有趣的生物科學實驗

1、有趣的生物科學實驗有趣的生物科學實驗1012009040917:44:37作者：來源：互聯(lián)網瀏覽次數(shù)：133文字大?。骸敬蟆俊局小俊拘　?做快樂的小實驗，學有趣的大科學。美國最經典的少兒科普叢書，暢銷百萬冊。1、瓜果為什么會裂開：、瓜果為什么會裂開：1）你將知道：）你將知道：植物水分過多時為什么會裂開；2）準備）準備材料：材料：一小段芹菜，一只碗；3）實驗步驟：）實驗步驟：把一小段芹菜莖泡在裝有水的碗里，靜置一天，然后觀察芹菜莖的形狀；

2、4）實驗結果：）實驗結果：芹菜莖的兩端會裂開，呈彎曲狀；5）實驗揭秘：）實驗揭秘：芹菜莖中有長長的管狀細胞，這些細胞的吸水效率并不相同。吸水多的細胞膨脹得快，吸水少的細胞膨脹得慢。因此，當芹菜的兩端吸收過多的水分使膨壓變大時，芹菜的莖就會裂開，并且兩端會彎曲。而在芹菜莖的中部，細胞吸水少，膨壓也相應較小，所以不會裂開。2、芥菜為什么不怕霜凍：、芥菜為什么不怕霜凍：1）你將知道：）你將知道：溶解在水里的養(yǎng)分是怎樣影響溶液的凍結速度的；2）

3、準備材料：）準備材料：一些鹽，兩只紙杯，一把茶匙，一卷膠帶紙，一支筆；3）實驗步驟：）實驗步驟：將兩只紙杯都裝滿水。將一只杯子貼上寫有“鹽水”的膠帶紙，將另一只杯子貼上寫有“清水”的膠帶紙；在貼有“鹽水”的紙杯里倒進一茶匙的鹽，攪拌均勻；將兩只杯子都放進冰箱的冷凍室；每隔兩小時打開一次冰箱冷凍室的門，觀察一下紙杯里的水的凍結情況；4）實驗結果：）實驗結果：不管放多久，鹽水都不會像清水那樣凍得很堅硬；5）實驗揭秘：）實驗揭秘：往水里加鹽，

4、會使水的凝固溫度下降。也就是說，清水結成冰的溫度會比鹽水結成冰的溫度高。在上一個實驗中我們知道，葉子面積越大的蔬菜凍結的速度。養(yǎng)分濃度越大，蔬菜越不容易凍結。豆類、黃瓜、茄子、南瓜和蕃茄等，不能忍受一丁點的霜，所以在冬天就需要在溫室里種植；而花椰菜、抱子甘藍、卷心菜、羽衣甘藍、芥菜和蘿卜等，很嚴重的霜對它們也無可奈何。在這些耐寒的蔬菜中，像芥菜、花椰菜等蔬菜，它們的葉子很大，卻也能耐寒，這就是養(yǎng)分濃度大比表面積起了更大的作用。也就是說，

5、葉片中的溶解養(yǎng)分能幫助葉片抵御嚴寒。3、葉子里也會有淀粉嗎：、葉子里也會有淀粉嗎：1）你將知道：）你將知道：植物的葉子里會產生淀粉；2）準備材料：）準備材料：一張紙巾，一瓶碘酒，一片葉子（淡綠色），一瓶外用酒精，一根滴管，一只淺盤子，一只帶蓋的廣口瓶（500毫升），一只量杯（250毫升）；3）實驗步驟：）實驗步驟：把淡綠色的葉子放在廣口瓶里。葉子的顏色越淡，葉子里的葉綠素（綠色素）就越容易被提??；將一量杯的酒精倒進放有葉子的廣口瓶里，蓋

6、上蓋子，靜置一天；取出葉子，用紙巾將酒精吸掉；把葉子放在淺盤子中；用滴管在葉面上滴幾滴碘酒；4）實驗結果：）實驗結果：葉子上會出現(xiàn)暗色塊；5）實驗揭秘）實驗揭秘：光合作用是綠色植物在光下把二氧化碳和水合成淀粉等有機物，同時放出氧氣的過程。淀粉是光合作用的產物之一，它會存在于葉子中。把葉子放入酒精內浸泡，能使覆蓋在葉子表面的蠟狀物質和部分葉綠素脫落，淀粉就會露出來。當?shù)饩婆c葉子中的淀粉顆粒相結合時，就會形成暗紫色或黑色的物質。4、葉子是用

7、哪一面來呼吸的：、葉子是用哪一面來呼吸的：1）你將知道：）你將知道：植物葉子的哪一面來呼吸的；2）準備材料：）準備材料：一株盆裁觀葉植物，一瓶凡士林；3）實驗步驟：）實驗步驟：在4片葉子的正面涂上厚厚的一層凡士林；在別處4片葉子的背面涂上厚厚的一層凡士林；每天觀察一次，連著觀察一個星期?？纯凑嫱坑蟹彩苛值娜~子和背面涂有凡士林的葉子有什么不同；4）實驗結果：）實驗結果：背面涂有凡士林的葉子會枯萎，而正面涂有凡士林的葉子則沒什么變化；5）

8、實驗揭秘：）實驗揭秘：葉子的背面有是它們各自的祖先遺傳下來的本能。遠在億萬年以前，有兩種纏繞植物的始祖，一種生長在南半球，一種生長在北半球。為了獲得更多的陽光和空間，使其生長發(fā)育得更好，它們莖的頂端就隨時朝向東升西落的太陽。這樣，生長在南半球植物的莖就向右旋轉，生長在北半球植物的莖則向左旋轉。經過漫長的適應、進化過程，它們便退步形成了各自旋轉纏繞的方向特性卻被遺傳下來而固定不變。而起源于赤道附近的單援植物，由于太陽當空，它們就不需要隨太

9、陽轉動，因而其纏繞方向沒有固定，可隨意旋轉纏繞。10、植物為什么總是向上生長：、植物為什么總是向上生長：植物體內含有植物生長素。植物生長素會使植物的細胞變長。由于重力作用的影響，植物生長素會向下聚集在莖的底部，植物生長素濃度增高，促進莖細胞伸長，從而使莖向上彎曲。11、植物種子的生長也會受重力的影響：、植物種子的生長也會受重力的影響：旋轉的轉盤所產生的離心力會起到一個類似重力場的作用，它會對菜豆的根和莖的生長產生影響。這種離心力會使植物

10、生長素向外聚集在轉盤邊緣。菜豆的莖會從生長素多的轉盤邊緣向里生長，而根則會向外生長。12、植物也喜歡光線：、植物也喜歡光線：植物體內含有能幫助植物生長的植物生長素。植物生長素會在植物莖部背光的一側聚集，所以背光一側的莖部細胞會長得更快，莖就會朝向光線的方向彎曲。植物這種趨向光線方向運動的特性就稱為“趨光性”。向日葵的趨光性就很明顯。13、深海里有綠色植物嗎：、深海里有綠色植物嗎：植物需要陽光來進行光合作用，從而產生植物生長所需要的養(yǎng)料。

11、而在光合作用中，葉綠素必不可少。在沒有陽光的地方，細胞中的葉綠素就會因無法補充而被耗盡。所以，葉片看起來就呈淺色。如果長期沒有陽光照射，植物最終會枯死。在海面100米以下沒有陽光，綠色植物不能進行光合作用，所以綠色植物生存不了。海水越淺，綠色植物就越多；海水越深，綠色植物就越少。這是因為，越接近海面，接收的陽光就越多。而在海面100米以下的地方，光線就完全消失，漆黑一片，因此綠色植物也無法在此生存。14、植物沒有種子也能發(fā)芽：、植物沒有

12、種子也能發(fā)芽：切下來的胡蘿卜頭包括了一部分的莖和根，含有胡蘿卜生長所需要的物質。胡蘿卜的根里儲藏有很多養(yǎng)分。只要有水，胡蘿卜頭部就會冒出莖來，然后再萌發(fā)出葉子。15、植物的莖被切斷后還會活嗎：、植物的莖被切斷后還會活嗎：許多盆栽植物會很容易從切下來的莖上長出根來，比如長春藤、吊蘭等。除了用種子萌發(fā)出新苗來，這是植物的另一種繁殖方式——營養(yǎng)繁殖。如果要讓切下來的莖繼續(xù)生長，就必須將它種在土里，最終會長成一棵新植株。高等植物的一部分器官脫離

13、母體后能重新分化發(fā)育成一個完整的植株的特性，叫做植物的“再生作用”。營養(yǎng)繁殖的后代來自同一植物的營養(yǎng)體，它的個體發(fā)育不足是重新開始，而是母體發(fā)育的繼續(xù)，因此，開花結實早，能保持母體的優(yōu)良性狀和特征。但是，有的種類如山藥等長期進行營養(yǎng)繁殖則容易引起品種退化。16、馬鈴薯有種子嗎：、馬鈴薯有種子嗎：像馬鈴薯這種長在地下的莖稱為“塊莖”。馬鈴薯的芽是營養(yǎng)繁殖的器官。將帶芽的馬鈴薯薯塊分別種植，就會長成新的馬鈴薯植株。像馬鈴薯的塊莖在自然狀態(tài)下

14、進行的這種營養(yǎng)繁殖，就叫做自然營養(yǎng)繁殖。17、千年古蓮也會發(fā)芽嗎：、千年古蓮也會發(fā)芽嗎：種子需要特定的溫度才會發(fā)芽并生長。豆類就需要在溫暖的環(huán)境下才會發(fā)芽。在寒冷的秋季和冬季季，會發(fā)芽的種子是很少的。在寒冷的季節(jié)，大部分的種子會呈睡眠狀態(tài)，直到大地回暖時才會發(fā)芽。20世紀50年代，遼寧普蘭店市出土了千年古蓮。1956年，北京植物園種植的這些千年古蓮首次開出了淡紫紅色花朵，轟動了全世界的植物學界。1997年美國一家科研機構用現(xiàn)代科技手段測