蔬菜種植教案

1、勞動技術教案（蔬菜的種植）【課題】走進蔬菜世界【教學目標】1、了解家里菜籃子蔬菜的特點及聞名遐爾的中國蔬菜。2、通過調查討論，激起學生對學習蔬菜栽培知識的興趣。【教學重難點】菜籃子蔬菜的特點及聞名遐爾的中國蔬菜【教具準備】圖片【教學過程】一、情景導入同學們，如今生活條件越來越好，人們對飲食與健康也越來越重視了。家里的菜籃子里每天都裝著許多新鮮的菜。每天上午去菜市場的人更是絡繹不絕。今天我們就來了解了解蔬菜。（板書課題：走進蔬菜世界）二、

2、知識探討出示一些蔬菜圖片，引導學生探討下列問題：（1）你家的菜籃子里一般是什么菜？你的家人喜歡吃哪些蔬菜？（青菜、白菜、黃瓜、茄子、西紅柿等）（2）我們經常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎樣的菜是蔬菜？（3）你一定逛過菜市場。菜市場有哪幾種類型？它們各有什么優(yōu)缺點（露天菜攤、室內菜場、超市菜柜）（4）什么是“凈菜”？凈菜有什么特點？購買凈菜有什么好處？（干凈衛(wèi)生，食用方便衛(wèi)生，對人體健康有好處）（5）人們常把蔬菜分為哪幾類？根據是什么

3、？（蔬菜生長發(fā)育的習性和栽培特點）（6）在菜市場中有哪些蔬菜是本地生產的？哪些主要是從外地運來的？三、實踐鞏固1、引導學生閱讀課本P1—P4內容。2、引導學生完成P3和P4“看一看”。3、引導學生完成P5“試一試”。四、布置作業(yè)回答下列問題（1）我們經常食用的蔬菜有哪些？（2）蔬菜市場有哪幾種主要類型？（3）蔬菜可分為哪幾種類型？依據是什么？【課題】蔬菜的分類及營養(yǎng)成分【教學目標】一、情景導入蔬菜是從哪里來的呢？這個問題似乎十分簡單，你

4、們有人會毫不猶豫地說：“蔬菜當然是從地里種出來的?！边@個答案全面嗎？蔬菜生長的習性與環(huán)境有哪些要求呢？今天我們就來探討探討。（板書課題：蔬菜的來源與生長）二、知識探討1、出示一些圖片，引導學生討論：蔬菜是從哪里來的？（蔬菜栽培方式：露地栽培、大棚栽培、溫室栽培、無土栽培）引導學生比較四種栽培方式的優(yōu)缺點。2、組織學生小組討論下列問題：（1）種好蔬菜的關鍵是什么？（了解所種蔬菜的生長習性，根據不同蔬菜對環(huán)境的特定要求，采取高效、低耗的栽培

5、措施，創(chuàng)造滿足蔬菜生長的最佳環(huán)境，是種好蔬菜的關鍵。）（2）影響蔬菜生長的因素有哪些呢？（土壤、水分、溫度、肥料、成熟、光照等）（3）適合蔬菜生長的土壤應滿足哪些要求？（厚、肥、柔、溫、潤）（4）常見蔬菜對水分的要求有什么不同？（耐澇極不耐旱、耐澇不耐旱、耐旱不耐澇、不耐澇不耐旱）（5）常見蔬菜對溫度的要求有什么不同？（6）蔬菜對肥料的要求可按什么標準來區(qū)分？（需肥量、耐肥性、吸肥能力）（7）要種好蔬菜需要了解哪些情況？三、實踐鞏固1、