竞煤蟊砻嬗锌局獾臅r間，抱著試試看的的態(tài)度做了這款面包?？竞煤蟊砻嬗行┙购贿^這樣口感也更香，麥香味道濃郁。正好試試買了很久些焦糊，不過這樣口感也更香，麥香味道濃郁。正好試試買了很久從未用過的烘焙石板。從未用過的烘焙石板。這款面包口感堅實而有韌性，麥香濃郁，非常適合做主食面包，
2、這款面包口感堅實而有韌性，麥香濃郁，非常適合做主食面包，是我非常喜歡的面包之一，感興趣的朋友可以試試看。是我非常喜歡的面包之一，感興趣的朋友可以試試看。材料：高筋面粉材料：高筋面粉450450克、水克、水360360克、鮮酵母克、鮮酵母1010克、鹽克、鹽7克制作：制作：1、所有材料放入容器中，用鏟子拌勻，加蓋靜置發(fā)酵所有材料放入容器中，用鏟子拌勻，加蓋靜置發(fā)酵2小時。小時。2、把盛面團的容器放入冰箱中冷藏過夜，大約把盛面團的容器放入冰
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