西北地區(qū)復種油菜的研究與示范

1、,華中農業(yè)大學： 傅 廷 棟 Email：futing@mail.hzau.edu.cn2011年10月,西北地區(qū)復種油菜的研究與示范,課題來源：農業(yè)部公益性行業(yè)(農業(yè))科研專項 “提高復種指數增加糧油播種面積與保護農田生態(tài)環(huán)境的技術研究與示范”項目（2009-2013年）.項目由華中農業(yè)大學傅廷棟教授主持。,該項目下設4個課題：1.再生稻高效生產模式關鍵技術研究與示范，福建農科院謝華安院士主持2.

2、華南大豆與甘蔗等作物間套作配套技術研究與示范，華南農業(yè)大學年海教授主持3.西北地區(qū)麥后復種飼料油菜（含小油菜）和馬鈴薯套種油菜技術研究與示范，華中農業(yè)大學傅廷棟教授主持4.北方旱寒區(qū)冬油菜北移集成技術研究與示范，甘肅農業(yè)大學孫萬倉教授主持,我國西北部地區(qū)各省區(qū)農業(yè)生產存在的兩大問題,飼料短缺生態(tài)惡化,這些問題，影響西部地區(qū)農業(yè)的持續(xù)發(fā)展、農民增收，甚至邊區(qū)的穩(wěn)定。,一、課題背景,西北地區(qū)麥后(或馬鈴薯后)復種飼料油菜技術，是在前茬

3、收后到冬前2-3個月的農田空閑時間，種植以收鮮草為目的的專用飼料油菜。麥(或馬鈴薯)后復種飼料油菜為西部開發(fā)和種植業(yè)結構調整開辟了一條新的思路。它充分利用了西部地區(qū)前茬收獲后到寒冬來臨之前70-80天的光、熱、水、土資源，種一季飼料油菜，無茬口矛盾,不影響糧食生產，有利于推動我國西部地區(qū)農業(yè)和畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展。據估計, “種一季時間有余,種二季時間又不足”地區(qū), 適宜推廣復種飼料油菜的面積可能有2000-3000萬畝，推廣前景廣闊。

4、,我校于1999年開始進行麥后復種飼料油菜的研究。西北地區(qū)飼料短缺，草場壓力過大，為保護生態(tài)，控制載畜量和提倡圈養(yǎng)，都急需解決飼料問題。西北冬春季，常遭雪災，草原被雪覆蓋，造成家畜因缺乏飼料而大量死亡。麥后復種飼料油菜可緩解這些矛盾。2-3個月時間，畝產青飼料油菜3000公斤（相當于30畝中等草場一年的產草量），可供6頭羊100天飼料需要。農民在10月下旬—11月上旬收割飼料油菜，進行青貯，為補充冬春飼料供應和減輕雪災為害，發(fā)展畜

5、牧業(yè)有重要意義。,二.課題研究內容,本課題涉及三個方面的內容：西北地區(qū)麥(或馬鈴薯)后復種飼料油菜西北地區(qū)麥(或馬鈴薯)后復種特早熟油菜（收菜籽）馬鈴薯套種油菜主要研究任務：高產優(yōu)質（低芥酸、低硫苷、高蛋白含量）復種油菜品種篩選及其種子生產技術研究；復種油菜的高產栽培技術研究與示范；飼料油菜加工和喂養(yǎng)技術研究和集成；馬鈴薯套種油菜綜合配套技術研究和集成。,1.促進農區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?！∥鞅钡貐^(qū)飼料短缺，草場壓力過大，冬春季

6、節(jié)常遭雪災，造成家畜因缺乏飼料而大量死亡。復種飼料油菜對于補充冬春飼料供應和減輕雪災為害，發(fā)展畜牧業(yè)有重要意義。飼料油菜畝產平均3000Ｋｇ，相當于30畝中等草原年產草量，即2只羊年飼料量。,三.課題實施意義,2、有利于保護生態(tài)環(huán)境和改良土壤。西北地區(qū)麥(或馬鈴薯)收后，土地裸露，耕地受水、風侵蝕嚴重。復種油菜，使土地增加2-3個月的綠色覆蓋期，對于保護水土，減少沙塵暴和調節(jié)氣候都有重要作用。據甘肅農業(yè)大學測定，在0-10cm的土層

7、中，復種比未復種飼料油菜的地塊，土壤孔隙度增加3-5%，土壤容重降低0.06-0.15g/cm3,土壤有機質含量增加0.3g/kg,改善了土壤的理化特性,有利農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。,,,3.促進農民增收。飼料油菜投入較低， 單飼料一項，畝純收入200元, 加上飼養(yǎng)的效果，每畝利潤400-500元；如果作為蔬菜，效益會更高。復種小油菜，畝純收入200-300元。國內外研究證明，3-4行馬鈴薯套種一行油菜，不影響馬鈴薯生長，而每畝可增收油菜

8、籽50Kg。目前，全國尤其是南方地區(qū)，馬鈴薯種植面積逐漸擴大，導致油菜種植面積進一步縮小。馬鈴薯套種油菜技術的推廣，能夠解決馬鈴薯和油菜爭地的矛盾，促進農民增收。,培育（篩選）出了一批適宜西北地區(qū)復種的早熟雙低油菜品種（系），全生育期在70-85天左右。建立了9個復種油菜（飼料油菜和小油菜）和馬鈴薯套種油菜示范點、片，示范面積3563畝。累計推廣復種飼料油菜約20萬畝，復種小油菜約60萬畝，馬鈴薯套種油菜約80萬畝。開展了復種油菜

9、栽培技術研究和飼料油菜飼喂效果研究，集成秋馬鈴薯套作油菜技術標準。,四、已有工作基礎（2009年以來）,四、復種油菜栽培技術研究,1.播期、播種量及尿素施用量三因素隨機區(qū)組試驗（西藏）,表1 因素及編碼水平,研究結果表明：各因子對供試飼料油菜生物產量的貢獻順序為：播期>尿素施用量>播種量。播種量與尿素施用量、播期與尿素施用量互作效應顯著。在播種量較低，即基本苗數量較少時，要取得較高的生物產量，需配合較高的施肥量，獲得較好

10、的個體發(fā)育來實現(xiàn)。當播種量較高，要取得較高的生物產量，則主要靠群體發(fā)育來實現(xiàn)，而不是主要靠施肥量來實現(xiàn)。 通過對飼料油菜生物產量回歸模型進行模擬尋優(yōu)，發(fā)現(xiàn)在西藏高原種植飼料油菜，在播期6/26-7/1，播種量1.39-1.6斤/畝，尿素施用量14.53-21.85斤/畝時，生物產量最高，一般在6000－7200斤/畝之間。,不同海拔麥后復種飼料油菜產量試驗（西藏）,飼料油菜鮮重1666.75－3311.26公斤/畝之間，平均鮮草產量2

11、431.98公斤/畝 。,,不同收獲期產量試驗 （寧夏）,試驗在7月24-28日播種，平羅收獲時最大鮮重產量達到了81噸/公頃，吳忠紅寺堡收獲鮮重產量達到64噸/公頃，遲些收獲，鮮草產量提高。,2010年(品種：飼油1號）,2003年,飼油1號是我校育成的雙低專用飼料油菜品種，甘肅審定,麥后復種不同飼料作物產量比較（甘肅）,2.飼料油菜具有很高的營養(yǎng)價值（甘肅農大）,飼料油菜蛋白質含量與豆科牧草相當，但在麥后復種條件下（氣溫不斷下降），

12、飼料油菜青草產量比豆科牧草高1/2-1/3，畝產蛋白質量顯著高于豆科牧草。,不同時期飼料油菜養(yǎng)分測定（％, 寧夏農科院，2010）,苗期粗蛋白含量很高，達到了28.52%；隨著生育期延后粗纖維含量增加，到收獲時達到了30.5%。飼料油菜做鮮食飼喂，營養(yǎng)價值最高時是在抽苔-開花階段。甘肅農大與武威農技中心聯(lián)合飼養(yǎng)羊試驗證明，油菜味清甜，適口性好，采食率達95%；,3.飼養(yǎng)效果顯著,（1）養(yǎng)的飼養(yǎng)效果試驗地點：甘肅農業(yè)大學和武威市合作

13、進行雙低油菜：華協(xié)11號飼養(yǎng)動物：羊，8-9月齡的雜交羊12只,試驗方法：隨機分為3組，每組4只，對照組喂玉米桿，試驗I組和II組用雙低油菜（按風干物質計算）分別代替風干玉米桿的20%和50%，即日喂鮮油菜10kg和24kg。,試驗羊只體增重情況統(tǒng)計（牛菊蘭，2001）,,,飼料油菜與玉米秸桿混合飼喂效果顯著，日增重提高43.0%。而只喂鮮飼料油菜平均日增重則低于對照（玉米秸稈組）,羊的飼養(yǎng)效果研究 （寧夏）,試驗分三組進行，每組

14、7只羊，于9月25日開始飼喂，1個月后稱重。,羊的飼養(yǎng)效果研究 （新疆）,試驗分三組進行，每組3只羊，試驗全期50天，每10天稱重一次。,結果表明：試驗Ⅱ組飼養(yǎng)效果顯著，每只增重4.68千克，平均日增重117克。,牛的飼養(yǎng)效果研究（西藏）,,,,結果顯示：飼喂60天時，雙低飼料油菜組較青稞秸稈組每頭牛增重19－22公斤，多增重70.37%－78.57%，青稞秸稈＋雙低飼料油菜組較青稞秸稈組每頭牛增重11－20公斤，多增重40.74%－7

15、1.43%，飼養(yǎng)效果十分顯著。,內蒙進行了鮮飼料油菜飼喂奶牛試驗，每天每頭奶牛分三次飼喂7.5-10公斤鮮油菜，每頭牛每天可多產奶1.5-2公斤，增收約5元。飼喂鮮油菜的牛奶經蒙牛公司化驗，蛋白質含量比未飼喂的提高0.3個百分點，脂肪下降0.27個百分點。,奶牛產奶量研究（新疆）,試驗結果表明，試驗Ⅰ組每頭奶牛每天多產牛奶3公斤，按2.5元/公斤計算，在試驗期增收112.5元；試驗Ⅱ組每頭奶牛每天多產牛奶0.6公斤，在試驗期增收22.5

16、元。,麥收后到嚴冬只有2-3個月（8月—10月）生長時間，早播種則能充分利用有利的光、熱、水資源，促進生長，提高飼料產量。,4、栽培技術研究,1）播期試驗,甘肅省武威市不同播種期的試驗結果,播種期十分重要,遲播5天,產量下降1/3至1/2。為了爭取時間，由于一些地區(qū)有小麥收獲前10-15天灌麥黃水的習慣，可在麥收前5天左右將油菜種子撒播于麥林中，有利出苗。,隨著播期的推遲，麥后復種的飼料油菜產量下降。在飼料油菜麥后復種潛力大，耕地面

17、積多的西藏主要農區(qū)，飼料油菜應在麥收后盡早播種。,西藏不同播種期的試驗結果,甘肅省武威市的播種量試驗結果（華協(xié)1號）,由于生長時間短，又以收獲營養(yǎng)體為目的，因此必須加大密度，才能獲得高產。,2）播量試驗,3）飼料油菜兩季種植（西藏）,試驗安排在西藏日喀則地區(qū)的日喀則市（海拔3902m）進行，試驗面積為500畝。在4月28日播種，7月8日收獲，飼料油菜鮮重3125公斤/畝。收獲后于7月11日進行第二茬飼料油菜種植，9月20日收獲，第二

18、茬飼料油菜平均鮮重1750公斤/畝。,4）收獲與飼料加工,作青飼料，一般以開花前收割為宜。飼用方式：隨割隨喂或直接放牧：每天食量多少收割多少，但要注意每天喂食量不能過大。特別注意不能用放置發(fā)黃的飼料油菜喂家畜。因為十字花科植物發(fā)黃的莖葉中，亞硝酸鹽含量很高，易使家畜中毒。自然冰凍貯藏：甘肅農民在11月將已冰凍的青飼割下，堆放在通風的棚中，由于氣溫低，不解凍，可供應冬春飼用而不變質。青貯飼料：這是最好的利用途徑。但油菜莖葉水分含量

19、高（90%左右），必須摻入干麥草、玉米桿（水分15%左右）和油菜莖葉一起切碎青貯。干麥草、玉米桿：飼料油菜的配合比例為100:50-60（調整到水份含量60-70%為宜）。這種濕潤度條件，適宜乳酸菌的生長，青貯效果好。,飼料油菜的青貯加工,青貯飼料檢驗報告內蒙古農業(yè)技術推廣服務中心,如果推廣麥后復種飼料油菜100萬畝，相當于3000萬畝中等草原產草量，如果按15畝載畜量為1頭羊計算，可供200萬頭羊的飼料量，經濟、社會、生態(tài)效益都十分

20、顯著。,本研究的合作單位有：全國農業(yè)技術推廣服務中心甘肅省農業(yè)技術推廣總站 武威市農技推廣中心張掖市農科院內蒙古農業(yè)技術推廣站青海省農林科學院四川省農業(yè)科學院寧夏農林科學院西藏農牧學院 青海省互助縣農業(yè)技術推廣中心 新疆農技推廣總站 西藏農技推廣總站、西藏農科院、西藏農林大學 ——對他們所做的工作表示衷心感謝！——感謝農業(yè)部、財政部、科技部、國家外專局對本項目給予的支持,五.問題：（1）西北干旱、缺水，限制