冰激凌創(chuàng)業(yè)計劃書

1、營銷創(chuàng)業(yè)計劃書名稱：創(chuàng)意冰淇淋店營銷創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)意冰淇淋店一、目錄一、項目描述……………………………………………………………………………………3計劃摘要創(chuàng)意冰淇淋店顧名思義本公司是以銷售個性色彩濃烈的，別具一格的，綠色時尚，色、香、味俱佳的以及一些創(chuàng)意小吃涉及服務(wù)等。要求以小班為主設(shè)領(lǐng)班，下設(shè)員工，服務(wù)員等。攀枝花只有兩季氣溫普遍炎熱，這對于冷飲冰淇淋的銷售很有幫助，現(xiàn)在市場上這一類的冰淇淋店數(shù)目并不是很多人們在要求美味的同時對外形的追

2、求也越發(fā)明顯而且口味眾多的冰淇淋也給了顧客更多的選擇面。而本公司主要的客源大部分是學(xué)生之類的年青人，因而餐廳的選址是一很重要的問題。在銷售主要是以店面銷售為主，可附帶外賣，等送貨上門的服務(wù)。在生產(chǎn)管理方面更據(jù)調(diào)查來決定生產(chǎn)原料數(shù)量。大眾的口味是不能少的，而本公司注意的是口味多形態(tài)異，因而在材料資金等方面要做好充分的研究。才能節(jié)約不必要的原料的浪費，以及銷售的問題。資金主要是在設(shè)備的購買以及店面的裝飾，以及員工的工資，之后主要是原材料的購

3、買等。一、企業(yè)概況創(chuàng)立創(chuàng)意冰淇淋店其主要經(jīng)營范圍:銷售顧客要求的冰淇淋特定的小吃、飲料。創(chuàng)意的宗旨為每一個顧客提供瞬間即成，綠色時尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，滿足廣大青年朋友時尚、美味、休閑的消費心理。同時運用全新的營銷模式，全方位多品種加之優(yōu)美的環(huán)境，使消費者在消費的同時得到享受。爭取給大家?guī)聿煌乃募疚队X享受。創(chuàng)意冰淇淋店第一年的業(yè)務(wù)主要是提供各種各樣的冰淇淋的零售服務(wù)，第二、三年在做冰淇淋的同時把產(chǎn)品服務(wù)逐步發(fā)展多元化，比如各種

4、風(fēng)味小吃，在做大做強的基礎(chǔ)上，爭取使自己的主打產(chǎn)品更加專業(yè)。而因冰淇淋自身的限制在相對較冷的時間里可以推出一定熱飲。二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人情況我是一個性格開朗，愿意與人分享身邊快樂的人。1991年生，男。通過對冷飲業(yè)的了解，和當(dāng)?shù)厥袌龅恼J(rèn)知，選擇了創(chuàng)業(yè)。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作經(jīng)驗可以積累冰淇淋造型可經(jīng)過在購買裝置后來研究操作。熟知其生產(chǎn)過程以及環(huán)節(jié)并對銷售有一定見解，了解人員管理和安排。由于在市場上摸爬滾打少，自知經(jīng)驗，技巧缺失，需要再經(jīng)后的時

5、間里，多學(xué)技巧和工作經(jīng)驗。創(chuàng)業(yè)是大事也需要幫助，一人的創(chuàng)業(yè)難已呈舟，需要團隊的協(xié)作。希望找大好的伙伴成為市場的先鋒。三、市場評估(一)冰淇淋市場供求分析1、國內(nèi)冰淇淋市場供求情況冰淇淋店在國外早已遍地開花，但在中國卻是方興未艾，攀枝花地區(qū)冰淇淋店的數(shù)量少。國內(nèi)冰淇淋銷售行業(yè)行業(yè)平均利潤率則接近200%，冰淇淋銷售領(lǐng)域從2005年開始成為了小本創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域中的熱門行業(yè)。另外冰淇淋的消費量每年都在瘋長。據(jù)零點公司調(diào)查在1620歲的受訪者當(dāng)中，冬

6、天吃冰淇淋的比例高達(dá)78.3%，最難抵擋冰淇淋的誘惑的群體為女性。銷售策略的制定等。如若有一直在店工作的長期合同的人員要求簽訂勞動合同，并在勞動保障部門進(jìn)行確認(rèn)。一、前期開店準(zhǔn)備1、店鋪地址的選擇2、店鋪的室內(nèi)裝修：以浪漫溫馨為主。室內(nèi)裝飾有一些花盆與綠色植物，桌子之間用屏障隔開（一部分）。3、購買所需設(shè)備：甜筒機、榨汁機、冰柜、桌椅、杯子等等二、中期發(fā)展階段以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道，加大宣傳力度，不

7、斷拓寬銷售區(qū)域等。（二）創(chuàng)業(yè)團隊的松散成員起步階段以我們團隊成員進(jìn)行總的營銷活動，選聘一些有經(jīng)驗的冰淇淋搭配師，平時節(jié)假日臨時聘用營銷人員和學(xué)生兼職人員做宣傳和基本的營銷工作。六、固定資產(chǎn)面包車一輛、電腦兩臺、打印機一臺、固定電話2部，還有的桌椅、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、一次性用具、柜臺、收銀機、空調(diào)還有裝飾品等。七、流動資金一）第一年投入其中固定費用：1、辦理工商、稅務(wù)登記等費用約1000元；業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善；宣傳廣告

8、及市場調(diào)查費用約2000元；資料費及銷售費用2000元；人員工資16000元，其他開支1000元。2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約40000元，室內(nèi)裝修4000元，租金每年24000元?？傆?0000。剛開始保平就是勝利（二）資金來源：主要靠創(chuàng)業(yè)團隊自籌，和貸款等。八、新動向、新思維，利用電子平臺接受創(chuàng)意思路通過將近一年的創(chuàng)業(yè)及市場運作，再結(jié)合自身的資金能力，在可將市場擴大發(fā)展，努力發(fā)展個性