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文檔簡(jiǎn)介
1、上下九步行街地處廣州市荔灣區(qū)(俗稱(chēng)西關(guān))的上九路、下九路、第十甫路,是廣州市三大傳統(tǒng)繁榮商業(yè)中心之一,蜚聲海內(nèi)外。有商業(yè)就離不開(kāi)吃,上下九步行街也有著各種各樣的美食小吃。林林牛雜屋:最好吃的蘿卜牛雜林林牛雜屋:最好吃的蘿卜牛雜上下九有兩個(gè)林林牛雜屋,一個(gè)在十甫路,一個(gè)在荔灣廣場(chǎng),不知道是不是一家,但我更喜歡十甫路的那家。經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)跟富集差不多,但這里招牌的是蘿卜牛雜,跟富集相比,這里的價(jià)格就實(shí)惠許多:富集的蘿卜牛雜要10元,這里只要3元
2、。雖然林林的蘿卜牛雜看起來(lái)用料不夠精致,但蘿卜塊頭不大,入味許多,牛腩味足,十分抵食。地點(diǎn):十甫路137號(hào)仁信雙皮奶:仁信雙皮奶:雙皮奶(圖左)姜撞奶(圖右)(南信),云吞(歐成記),吃了一堆咸味的東西,該讓清甜的甜品按摩一下舌頭了。走進(jìn)仁信,這次就不要點(diǎn)招牌的雙皮奶啦,試試潤(rùn)肺養(yǎng)顏的冰糖雪耳燉木瓜吧。雪耳都算入味,但是木瓜口感稍微硬了些,欠點(diǎn)火候。地點(diǎn):名匯大廈仁信寶華面店:幸福豬手面寶華面店:幸福豬手面如果坐地鐵到上下九,寶華路上的
3、寶華面店是“必殺”。這是一間有濃重廣州風(fēng)格的老店,如果我把一個(gè)店稱(chēng)為“老店”,至少說(shuō)明兩點(diǎn),歷史夠久和味道夠權(quán)威。木桌圓凳、插在盒里的筷子、抹布、醬醋辣椒瓶,還有少不了的熙熙攘攘的說(shuō)話聲。招牌的豬手面,碗有大小,面有粗細(xì)可以選擇,油菜另收三元一碟,建議要碗小面,留著肚子好吃的還在后面呢。上得挺快,也夠分量。豬手是撕開(kāi)的,足有一只,咬起來(lái)爽脆不膩;面是傳統(tǒng)的竹升面,幼細(xì)煙韌,看著旁邊阿婆滿足的神情,我明白了什么叫做“幸福是碗豬手面”。哦,
4、差點(diǎn)忘了,這里沒(méi)有電話,不設(shè)送餐。地點(diǎn):寶華路十五甫寶華面店豬手面6元小碗陳添記:順德爽魚(yú)皮陳添記:順德爽魚(yú)皮銀記腸粉:銀記腸粉:與寶華面店一樣,說(shuō)銀記的名號(hào)如雷貫耳一點(diǎn)也不夸張。腸粉因?yàn)橐么竺啄{蒸熟后的長(zhǎng)條形狀頗像豬腸而得名,銀記拉出來(lái)的腸粉白如雪,薄如紙,加入的豉油味道特別香濃??粗鴰煾翟诂F(xiàn)場(chǎng)飛速地加料,油光閃亮的一大盤(pán)端上來(lái),心頭那個(gè)急呀、、、地點(diǎn):上九路79號(hào)九王鮮蝦腸8元荔影茶居:嘆精致茶點(diǎn)荔影茶居:嘆精致茶點(diǎn)吃過(guò)仁信,就
5、不用下樓啦,直接到六樓喝茶歇腳吧。荔影茶居是傳統(tǒng)的廣州茶樓,其中出品的茶食十分豐富,單是餃子就有十幾種。或造型獨(dú)特、或味道特殊,讓人只能用驚嘆來(lái)形容。怪不得上年紀(jì)的阿公阿婆也會(huì)顫微微的來(lái)為的就是吃上一口,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸的最地道的西關(guān)點(diǎn)心。青芥辣荔影餃(8、8元例)。皮是用菠菜汁染成碧綠色,而餡里則包上芥末,看上去晶瑩透亮,十分招人喜歡。南瓜燕玉餃(6、8元例)??瓷先ズ?jiǎn)直就是一個(gè)濃縮版的南瓜,不但是顏色,連紋理都做的十分逼真。最好笑的是,上面
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