現(xiàn)代生物技術(shù)書名生物技術(shù)概論作業(yè)課后習(xí)題解答

1、一、生物技術(shù)總論1.現(xiàn)代生物技術(shù)是一項高新技術(shù)，它具有高新技術(shù)的“六高”特征是指哪“六高”？高效益；高智力；高投入；高競爭；高風險；高勢能。2.什么是生物技術(shù)，它包括那些基本的內(nèi)容？它對人類社會將產(chǎn)生怎樣的影響？生物技術(shù)，有時也稱生物工程，是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原

2、料進行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。其包括：基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程和酶工程，現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展到高通量組學(xué)芯片技術(shù)、基因與基因組人工設(shè)計與合成生物學(xué)等系統(tǒng)生物技術(shù)。生物技術(shù)設(shè)計人類各個的層面，大到人類基因組的研究，小到我們平時吃到的米飯，在醫(yī)藥、動植物設(shè)計廣泛，在電子產(chǎn)品中也有運用到生物技術(shù)。3.為什么說生物技術(shù)是一門綜合性的學(xué)科，它與其他學(xué)科有什么關(guān)系？因為生物技術(shù)設(shè)計到很多個方面，有醫(yī)藥、

3、林農(nóng)業(yè)、食品、環(huán)境、能源、化學(xué)品、設(shè)等等，不僅僅是局限于生物這一方面，例如研究使用到了高科技電子設(shè)備，兩者必須結(jié)合才能進行研究，生物分子學(xué)也被運用到計算機的研發(fā)中去。4.簡要說明生物技術(shù)的發(fā)展史以及現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)生物技術(shù)的關(guān)系?，F(xiàn)代生物技術(shù)是通過生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基礎(chǔ)研究而加快發(fā)展起來的。兩者的差別：傳統(tǒng)生物技術(shù)的研究水平是細胞或組織水平，現(xiàn)代生物技術(shù)的研究水平是在分子水平。兩者的關(guān)系：現(xiàn)代生物技術(shù)的研究是以傳統(tǒng)生物技術(shù)為基礎(chǔ)。

4、現(xiàn)代生物技術(shù)的研究能夠促進傳統(tǒng)生物技術(shù)研究。5.生物技術(shù)的應(yīng)用包括那些領(lǐng)域？其涉及到：農(nóng)業(yè)、食品、人類健康、能源問題、環(huán)境問題、工業(yè)、金屬、軍事、電子二、基因工程1.基因工程研究的理論依據(jù)是什么？不同基因具有相同的物質(zhì)基礎(chǔ)；基因是可以切割的；基因是可以轉(zhuǎn)移的；多肽與基因之間存在對應(yīng)關(guān)系；遺傳密碼是通用的；基因可以通過復(fù)制把遺傳信息傳遞給下一代。2.簡述基因工程研究的基本技術(shù)路線。通過基因文庫篩選、PCR擴增或人工化學(xué)合成等手段獲得目的基

5、因；構(gòu)建所需基因載體；目的基因與載體在體外重組后導(dǎo)入受體細胞，進行增值或表達等。在試管中培育成胚狀體，再用富含營養(yǎng)物質(zhì)和其他必要成分的凝膠物將胚狀體包裹起來，制成人工種子。7.怎樣才能在體外大量培育哺乳動物細胞？1.無菌操作取出目地細胞所在組織，以培養(yǎng)液漂洗干凈；2.以鋒利無菌道具割舍多余部分，切成小組織塊；3.將小組織塊置解離液離散細胞；4.低速離心洗滌細胞后，將目的細胞吸移至培養(yǎng)液內(nèi)培養(yǎng)。8.如何獲得能在體外大量生長、分泌單克隆抗體

6、的雜交瘤細胞克??？實驗前數(shù)周分次用特異抗原免疫實驗動物，得到大量的B淋巴細胞的脾細胞后，將骨髓瘤細胞和脾細胞以聚乙二醇法進行融合。再帥選出合適的雜合細胞進行繁殖。9.如何用體細胞克隆出一只哺乳動物？克隆動物有什么積極意義？先將含有遺傳物質(zhì)的供體細胞的核移植到去除了細胞核的卵細胞中，利用微電流刺激等使兩者融合為一體，然后促使這一新細胞分裂繁殖發(fā)育成胚胎，當胚胎發(fā)育到一定程度后，再被植入動物子宮中使動物懷孕，便可產(chǎn)下與提供細胞核者基因相同的

7、動物。10.開展干細胞研究對人類有何積極意義？在體外鑒別、分離、純化、擴增和培養(yǎng)人體胚胎干細胞，并以這樣的干細胞為“種子”，培育出一些人的組織器官。干細胞及其衍生組織器官的廣泛臨床應(yīng)用，將產(chǎn)生一種全新的醫(yī)療技術(shù)，也就是再造人體正常的甚至年輕的組織器官，從而使人能夠用上自己的或他人的干細胞或由干細胞所衍生出的新的組織器官，來替換自身病變的或衰老的組織器官。假如某位老年人能夠使用上自己或他人嬰幼兒時期或者青年時期保存起來的干細胞及其衍生組織

8、器官，那么，這位老年人的壽命就可以得到明顯的延長。11.有什么方法可以去除革蘭陽性細菌、革蘭陽性細菌和真菌的細胞壁？革蘭陽性細菌：植物細胞壁用纖維素酶和果膠酶；真菌：用溶菌酶四、發(fā)酵工程1.微生物發(fā)酵產(chǎn)物有哪幾種類型？酒類、醋、醬油、酸奶、醪糟、面包、糖果、果汁、罐頭2.發(fā)酵培養(yǎng)基有哪些成分組成？發(fā)酵培養(yǎng)基的組成應(yīng)豐富、完全，碳、氮源要注意速效和遲效的互相搭配，少用速效營養(yǎng)，多加遲效營養(yǎng)；還要考慮適當?shù)奶嫉?，加緩沖劑穩(wěn)定pH值；并且還