2019年寧波大學食藥學院考研初試參考書匯總_第1頁
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2、《食品安全學》,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2011。017食品與藥學學院3有2942食品微生物學1501)《微生物學教程》(3版)周德慶,高等教育出版社,20112)《食品微生物學》(3版)何國慶,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016017食品與藥學學院4有3948食品加工與安全技術綜合150《食品安全性與分析檢測》,許牡丹、毛跟年編著,化學工業(yè)出版社,2008。017食品與藥學學院4有20192019年寧波大學食藥學院考研初試參考書匯總年寧波大學食

3、藥學院考研初試參考書匯總2019碩士招考初試科目情況匯總表碩士招考初試科目情況匯總表序號序號科目代科目代碼考試科目考試科目滿分分值滿分分值參考書參考書學院代碼學院代碼命題學院命題學院考試單元考試單元有無大綱有無大綱1341農(nóng)業(yè)知識綜合三150①王永華主編,《食品分析》(第二版),中國輕工業(yè)出版社,2011;②《食品衛(wèi)生學》,輕工業(yè)出版社,2007;③丁曉雯,柳春紅(主編).《食品安全學》,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2011。017食品與藥學學

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