反季節(jié)栽培果桑

1、反季節(jié)栽培果?！斗醇竟?jié)栽培果桑》(2004.5.12)央視國際2004年06月09日14:10主持人主持人：提起桑樹，很多朋友一定會(huì)聯(lián)想到“栽桑養(yǎng)蠶”的場面。其實(shí)，桑樹除了可以用于養(yǎng)蠶外，所結(jié)的果實(shí)“桑葚”也是水果中的珍品。如今科研工作者從多年生桑樹中選育出來的新品種果樹——果桑，不僅使得桑葚的口感更加純正，而且還被列為“既是食品又是藥品”的農(nóng)產(chǎn)品之一。這兩年北京市農(nóng)技推廣站小湯山特菜基地不僅率先種上了這種果樹，而且搞的還是反季節(jié)栽培。

2、這兩年北京市農(nóng)技推廣站小湯山特菜基地不僅率先種上了這種果樹，而且搞的還是反季節(jié)栽培。在北京市農(nóng)技推廣站小湯山特菜基地我們見到了基地的負(fù)責(zé)人墨方向，別看墨經(jīng)理年紀(jì)輕輕，可從事特菜技術(shù)推廣工作也有不少年頭了?？蛇@兩年他除了種植特菜，還栽培起了果桑，而且搞的還是反季節(jié)栽培。墨經(jīng)理告訴記者，過去在炎炎夏日里才能吃到的甜桑葚，今后從春節(jié)到五一前后就都可以品嘗到了。主持人主持人：觀眾朋友，因?yàn)樯］厮菨{果，不好貯存，某種程度上講也就降低了經(jīng)濟(jì)效益。

3、但是在這個(gè)地方人們通過人工控制，搞反季節(jié)栽培，則可以從冬季至初夏，長達(dá)四五個(gè)月的時(shí)間里都能持續(xù)不斷地收獲鮮果，持續(xù)不斷地供應(yīng)市場，那么從外面來的朋友來采摘的話隨時(shí)都可以采摘到新鮮的桑葚了。反季節(jié)栽培果桑在給經(jīng)營者帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也給廣大消費(fèi)者帶來了實(shí)惠和樂趣。當(dāng)然，反季節(jié)栽培如今并不是什么稀罕事，可特殊就特殊在咱搞的是“果桑”的反季節(jié)栽培，因此這其中的技術(shù)細(xì)節(jié)便有其獨(dú)到之處。它能反季節(jié)栽培發(fā)展果桑需要引進(jìn)新品種品種的確定比較難。那么

4、究竟難在哪呢？據(jù)墨方向介紹，原來大部分果桑苗都可以進(jìn)行反季節(jié)生產(chǎn)桑果，但也有一部分果桑苗難以奏效。因?yàn)槠贩N不同，有些果桑品種休眠期很難打破。這對于搞蔬菜種植的墨經(jīng)理來說還真算得上是個(gè)新課題。頭一年種果桑的墨方向依靠平時(shí)積累的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)多方打聽、謹(jǐn)慎選擇，最終把目光鎖定在了果?！按?0”這個(gè)品種上。果桑“大10”休眠期比較容易打破，是既可采摘桑椹食用，又可采摘桑葉飼蠶的桑樹三倍體品種。它長勢旺盛，成熟期早，桑椹果大、無核，在桑果旺熟期取樣測

5、別的。溫室最好南北寬10米，高45米，東西長66米，折合一畝地凈面積，棚內(nèi)要有足夠大的空間供果桑生長。溫室的空間不會(huì)因?yàn)楣５闹饾u生長而變大，本來是參天大樹的喬木要改造成適合反季節(jié)溫室栽培的灌木，這還需要在修剪上多動(dòng)腦筋。梅老師告訴我們，溫室里種果桑不同于在陸地上種植，及時(shí)修剪是很重要的工作。最直觀的判斷就是，當(dāng)溫室里的果桑長到一人多高時(shí)，基本上果桑頂部就不會(huì)再結(jié)什么果兒了，因此上面的枝條都可以剪掉。當(dāng)然如果要量化的話，一般枝條頂端5~

6、20cm不充實(shí)的梢端都應(yīng)該剪掉，同時(shí)細(xì)弱小枝也得剪掉，這樣就可以保留足夠的結(jié)果枝、控制頂端優(yōu)勢，促使其多產(chǎn)果。除了果桑的上面需要修剪，我們留意到好像樹的根部也曾經(jīng)修剪過，梅老師告訴記者其實(shí)果桑還有兩次最為重要的“整形手術(shù)”呢！定植時(shí)離地10公分修剪，也就是說，當(dāng)果桑苗5月份露天定植還沒有移栽到溫室里時(shí)，一般可以留10厘米左右的果桑苗干為主干，這樣當(dāng)年就可以培養(yǎng)成3~5根側(cè)枝。成熟后，留40～50厘米，成樹形。為了讓收獲后的果桑形成自然圓

7、頭開心形，我們可以在側(cè)枝離地面40～50厘米處剪掉，這樣保留的每個(gè)枝干發(fā)芽后一般留2～3個(gè)生長芽比較適宜。3、對于反季節(jié)栽培果桑的特定條件，修剪樹形是不是具有特殊意義。、對于反季節(jié)栽培果桑的特定條件，修剪樹形是不是具有特殊意義。資訊：資訊：專家還提示我們修剪樹形時(shí)應(yīng)去弱留強(qiáng)、去差留好，保證側(cè)枝生長，使枝干分布合理，發(fā)育均勻，發(fā)揮群體優(yōu)勢。俗話說，三分種七分管。這果桑要反季節(jié)栽培，溫濕度控制和整形修剪無疑是很重要的工作，然而需要注意的技術(shù)

8、環(huán)節(jié)可不止這些。梅老師說的這渾身是毛的蟲子長得和桑葚差不多，不留點(diǎn)神還真不容易發(fā)現(xiàn)，原來這就是桑樹上經(jīng)常會(huì)長的“桑毛蟲”，這種蟲子不僅危害葉子而且也會(huì)危害果實(shí)，如果不及時(shí)防治，果桑的產(chǎn)量就會(huì)受到很大的影響。梅老師告訴我們，果桑沒結(jié)果的時(shí)候，我們就可以用5毫升的中草藥制劑兌30斤的水，這樣稀釋后就可以直接噴灑防治桑毛蟲；但是因?yàn)樵蹅兎N果桑為的是吃果，當(dāng)果桑結(jié)出果實(shí)后，即使是生物農(nóng)藥按他們的要求也不能施用了，要發(fā)現(xiàn)一只抓捕一只。紫紅色的果實(shí)