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1、STARDSTARDSTARDOPERATINGOPERATINGOPERATINGPROCEDUREPROCEDUREPROCEDURE標(biāo)準(zhǔn)操作程序標(biāo)準(zhǔn)操作程序標(biāo)準(zhǔn)操作程序標(biāo)準(zhǔn)操作程序HOWTOPOLISHWOODENFURNITUREWOODENFLOS清潔木制家具和木制地板TASKNUMBER:任務(wù)號:任務(wù)號:PA0011DEPARTMENT:部門:部門:Housekeeping客房部DATEISSUED:制定日期:制定日期:Au
2、gust20052005年8月GUESTEXPECTATION:客人期望:客人期望:Iexpecthotelstopolishtheirwoodenfurniture.Icannotundersthotelswhohaveunpolishedwoodenflosasitmakesthehotellookdulllifeless.我希望酒店清潔木制家具。我無法理解那些任由地板堆滿了灰塵而不去清潔的酒店的做法。TIMETOTRAIN:培訓(xùn)時
3、間:培訓(xùn)時間:25minutes25分鐘Whyisthistaskimptantfyouourguests為什么這項工作對客人和我們都很重要?為什么這項工作對客人和我們都很重要?Answers:回答回答:1.Iundersttheimptanceofapolishedwoodenfloasitenhancestheimageofthehotel.清潔的木地板對酒店的印象非常重要.2.Itisimptantfmetoknowhowweha
4、vetopolishafloespeciallyifitisold.重要的是讓我知道如何清潔地板特別是當(dāng)它非常陳舊時.3.WecanincreasetheGSTSsce.增進(jìn)客人的滿意度.4.Wecanshowourprofessionalism.表現(xiàn)我們的專業(yè)5.Summaryquestions:問題概述問題概述:1.Whatisimptantwhenpreparingtopolishawoodenflo在清潔木制家具前需要重點(diǎn)注意什
5、么2.Whatisthemovementwhenpolishing擦拭的步驟是什么3.Whatdoyouneedtopolishawoodenflo你需要使用什么來擦亮地板4.WhatdoIhavetoconsiderwhenstingtheequipment在存放物品時需要注意什么5.Whatdoyoudoifyounoticewoodsplittingonfurniture如果你發(fā)現(xiàn)家具上有裂紋你需要做什么6.DoIneedtore
6、ptdefectstoHKcanIreptthisdefectimmediatelytoPOMEC我需要將問題報告HK或者POMECNowaskthetraineetopracticethetaskfromstarttoendtotestcompetency.現(xiàn)在由培訓(xùn)生按照步驟從頭到位進(jìn)行實(shí)踐操作并做測試?,F(xiàn)在由培訓(xùn)生按照步驟從頭到位進(jìn)行實(shí)踐操作并做測試。WHATSTEPS什么什么步驟步驟HOWSTARDS如何做如何做標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)TRAI
7、NINGQUESTIONS培訓(xùn)問題培訓(xùn)問題1)Preparation準(zhǔn)備Prepareallcleaningtoolscleaningmaterialrequired.準(zhǔn)備好所有的清潔用具.Removeitemsfromthesurfacetobepolished.移開地面上所有的物品.Woodensurfacesshouldbepolishedperiodicallytomaintainaglossyappearancealsotop
8、rotectthesurface.木制表面需要擦亮.定期保養(yǎng)其光亮的表面以到達(dá)保護(hù)的作用.Put“Wkinprogresssign”inplace.放置標(biāo)示牌.WhydoIneedtohavecleaningmaterialavailable為什么我需要使用清潔材料IsasignnecessaryevenifIamjustpolishingarmchairs如果我僅僅是清潔一張坐椅是否也需要放置標(biāo)示牌2)Cleaning清潔Sprayf
9、urniturewaxontoafoldedpieceofcleaningcloth.在一張折疊起來的布上噴灑蠟.Wipethesurfacewiththeclothincircularmovementsuntilitshines.圓型擦拭地板直到地板發(fā)亮.WhydoIneedtofoldthecloth為什么我需要將布折疊起來WhatwaxdoIneedtospary我需要使用什么樣的蠟3)Finishcleaning結(jié)束Replac
10、eitemsinthesamepositionasbefe.將物品放回原先的位置.Housekeeperwilldeterminetheschedulefperiodicalpolishingofwoodenstructuresfurniture.管家部經(jīng)理會制定清潔木制地板和家具的計劃.WhydoIneedtoreplacemoveditems為什么我需要將物品放回原位WhycanInotpolishwheneverIfeel為什么需
11、要按計劃清潔木制地板和家具4)Stage存放Returnchemicalcontainerstothesteplaceneatlyonshelf.將清潔劑容器放回倉庫并放在架子上WheredoIneedtostethechemicals我需要在哪里存放清潔劑5)Reptdefects問題報告Reptfurnituredefectsimmediatelyiffoundwhilecleaning.清潔時有任何問題需要立即報告.WhydoIh
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