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1、每天究竟吃多少主食最合適?運動營養(yǎng)專家給出計算公式每天究竟吃多少主食最合適?運動營養(yǎng)專家給出計算公式運動營養(yǎng)專家給出計算公式:日主食量(克)=運動營養(yǎng)專家給出計算公式:日主食量(克)=55個人體重(公斤)個人體重(公斤)新聞背景:康比特背景:康比特營養(yǎng)專家媒體家媒體訪談訪談會日前在北京會日前在北京舉行,行,討論討論后奧運后奧運時代如何科學(xué)運代如何科學(xué)運動及合理地及合理地進行運行運動營動營養(yǎng)補充等充等問題問題受訪專家:楊則宜,運動醫(yī)學(xué)、運
2、動營養(yǎng)生物化學(xué)、興奮劑檢測專家,國家體育總局備戰(zhàn)奧運會訓(xùn)練監(jiān)控與恢復(fù)專家組專家,北京體育大學(xué)博士生導(dǎo)師。每個人每天究竟吃多少主食才合適?曾經(jīng)參與給奧運會運動員制訂食譜的楊則宜教授提供了一個簡單的公式——5個人體重(公斤)。比如80公斤的人,每天就該吃“580=400克”,也就是八兩主食。如果吃不夠的話,就很容易疲勞。成天坐辦公室的腦力工作者,忙活一天經(jīng)常會感到頭暈?zāi)X漲、非常疲勞。這當(dāng)中除了工作勞累外,不吃主食也是大腦疲勞的一大原因。因為
3、大腦有一個天然的屏障,脂肪和蛋白質(zhì)所供應(yīng)的能量進不到大腦,只有糖才能保證大腦有充分的能量。日常飲食中,主食就是糖分的主要供應(yīng)者,吃夠了主食才能讓人“頭腦清醒”。楊教授還打了個比方,主食就相當(dāng)于燒飯用的液化氣,可以充分代謝,不留“廢品”;而吃肉就相當(dāng)于燒蜂窩煤,吃完了在身體里就造成一堆的“煤渣”,廢物越多,人就越?jīng)]精神?,F(xiàn)在很多人為減肥控制飲食,但控制飲食不能減少食品種類,比如有人光吃青菜,蛋白質(zhì)和脂肪攝入過低,體重是減下來了,但身體卻垮
4、掉了??刂骑嬍呈且刂聘鞣N營養(yǎng)的比例和總量,蔬菜、水果多一點,肉可以少一點,主食可以少一點。但是絕不能不吃主食,即使是糖尿病患者也一樣。楊教授本人就患有糖尿病多年,但他每餐主食絕不會少于100克。除了主食,每天蔬菜、水果、牛奶各250克,這才是合理飲食。(來源:健康時報102911:28:30)營養(yǎng)能改變少女平胸營養(yǎng)能改變少女平胸乳房大小,一方面由遺傳和體質(zhì)因素決定,如種族、母親、個體等;另一方面受營養(yǎng)、鍛煉、激素分泌、疾病等后天因素影
5、響。少女乳房發(fā)育與體內(nèi)激素密切相關(guān),垂體前葉產(chǎn)生促乳房激素直接地作用于乳房;卵巢產(chǎn)生雌激素、孕激素,促使乳房長大;生長激素、胰島素等也是乳房發(fā)育不可缺少的成分。食物營養(yǎng)與影響乳房發(fā)育的諸多因素都有關(guān)系,有的是橫向聯(lián)系,有的是縱向作用。女孩子不能刻意減肥。對婷婷來說,首先應(yīng)當(dāng)多吃一些含熱能較高的食物,如畜、禽肉、芝麻、金針菜等高脂食物以及糖類、糕點等,以保證茶便無干擾鐵質(zhì)吸收之弊而盡收補鋅之利了。最佳防早產(chǎn)食品丹麥專家的研究表明,常吃魚有
6、防止早產(chǎn)的作用。他們調(diào)查了丹麥德樂群島的孕婦,平均孕期比其他地區(qū)長5天以上,奧妙在于食譜中魚類所占比重較大,因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。最佳零食孕婦在正餐之外,吃一點零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之長”。最佳分娩食品產(chǎn)婦分娩時需要足夠的產(chǎn)力,而產(chǎn)力來源于食物,在各種食物中當(dāng)以巧克力為最佳,美國產(chǎn)科醫(yī)生稱譽它為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富,熱量多,如100克巧克力含糖5
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