最新食物禁忌大全_第1頁(yè)
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1、食物搭配禁忌大全食物搭配禁忌大全蔬菜類蔬菜類黃瓜黃瓜:不能與花生同食。不宜和維生素C含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。白蘿卜白蘿卜:不能與紅蘿卜混吃,因紅蘿卜中所含分解酵素會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。嚴(yán)禁與桔子同食,如同食會(huì)患甲狀腺腫。同時(shí)也不能與梨、蘋(píng)果、葡萄等水果同食。忌與何首烏、地黃混食。服人參時(shí)禁食蘿卜。忌與胡蘿卜同食。胡蘿卜胡蘿卜:不得與酒同食,因?yàn)楹}卜素與酒精一同進(jìn)入人體,會(huì)在肝臟產(chǎn)生毒素,引起肝病。還不宜與西紅柿、蘿卜、

2、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用,因胡蘿卜中含有分解酶,可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿卜最好單獨(dú)食用或與肉類一起食用。甘薯甘薯:白薯中含有單寧和膠質(zhì),會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。不能與柿子同食,二者同食會(huì)形成難溶性的硬塊,即胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯還不宜與香蕉同食。韭菜韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食。同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食

3、令人發(fā)熱動(dòng)火。竹筍竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石。不可與鵬鴿肉同食,同食會(huì)令人腹脹。不可與糖同食。不宜與羊肝同食。菠菜菠菜:忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。小白菜小白菜:忌兔肉。英白英白:不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。香菜:忌與一切補(bǔ)藥同食;忌白術(shù)、牡丹皮等。茄子茄子:忌與黑色、蟹同食。過(guò)老的茄子不能吃,食后易中毒。南瓜南瓜:不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疽和腳氣。不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食。芹菜芹菜:忌與醋同食,否則

4、易損牙齒。不宜與黃瓜同食。芥菜芥菜:忌與鯽魚(yú)同食,否則易發(fā)生水腫。蕨菜蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同食。菜瓜菜瓜:忌與牛奶、奶酪、魚(yú)類同食,否則易生疾病。山藥山藥:忌與鯽魚(yú)等同食。豆腐豆腐(豆?jié){豆?jié){):不能與糖同食,不要與菠菜、牛奶同食,忌用豆?jié){沖雞蛋。忌與四環(huán)素同用。木耳木耳:忌與田螺、野雞、鵪鶉同食。忌與四環(huán)素同服莧菜莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食?;ㄉㄉ杭赊Р恕C?、黃瓜。馬齒莧馬齒莧:忌鱉魚(yú)。西紅柿西紅柿:含有較多的果膠、單寧酸

5、,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。不可與獺肉、兔肉同食;不可與糯米同食。老雞雞頭不能吃,因雞的毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi)。龜肉龜肉:不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。鱉肉鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽(yáng)虛,水腫泄瀉。雀肉雀肉:春夏不宜食,冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白術(shù)。蛙肉蛙肉:不宜用辛辣脂油煎食。野鴨野鴨:忌與木耳、核桃、蕎麥同食水獺肉水獺肉:

6、忌與兔肉、柿子同吃獐肉獐肉:不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食鵪鶉肉鵪鶉肉:不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。雉雞(野雞)雉雞(野雞):不宜與豬肝、鲇魚(yú)、鯽魚(yú)、木耳、胡桃、蕎麥同食貓肉貓肉:忌藜蘆;貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。魚(yú)類魚(yú)類鱔魚(yú)鱔魚(yú):忌狗血、狗肉,同食助熱動(dòng)風(fēng);忌荊芥,同食會(huì)令人吐血。青色鱔魚(yú)有毒,黃色鱔魚(yú)無(wú)毒,有毒鱔每次食用250克有致死危險(xiǎn)。鯉魚(yú)鯉魚(yú):忌朱砂、狗肉???、赤小豆、咸菜,不宜與狗肉同食。鯽魚(yú)鯽魚(yú):忌芥菜,與其同食會(huì)

7、發(fā)生水腫;忌豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食;忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。反荊芥。青魚(yú)青魚(yú):忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同用。鯰魚(yú)鯰魚(yú):忌與牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可與荊芥同用。帶魚(yú)帶魚(yú):平魚(yú)、銀魚(yú)、黃花魚(yú)忌用牛羊油煎炸,凡海味均禁甘草;不可與荊芥同用。水魚(yú)水魚(yú):不可與覓菜、雞蛋同食。魚(yú)鰾魚(yú)鰾:食欲不振和痰濕盛者忌用。海鰻魚(yú)海鰻魚(yú):不可與白果、甘草同食。鰻鱺鰻鱺:忌與銀杏同食。泥鰍泥鰍:忌狗肉。蝦:嚴(yán)禁食用時(shí)同時(shí)服用大量維生

8、素C,否則可生成三價(jià)砷,有致命危險(xiǎn);忌與螃蟹螃蟹:忌與柿子等含鞣酸的食物同食;忌荊芥,與其同食會(huì)令人抽筋。牡蠣肉牡蠣肉:忌與糖同食。蝸牛肉蝸牛肉:忌蝎子。田螺田螺:忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌與四環(huán)素同用。水果類水果類白果白果:嚴(yán)禁多吃。嬰兒吃10顆左右有致命危險(xiǎn);3~5歲孩子吃30~40顆有致命的危險(xiǎn)。忌與魚(yú)同食。棗:忌與海鮮同食,否則會(huì)令人腰腹疼痛;忌與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。柿子柿子:含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)

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