園藝學(xué)概論課程練習(xí)題及答案

1、wanghulin@whl555@緒論一、填空1.園藝植物一般是指果樹植物、蔬菜植物和觀賞植物2.園藝植物從生長周期來分有一年生、二年生和多年生植物.3.我國園藝生產(chǎn)發(fā)展歷史很悠久素有‘園林之母’之稱.4.新疆素有‘瓜果之鄉(xiāng)’的美稱.是我國葡萄和瓜的栽培最早的地方.5.園藝學(xué)主要分為果樹學(xué)、蔬菜學(xué)、觀賞園藝和園林工程等學(xué)科.二、問答題1.什么是園藝學(xué)園藝學(xué)：是指研究園藝植物的種質(zhì)資源及其品種選育、生長發(fā)育、栽培環(huán)境的管理、采后產(chǎn)品的貯藏

2、利用、流通和經(jīng)營的技術(shù)學(xué)科。2.園藝生產(chǎn)的作用和意義有那些一、園藝生產(chǎn)的作用:(1)人類必需營養(yǎng)物質(zhì)的來源(2)園藝產(chǎn)品的營養(yǎng)醫(yī)療保健功能(3)花卉及園藝植物的美化環(huán)境的功能(4)園藝活動可陶冶情操、有益于身心健康.二、園藝生產(chǎn)的意義:(1)、園藝是農(nóng)業(yè)種植業(yè)中主要的經(jīng)濟增長點(2)、園藝產(chǎn)品是重要的出口農(nóng)產(chǎn)品(3)、園藝產(chǎn)品是重要的工業(yè)原料第一章園藝植物的分類一、填空1.薔薇科的果樹有蘋果、李、梨、桃等2.棗屬于鼠李科.無花果屬于?？?/p>

3、.草莓屬于薔薇科.3.仁果類果樹有:蘋果、梨、海棠果、山楂、榲桲等4.核果類果樹有:桃、杏、李、梅、櫻桃等5.堅果類果樹有:核桃、栗、榛、阿月渾子、扁桃、銀杏等6.漿果類果樹有:葡萄、草莓、無花果、石榴等7.果樹按照葉的生長期可分為落葉果樹和常綠果樹.8.果樹按照生態(tài)學(xué)分類可分為溫帶果樹、亞熱帶果樹、熱帶果樹和寒帶果樹9.果樹按照生長習(xí)性分類可分為喬木果樹、灌木果樹、藤本果樹和多年生草本果樹10.十字花科蔬菜有(白菜、甘藍、蘿卜、芥菜(

4、(雪里蕻、榨菜、大頭菜))、蕪菁、油菜、花椰菜、青花菜)油菜、瓢兒菜、辣根、羅漢菜等等11.茄科有番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯.12.葫蘆科有瓜類蔬菜黃瓜、西葫蘆、絲瓜、瓠瓜、南瓜、佛手瓜等13.傘形科有芹菜、胡蘿卜、芫荽等14..百合科有大蔥、洋蔥、韭菜、大蒜、石刁柏、金針菜、百合等15.蔬菜按食用部分的分類根、莖、葉、花、果等五類.16.根萊類有蘿卜、胡蘿卜、根芥菜(大頭萊)、蕪菁、蕪菁甘藍等17.莖菜類有塊莖類(馬鈴薯、菊芋)、根狀莖

5、類(藕、姜)、球莖類(慈菇、芋)、鱗莖類如:蔥、5、.堅果類果樹:包括腰果、椰子、香榧、巴西堅果、山竹子(莽吉柿)、榴連等.6、莢果類果樹:包括酸豆、角豆樹、四棱豆、蘋婆等.7、聚復(fù)果類果樹:多果聚合或心皮合成的復(fù)果如樹菠蘿、面包果、番荔枝、刺番荔枝等.8、草本類果樹:香蕉、菠蘿等.9、藤本(蔓生)類果樹:西番蓮、南胡頹子等.2.蔬菜根據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)分類有那幾類(1).耐寒而適應(yīng)性廣的蔬菜:韭菜、金針菜、蘆筍等多年生宿根蔬菜(2).耐寒性

6、蔬菜:菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等(3).半耐寒性蔬菜:大白菜、甘藍、萵筍、蘿卜、胡蘿卜、豌豆、蠶豆、馬鈴薯等(4).喜溫蔬菜:番茄、茄子、辣椒、黃瓜、西葫蘆、菜豆等(5).耐熱蔬菜:甜瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、莧菜等3.花卉植物根據(jù)生態(tài)習(xí)性和形態(tài)特性分類有那幾類生態(tài)習(xí)性:(1)露地觀賞植物(2)溫室花卉形態(tài)特性:(1).觀花類(2).觀葉類(3).觀莖類(4).觀果類(5).觀芽類第二章園藝植物的生物學(xué)特性第一節(jié)園藝

7、植物的植物學(xué)特征一、填空1.園藝植物的根系有實生根系、莖源根系、根蘗根系類型.2.園藝植物根的變態(tài)主要有肥大的直根(肉質(zhì)根)、塊根、氣生根類3.園藝植物的莖依據(jù)生長習(xí)性可分為直立莖、半直立莖、攀緣莖、纏繞莖、匍匐莖、短縮莖、4.園藝植物地上莖的變態(tài)有肉質(zhì)莖、葉狀莖、莖刺、莖卷須.5.園藝植物地下莖的變態(tài)有塊莖、根狀莖、球莖、鱗莖.塊莖:如馬鈴薯根狀莖:如蓮藕、生姜、菊芋、鳶尾、玉竹、竹等球莖:如慈姑、芋和荸薺等鱗莖:如水仙、百合和洋蔥等

8、.6.園藝植物的芽依據(jù)芽的性質(zhì)和構(gòu)造分:葉芽、花芽7.園藝植物的芽依據(jù)芽的著生位置與發(fā)生狀態(tài)分:頂芽、側(cè)芽(或腋芽)和不定芽.8.桃、葡萄等的芽具有早熟性9.成枝力是指枝條上的芽萌發(fā)后能夠抽生成長枝的能力.10.園藝植物的葉片依據(jù)構(gòu)成分為完全葉、不完全葉11.園藝植物的葉片依據(jù)葉柄上著生葉片的數(shù)量分:單葉、復(fù)葉.12.園藝植物葉的變態(tài)類型有葉球、鱗莖、苞葉、葉卷須、葉刺13.園藝植物的花依據(jù)花的形態(tài)構(gòu)成分為完全花、不完全花14.園藝植物

9、的花依據(jù)花的性型來分為單性花、兩性花15.園藝植物花的性型及著生方式有雌雄同花(兩性花)、雌雄異花同株(單性花)、雌雄異株16.園藝植物花的性型屬于雌雄同花(兩性花):蘋果、梨、桃、李、杏、葡萄、蕃茄、辣椒、茄子豆類、白菜、甘藍等17.園藝植物花的性型屬于雌雄異花同株(單性花):南瓜、西瓜、葫蘆、核桃等18.園藝植物花的性型屬于雌雄異株:獼猴桃、銀杏、阿月渾子、番木瓜、山葡萄、桑椹、啤酒花、蘆筍、菠菜等19.園藝植物中果實屬于聚合果的是