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1、1倉(cāng)儲(chǔ)管理制度倉(cāng)儲(chǔ)管理制度第一章、儲(chǔ)糧安全及儲(chǔ)糧安全責(zé)任制第一章、儲(chǔ)糧安全及儲(chǔ)糧安全責(zé)任制一、儲(chǔ)糧安全一、儲(chǔ)糧安全安全儲(chǔ)糧檢測(cè):1、糧食檢測(cè)環(huán)節(jié)安全儲(chǔ)糧檢測(cè)涉及入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)三個(gè)環(huán)節(jié)的檢測(cè),入庫(kù)檢測(cè)是基礎(chǔ),儲(chǔ)存檢測(cè)是保證,出庫(kù)檢測(cè)是責(zé)任。(1)、入庫(kù)檢測(cè):主要進(jìn)行物檢和化檢,涉及項(xiàng)目主要是依據(jù)相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)定等,測(cè)定水份、雜質(zhì)、不完善粒等,依據(jù)有關(guān)特定要求還需測(cè)定糧食新陳度、濕面筋含量、脂肪酸值等。(2)、儲(chǔ)存檢測(cè):糧食自身品質(zhì)檢測(cè)主要
2、依據(jù)《儲(chǔ)糧品質(zhì)判定規(guī)則》規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè),糧堆因子的檢測(cè)主要是依據(jù)國(guó)家頒布的《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范(試行)》規(guī)定的項(xiàng)目如糧堆溫度、糧食水份、害蟲(chóng)密度等。(3)、出庫(kù)檢測(cè):主要進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)。2、糧食儲(chǔ)存檢測(cè)⑴、安全糧、半安全糧、危險(xiǎn)糧的劃分依據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范(試行)》的規(guī)定,按含水量劃分儲(chǔ)糧等級(jí),即根據(jù)糧食水份與儲(chǔ)藏環(huán)境溫度的關(guān)系,分為安全糧、半安全糧和危險(xiǎn)糧。①、安全糧:是指可在當(dāng)?shù)匕踩^(guò)夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆
3、類等安全水份標(biāo)準(zhǔn)為13%,稻谷為14%。3②、表中害蟲(chóng)頭數(shù)系指活蟲(chóng)。③、表中兩項(xiàng)指標(biāo)中有一項(xiàng)突破的即算作更嚴(yán)重一級(jí)蟲(chóng)糧。⑶、蟲(chóng)糧處理應(yīng)遵循的原則①、蟲(chóng)糧處理要采用綜合防治措施,必須認(rèn)真貫徹“以防為主,綜合防治”的方針。②、防治措施要符合“安全、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、有效”的原則。③、全倉(cāng)生蟲(chóng),全倉(cāng)處理,局部生蟲(chóng),局部處理。⑷、儲(chǔ)糧害蟲(chóng)常用防治方法:①、清潔衛(wèi)生防治②、機(jī)械除蟲(chóng)③、習(xí)性防治④、化學(xué)防治二、二、安全儲(chǔ)糧責(zé)任制安全儲(chǔ)糧責(zé)任制1、儲(chǔ)備部認(rèn)
4、真執(zhí)行中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例,堅(jiān)決執(zhí)行“預(yù)防為主,安全第一”的安全生產(chǎn)工作方針,管轄范圍內(nèi)做到不死人、不壞糧、不失盜、不出重大事故。2、遵守庫(kù)內(nèi)各項(xiàng)制度,做到不遲到、不早退、不干與工作無(wú)關(guān)的事,考勤公開(kāi),不弄虛作假。3、嚴(yán)格遵守“預(yù)防為主,綜合防治”的保糧方針和各項(xiàng)測(cè)化制度,保證糧食的品質(zhì),提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平,遵守市區(qū)局及中儲(chǔ)糧的有關(guān)規(guī)定,堅(jiān)持雨中三查,及防汛工作,并做好相關(guān)記錄。4、調(diào)出調(diào)入工作,遵守原則,入有憑出有據(jù),確保儲(chǔ)備糧數(shù)量真實(shí),
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