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1、(二)福州小吃問卷調(diào)查分析(二)福州小吃問卷調(diào)查分析福州小吃問卷調(diào)查表福州小吃問卷調(diào)查表1、您的年齡是?、您的年齡是?()A1~15B16~25C26~35D35~45E46以上以上2、您在福州生活了多久?、您在福州生活了多久?()A一年左右一年左右B兩年左右兩年左右C三年左右三年左右D四年左右四年左右E五年以上五年以上3、您對福州小吃的第一印象?、您對福州小吃的第一印象?()A很好吃很好吃B品種多品種多C價格公道價格公道D到處都有到處
2、都有E特別難吃特別難吃F沒吃過沒吃過4、您覺得福州特色小吃主要出現(xiàn)在福州哪里呢?、您覺得福州特色小吃主要出現(xiàn)在福州哪里呢?()A較高級飯店較高級飯店B商業(yè)街店鋪商業(yè)街店鋪C居民區(qū)店鋪居民區(qū)店鋪D人多的路邊人多的路邊E其他其他5、您覺得福州小吃普通價位怎么樣?、您覺得福州小吃普通價位怎么樣?()A0.5~1元B1.5~3元C3.5~5元D5~10E10元以上元以上6、您覺得福州小吃攤衛(wèi)生狀況怎么樣?、您覺得福州小吃攤衛(wèi)生狀況怎么樣?()A
3、衛(wèi)生很好,感覺很棒衛(wèi)生很好,感覺很棒B衛(wèi)生一般,味道還行衛(wèi)生一般,味道還行C衛(wèi)生較差,不過好吃衛(wèi)生較差,不過好吃D衛(wèi)生很差,而且衛(wèi)生很差,而且難吃難吃7、如果覺得某家小吃的味道很好,您會固定地常去嗎?、如果覺得某家小吃的味道很好,您會固定地常去嗎?()A會B不會不會C不一定看心情不一定看心情8、這些小吃您最喜歡哪三種,并給他們排金牌榜、這些小吃您最喜歡哪三種,并給他們排金牌榜:金___銀___銅___A魚丸魚丸B肉燕肉燕C海蠣餅海蠣餅D
4、鍋邊糊鍋邊糊E線面線面F炸春卷炸春卷G芋泥芋泥H馬蹄糕馬蹄糕I撈化撈化J禮餅禮餅K其他其他9、假如讓您去投資福州小吃,您最想經(jīng)營、假如讓您去投資福州小吃,您最想經(jīng)營_______小吃店(填空題)小吃店(填空題)10、福州小吃和西式快餐(如麥當(dāng)勞肯德基)相比,你更喜歡、福州小吃和西式快餐(如麥當(dāng)勞肯德基)相比,你更喜歡_______第二組負(fù)責(zé)發(fā)放問卷第二組負(fù)責(zé)發(fā)放問卷41份,實際收回份,實際收回31份,經(jīng)過了數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析得到:份,經(jīng)過了
5、數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析得到:調(diào)查的年齡狀況調(diào)查的年齡狀況調(diào)查對象在福州生活的時間調(diào)查對象在福州生活的時間通過問卷調(diào)查以及數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析我們得到了一下信息:通過問卷調(diào)查以及數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析我們得到了一下信息:首先我們調(diào)查的年齡范圍主要集中在首先我們調(diào)查的年齡范圍主要集中在16~25該年齡段,主要是學(xué)生和青該年齡段,主要是學(xué)生和青年。大部分在福州生活有年。大部分在福州生活有5年以上。大部分調(diào)查對象認(rèn)為福州小吃到處都有,年以上。大部分調(diào)查對象認(rèn)為福州小
6、吃到處都有,價格公道,說明福州小吃是與人們的生活息息相關(guān)的。價格公道,說明福州小吃是與人們的生活息息相關(guān)的。小吃衛(wèi)生狀況調(diào)查數(shù)據(jù)顯示衛(wèi)生一般,味道還行的狀況居首位,其次還小吃衛(wèi)生狀況調(diào)查數(shù)據(jù)顯示衛(wèi)生一般,味道還行的狀況居首位,其次還存在一些衛(wèi)生較差的狀況,但并不是主要問題,總體人們還是認(rèn)為福州小吃好存在一些衛(wèi)生較差的狀況,但并不是主要問題,總體人們還是認(rèn)為福州小吃好吃。約吃。約60%的調(diào)查對象會固定關(guān)顧某好吃的小吃店,其余不一定看心情而
7、定。的調(diào)查對象會固定關(guān)顧某好吃的小吃店,其余不一定看心情而定。在福州小吃與西式快餐(如肯德基等)的在福州小吃與西式快餐(如肯德基等)的PK調(diào)查分析中:喜歡福州小吃與西調(diào)查分析中:喜歡福州小吃與西式快餐的人數(shù)旗鼓相當(dāng)。式快餐的人數(shù)旗鼓相當(dāng)。在投資調(diào)查方面:魚丸,炸春卷,鍋邊糊是人們較愿意經(jīng)營的小吃店。我在投資調(diào)查方面:魚丸,炸春卷,鍋邊糊是人們較愿意經(jīng)營的小吃店。我們重點調(diào)查的最受歡迎小吃排名中:以炸春卷獲得金牌,其次芋泥和魚丸并列們重點
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