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1、123.4濾泥在農(nóng)業(yè)上的資源化利用濾泥在農(nóng)業(yè)上的資源化利用23.4.1濾泥的形成及組分23.4.1.1濾泥的形成在制糖生產(chǎn)過程中,由于混合汁所含的蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)、有機酸等非糖分有機物質(zhì)對煮糖結(jié)晶不利,因此,須對混合汁進行澄清處理。即向混合汁加入氫氧化鈣、二氧化硫、磷酸等物質(zhì),使蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)、有機酸等非糖分有機物沉淀下來,沉淀物通過壓濾機或真空吸濾機或離心分離設(shè)備而得到的濾渣,稱為濾泥,它是甘蔗制糖的大宗副產(chǎn)品之一。濾泥的產(chǎn)率主要隨生產(chǎn)
2、工藝條件的不同而變化。目前國內(nèi)生產(chǎn)白砂糖的甘蔗糖廠,所采用的澄清處理方法,基本可分為碳酸法和亞硫酸法兩大類。用石灰和二氧化碳作為澄清劑來澄清蔗汁的方法,叫做碳酸法,其產(chǎn)生的濾泥稱為碳酸法濾泥;而用石灰和二氧化硫作為澄清劑的蔗汁澄清方法,則叫做亞硫酸法,其產(chǎn)生的濾泥稱為亞硫酸法濾泥。一般亞硫酸法因加灰量少,濾泥量占甘蔗榨量0.71.4%;碳酸法因加灰量大,濾泥量占甘蔗榨量多達4.55.0%。23.4.1.2濾泥的組分濾泥含有甘蔗纖維、蔗糖
3、、帶有蔗蠟的凝結(jié)膠體、蛋白質(zhì)、磷酸鈣,還夾帶隨甘蔗帶來的砂土,其中多數(shù)成分來自甘蔗,鈣質(zhì)物多數(shù)是在蔗汁澄清處理時加入的。就物理性質(zhì)而言,濾泥是松軟,略似海綿的物質(zhì),具有多孔性,顏色為淡黃、暗褐以至黑色。在干燥時可以立即吸收大量的水分。初出廠的濾泥含水分約5070%,經(jīng)過在大氣中長期自然干燥后,水分含量可減少到15%。濾泥的單位體積的重量很小,每噸含65%水分的濾泥,其體積約占1.6m3。濾泥的組分因不同的生產(chǎn)工藝而異。亞硫酸法濾泥因加灰
4、量少,濾泥不含大量的鈣鹽,干物中有機物總量可達80%左右,主要為類脂物(蔗蠟和蔗脂)514%,纖維15~30%,糖分5~15%,粗蛋白5~15%,總灰分9~20%,其中富含甘蔗生長所需的各種礦質(zhì)營養(yǎng),pH6.0左右。碳酸法濾泥干物中含CaCO3量達7080%左右,成分以無機物為主,有機物含量15%左右,帶堿性,pH9.0左右。碳酸法濾泥、亞硫酸法濾泥主要化學(xué)成分見表2322。表2322不同制糖工藝濾泥的成分工藝方法pHN(%)P2O5(
5、%)K2O(%)CaO(%)MgO(%)水分3膜或用泥土覆蓋。此外,濾泥含鉀量較低,使用前最好每噸濾泥加入氯化鉀17kg。濾泥一般作基肥,也可做追肥,每公頃施用量15噸左右。(2)制有機復(fù)混肥有機復(fù)混肥是一種有機肥和無機肥相結(jié)合的肥料,生產(chǎn)的主要原料是利用亞硫酸法濾泥,經(jīng)過一定的生化處理,再混配一定量的氮、磷、鉀及其它營養(yǎng)元素,可制成系列專用復(fù)混肥。如甘蔗專用復(fù)混肥、水稻專用復(fù)混肥、玉米專用復(fù)混肥等。施用這種肥料,能使土壤得到大量有機質(zhì)
6、,因而具有肥效長、改良土壤、提高地力、避免土壤板結(jié)等優(yōu)點,又具有無機肥,使農(nóng)作物得到速效的氮、磷、鉀及其它營養(yǎng)元素,促進農(nóng)作物生長,因此用地和養(yǎng)地能夠很好地結(jié)合。同時由于濾泥所含有機質(zhì)及各種營養(yǎng)成分,是甘蔗生長過程中從土壤中吸收而得,通過制作肥料又返回到土壤中去,有利于形成工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán),保持大自然生態(tài)平衡。濾泥制有機復(fù)混肥的工藝路線為:濾泥從糖廠壓榨車間運至料場進行生化處理,經(jīng)輸送系統(tǒng)送入干燥系統(tǒng),干燥處理后送至混配系統(tǒng),與無機
7、肥料及輔料混合后再送至造粒系統(tǒng)經(jīng)計量、包裝、檢驗后送至倉庫(見圖2310)。圖2310用濾泥生產(chǎn)有機復(fù)混肥的工藝路線(3)作動物飼料亞硫酸法濾泥以有機物為主,內(nèi)含豐富的碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪等動物生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì),可與其他飼料配合,用作豬、牛、雞、鴨、魚的飼料。江西于都糖廠把濾泥成分與稻谷作比較,其比較值見表2323。表2323濾泥與稻谷成分比較值粗蛋白粗纖維粗脂肪粗灰分無氮浸出物鈣磷水分項目%代謝能(MJkg)堆料生化處理干燥
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