最打動(dòng)人心的酒桌禮儀和說(shuō)話技巧

1、最打動(dòng)人心的酒桌禮儀和說(shuō)話技巧最打動(dòng)人心的酒桌禮儀和說(shuō)話技巧“酒局”一詞起源于宋代，酒局中的“局”字十分耐人尋味。從趙匡胤的“杯酒釋兵權(quán)”，劉邦的“鴻門(mén)宴”，就可以想見(jiàn)“酒局”有多重要了。如今酒局的重要性不僅沒(méi)有減退，連名目也越來(lái)越多了，節(jié)慶酒、生日酒、聚會(huì)酒、商務(wù)酒等紛至沓來(lái)。過(guò)節(jié)不喝酒，行嗎？別人請(qǐng)喝酒，不喝，行嗎？領(lǐng)導(dǎo)要喝，不喝，行嗎？俗話說(shuō)，酒能助興，無(wú)酒不成席，無(wú)酒不成歡。于是，懷揣著種種充分的理由，酒局可謂深入人心。談起喝酒

2、，幾乎所有的人都有過(guò)切身體會(huì)，酒文化也是一個(gè)既古老而又新鮮的話題?，F(xiàn)代人在交際過(guò)程中，已經(jīng)越來(lái)越多地發(fā)現(xiàn)了酒的作用。在酒桌上，祝酒詞是不可或缺的禮儀致詞。在高朋滿(mǎn)座的酒宴上，一篇熱情洋溢的祝酒詞不僅會(huì)為熱烈歡樂(lè)的氣氛助興添彩，也會(huì)進(jìn)一步增進(jìn)賓主之間的情感和友誼，所以有酒宴必有祝酒詞。1祝酒的傳說(shuō)祝酒的傳說(shuō)祝酒的歷史可以一直追溯到開(kāi)始有歷史記錄的年代，古代的勇士向他們的神祝酒。希臘人、羅馬人如此，古代的北歐人則相互祝酒。幾乎每一種文化都有

3、祝酒的習(xí)俗，最終演變成今天關(guān)于愛(ài)情、友誼、健康、富有和幸福的祝酒詞。在十七世紀(jì)的英格蘭，有一個(gè)關(guān)于祝酒的傳說(shuō)。那時(shí)的人們?cè)诤染茣r(shí)，有斟滿(mǎn)祝酒的習(xí)俗。在著名的溫泉?jiǎng)俚兀ń裉斓挠?guó)巴斯，那里的水以有益健康而知名），住著一位出名的美女，一天他的情人在斟滿(mǎn)酒后又舀了些溫泉水，加在酒杯中，祝愿她健康并一飲而盡，而后所有的朋友依次向她祝酒，其實(shí)朋友們并非真的想喝那水，但祝酒的形式被流傳了下來(lái)。君不見(jiàn)，黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回。君不見(jiàn)，高堂明鏡

4、悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽(tīng)。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。古來(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時(shí)宴平樂(lè)，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢(qián)，徑須沽取對(duì)君酌。五花馬、千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷(xiāo)萬(wàn)古愁。道盡了所有關(guān)于“酒”的美好和祝愿。4祝酒詞的格式祝酒詞的格式祝酒是在酒席宴會(huì)的開(kāi)始，

5、主人表示熱烈的歡迎、親切的問(wèn)候、誠(chéng)摯的感謝，客人進(jìn)行答謝并表示衷心的祝愿的應(yīng)酬之詞。祝酒詞的結(jié)構(gòu)形式有簡(jiǎn)約型和書(shū)面型兩種：簡(jiǎn)約型多用一兩句精粹的話，把自己最美好的祝愿表達(dá)出來(lái)，有時(shí)也可以引用詩(shī)句或名言來(lái)表達(dá)自己的心意；另一種是文章式，全文由標(biāo)題、稱(chēng)呼、正文和祝愿語(yǔ)等幾部分構(gòu)成。書(shū)面型標(biāo)題可以直接寫(xiě)為《祝詞》、《祝酒詞》等，也可以由講話者姓名、會(huì)議名稱(chēng)和文種構(gòu)成，如《在會(huì)上的祝酒詞》、《在宴會(huì)上的講話》等。祝酒詞的一般格式：（1）標(biāo)題（2