我學(xué)會了包餃子_第1頁
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文檔簡介

1、我學(xué)會了包餃子我學(xué)會了包餃子包餃子作者：劉俞辰今天，我來到快樂作文班，一到這里就看到了很多人在排隊，還把桌子排成了三排，桌子上還鋪上了桌布，我心想：這是要干什么呀？問了老師才知道是要包餃子。老師先把面切成了兩半，又使勁地揉了揉面，把面揉成了圓柱形的長條狀，接著，老師又把面切成兩排整齊的小面團(tuán)，老師切的時候，左手按著面團(tuán)，右手拿著刀，邊切邊轉(zhuǎn)，不一會，一個個整齊小面塊就做好了。老師在搟面皮的時候，先壓了壓，右手拿著搟面杖，左手拿著面團(tuán)，邊

2、轉(zhuǎn)邊搟，不一會，就搟好了面皮。該包餃子了，老師左手拿著面皮，右手用筷子夾起了一點餃子餡放在了面皮的中間，然后從中間往兩邊把皮一點一點捏緊，一個月牙似的餃子就做好了。老師示范完畢，就給我們發(fā)下了一個個小面團(tuán)，我先拿了一塊小面團(tuán)用手先拍了一下，然后拿著搟面杖前后左右的搟了幾下，一個圓圓的面皮就做好了。接著，我左手拿著面皮，右手學(xué)著老師的樣子用筷子夾了一點餃子餡放在皮的中間，一點一點把皮捏緊，我的餃子做好了，我又看了看同學(xué)們包的餃子，真是各種

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