2017滬科版高中生命科學(xué)第一冊(cè)4.1《生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)》word學(xué)案

1、第4章生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換第1節(jié)生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知道新陳代謝是生命活動(dòng)的基本特征，能說(shuō)出新陳代謝的兩個(gè)方面及關(guān)系。2、舉例生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的主要類(lèi)型，能說(shuō)出其特點(diǎn)。3、知道酶的概念，理解分析酶的特性。4、知道ATP的生理功能，能寫(xiě)出ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)換的方程式，并說(shuō)出其中能量的來(lái)龍去脈。二、知識(shí)框架二、知識(shí)框架意義過(guò)程同化作用（合成代謝）新陳代謝異化作用（分

2、解代謝）場(chǎng)所生物體內(nèi)兩大類(lèi)化學(xué)反應(yīng)合成反應(yīng)（舉例）生物體內(nèi)分解反應(yīng)水解反應(yīng)（舉例）（需水）化學(xué)反應(yīng)氧化分解反應(yīng)（舉例）（脫氫）的特點(diǎn)概念：來(lái)源、作用、化學(xué)本質(zhì)高效性（酶的活性）酶特性專(zhuān)一性（原因）多樣性（命名：來(lái)源催化底物）需要合適的條件（溫度、pH值、作用地點(diǎn)、輔助因子、酶活性抑制）酶制取及應(yīng)用ATP生理功能ATPATP中文名稱(chēng)ATP結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式及字母的含義ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)換反應(yīng)式意義三、知識(shí)清單三、知識(shí)清單新陳代謝（自我更新）新陳

3、代謝（自我更新）1）新陳代謝的意義：新陳代謝是生命活動(dòng)的__________。2）新陳代謝的過(guò)程：_____________：生物體不斷從外界攝取，將它們轉(zhuǎn)變?yōu)?，并能量的過(guò)程。_____________：生物體不斷將分解以能量，并將排出體外的過(guò)程。兩者的關(guān)系：它們是新陳代謝中_____進(jìn)行，方向______的兩個(gè)過(guò)程，它們組成了生物體的______________。3）新陳代謝主要發(fā)生在_______。它是通過(guò)一系列的_________

4、來(lái)完成的，其中最常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)是_____________和______________。1、合成反應(yīng)和分解反應(yīng)、合成反應(yīng)和分解反應(yīng)1）由形成的化學(xué)反應(yīng)是___________。將大分子分解成小分子的化學(xué)反應(yīng)稱(chēng)為。2）區(qū)別兩種分解反應(yīng)：水解反應(yīng)（特點(diǎn)）——________________________；氧化分解反應(yīng)（特點(diǎn)）——____________________________。個(gè)）△拓展：AMP的中文名稱(chēng)是，是由、和組成，實(shí)際上

5、就是______核苷酸，是構(gòu)成的原料之一（注意，AMP在不同的地方可有不同的叫法，比如作為RNA的一個(gè)單體，可以稱(chēng)為腺嘌呤核糖核苷酸）。4）①請(qǐng)寫(xiě)出ATP和ADP相互轉(zhuǎn)換式：②ATP的水解和形成是可逆反應(yīng)嗎？_________為什么？從酶的角度分析：從能量來(lái)源和用途分析：5）ATP和ADP相互轉(zhuǎn)換的意義：_________________________________________四、學(xué)習(xí)反饋四、學(xué)習(xí)反饋基礎(chǔ)練習(xí)：練習(xí)冊(cè)P1112（

6、注：15放在實(shí)驗(yàn)課之后完成；16作為拓展練習(xí)）拓展練習(xí)：1、練習(xí)冊(cè)P12，第16題2、請(qǐng)解釋下列曲線的含義：①②①②3、有些糖廠用淀粉作原料進(jìn)行工業(yè)制糖。制糖的基本技術(shù)要求是：調(diào)整溫度來(lái)影響淀粉酶的生物活性。圖a表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，圖b表示（一定量的）淀粉酶在催化（足夠量的）淀粉水解為麥芽糖時(shí)，溫度對(duì)麥芽糖產(chǎn)量的影響（圖中累積量表示在一段時(shí)間內(nèi)生成麥芽糖的總量）。（1）圖a中T0表示淀粉酶催化該反應(yīng)的___________溫度。

7、（2）圖a中Ta和Tb兩溫度條件下淀粉酶催化效率都很低，兩者有什么本質(zhì)區(qū)別？答：______________________________________________________。（3）如果圖a中的縱坐標(biāo)改變?yōu)楸硎钧溠刻钱a(chǎn)生的效率，橫坐標(biāo)仍表示溫度，請(qǐng)?jiān)趫Da的坐標(biāo)中再畫(huà)出一條表示麥芽糖產(chǎn)生速率的新的曲線圖。（說(shuō)明：所繪制的曲線大體符合事實(shí)即可，不作精確要求）。（4）結(jié)合圖a，對(duì)圖b的曲線加以分段描述和說(shuō)明。曲線AO段，表示__