商場(chǎng)超市日常保潔_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、大型商場(chǎng)保潔服務(wù)流程(一)賣場(chǎng)清潔、保潔流程⒈需用藥劑玻璃清潔劑、靜電除光劑、全能清潔劑、除膠劑、香蕉水、不銹鋼清潔劑、銅水、洗滌劑、潔而亮等。⒉需用工具拖把、水桶、凈布、伸縮桿、毛頭、單面玻璃刮、雙面玻璃刮、玻璃鏟刀、刀片、毛巾、塵推、地刷機(jī)、掃帚、撮箕、垃圾袋。⒊日常保潔①每天早上上班前用地拖把賣場(chǎng)門口拖洗干凈。②用塵推將賣場(chǎng)地面推塵,每天次數(shù)視人流量而定。③擦拭玻璃門、把手、墻上飾物(1.2米以下)指示牌、告示牌、不銹鋼、擺設(shè)等公

2、共設(shè)施:清潔痰盆,擦拭垃圾桶,更換垃圾袋。④下雨天門口要放置防滑告示牌及地墊,并增加拖拭次數(shù)。⑤下班前把垃圾清倒干凈,并清洗垃圾桶內(nèi)的污漬、污垢,將垃圾桶內(nèi)、外擦拭干凈,套上垃圾袋。⑥每天下班前用地拖將地面、地板拖拭干凈。(圖)⒋定期清潔①每周對(duì)墻面擦拭一次(2米以下)。②每月用地刷機(jī)清洗賣場(chǎng)地面1次。③每月對(duì)賣場(chǎng)玻璃,幕墻玻璃刮拭1次(2米以下)。④每周對(duì)賣場(chǎng)頂部燈具、天花板除塵1次。(圖)⒌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)①地面無煙頭、紙屑、垃圾、雜物、無

3、明顯灰塵。②大理石、花崗巖、拋光磚地面、墻內(nèi)有光澤。③玻璃門無水跡、手跡、污跡、天棚、風(fēng)口目視無灰塵。④不銹鋼制品保持光亮、整潔、無污漬、無灰塵。⑤垃圾桶內(nèi)垃圾不能超過12,垃圾桶外殼無明顯灰塵、污漬,保持光亮。⒍注意事項(xiàng)①賣場(chǎng)清理工作應(yīng)從上到下,拖拭地面時(shí)應(yīng)從里到外,逐步完成。②玻璃門、窗除高位部分周期工作外,低位部分隨時(shí)清理。③在進(jìn)行拖地或其他高位工作時(shí),應(yīng)放置工作告示牌,引人注意,以示安全。(二)超市的日常清潔流程⒈地板清潔程序①

4、準(zhǔn)備好需要的工具:“地板未干”告示牌、拖布、榨水車、條帚、清潔劑。②拖洗地板前,務(wù)必清掃灰塵和垃圾。③拖洗地板開始前先放好“地板抹干”告示牌,然后從水源方向拖洗。④把拖布放在水桶中清洗,再用榨水把它絞干。⑤把水桶放在身后1.5米的地方。⑥拖洗時(shí)兩腳分開與肩寬,腰背需挺直。⑦每拖3次要清洗拖把1次,必要時(shí)換水。③清潔臺(tái)面上的鏡面:將玻璃洗滌劑噴灑在玻璃上,再用抹布擦拭干凈,最后用干布擦凈,使其發(fā)光、無污跡。④清潔恭桶:將洗滌劑噴灑在恭桶處

5、,再用恭桶刷清潔里外,使其無銹斑、無尿垢,光亮無異味。⑤用洗滌劑擦拭墻壁,使其光亮無污跡。⑥清潔衛(wèi)生間的所有銅器使其發(fā)亮。⑦補(bǔ)充客用品,確保洗手液、手紙按要求配備。⑧將地面清掃干凈,用清潔劑進(jìn)行拖拭,注意邊角,再用拖布將清潔劑擦凈,要多擦幾次使其光亮。⑨每天4次噴灑清香劑,使衛(wèi)生間無異味。⒍地毯清潔保養(yǎng)①吸塵。②除去局部污漬。③濕潤(rùn)地毯:水中配置微量無泡地毯清潔劑,噴灑地毯表面,使干性物質(zhì)軟化。④機(jī)器清潔清洗(干泡式或抽洗式)。⑤干燥、

6、急用時(shí)可用吹干機(jī)速干。⑥吸塵(對(duì)干泡式清洗時(shí)必須吸塵,抽洗式無需吸塵)。(三)電扶梯的清潔⒈清潔范圍清潔范圍包括著陸區(qū)、步梯、扶手帶和兩側(cè)護(hù)板。⒉清潔頻率①自動(dòng)步梯的清潔工作應(yīng)安排在人流量的中午或晚間進(jìn)行。②一般每日清潔1次,并進(jìn)行每日巡回保潔。每日巡回保潔的次數(shù)則可根據(jù)人流量的大小和具體標(biāo)準(zhǔn)要求而定。⒊物料準(zhǔn)備掃帚、地拖、抹布、干毛巾、水桶、電梯清潔劑和不銹鋼保養(yǎng)液等。⒋清潔程序在清潔過程中,一般應(yīng)遵循從上到下的原則依次進(jìn)行,即由上著

7、陸區(qū)開始至步梯到下著陸區(qū),先扶手帶后再步梯的順序進(jìn)行。①準(zhǔn)備好所需的工具和用具。②通知電梯工關(guān)閉自動(dòng)步梯,切斷電源。③在上、下著陸區(qū)前放置“暫停使用”標(biāo)志牌。④清掃垃圾:由上著陸區(qū)開始至步梯到下著陸區(qū),用掃帚清掃垃圾。⑤抹凈扶手帶及兩側(cè)護(hù)板。⑥將扶手帶大致劃分成若干段(每段約2米),將玻璃、不銹鋼和皮制品等噴灑上少許清潔劑,然后分類依次先用濕抹布用力擦拭,然后再用濕抹布抹擦,最后用干毛巾擦凈水跡。⑦先將著陸區(qū)和步梯分為若干段(每段約4米

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