第一節(jié) 化學實驗基本方法-蒸餾、萃取、分液

1、第三課時,第一章 從實驗學化學,第一節(jié) 化學實驗基本方法,蒸餾、 分液、萃取,地球上水的儲量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人類使用的淡水不足1%,提問：如何獲得淡水資源？,[實驗],制取蒸餾水，并檢驗蒸餾水是否含有Cl－。,主要儀器：,鐵架臺(帶鐵圈、鐵夾)、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、溫度計、冷凝管、牛角管、錐形瓶,蒸餾裝置,蒸餾：,注意事項：,①燒瓶中液體量不得超過容積的2/3。,②溫度計的水銀球位于蒸餾燒瓶的支管口處。,③加入

2、沸石或碎瓷片，防止暴沸。,④先通冷水后加熱（冷卻水從下口進，上口出）,⑤加熱溫度不能超過混合物中沸點最高物質(zhì)的沸點。,冷凝原理,,,,,進水,出水,逆 流 冷 凝,蒸發(fā),冷凝,【蒸餾的原理】,利用混合物中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個組分的操作過程。,【蒸餾的適用范圍】,分離互溶、沸點不同的液體混合物；除去液體中可溶且難揮發(fā)的雜質(zhì)。,【蒸餾與分餾】,蒸餾是利用液體混合物中各組分的沸點不同，給液體混合物加熱

3、，使其中的某一組分變成蒸氣再冷凝成液體，跟其他組分分離的操作。適用于分離沸點相差較大的液體混合物。,分餾-----用蒸餾原理進行多種混合液體的分離,叫分餾。,海水淡化的原理 —— 蒸餾,蒸餾法可將海水淡化為可飲用水,葡萄,軒尼詩XO,茅臺酒,高粱,蒸餾,發(fā)酵,,,八次發(fā)酵，八次蒸餾,蒸餾,發(fā)酵,,,分液：用分液漏斗將互不相溶的液體分離開來的操作，叫分液。,適用范圍：兩種互不相容、密度相差較大的液體,儀器：分液漏斗,分液漏斗,分液漏斗使

4、用注意事項,①分液漏斗使用前要將漏斗頸上的旋塞芯取出，涂上凡士林，插入塞槽內(nèi)轉(zhuǎn)動使油膜均勻透明，且轉(zhuǎn)動自如。,②檢查是否漏水（旋塞和上口塞子）。③漏斗內(nèi)加入的液體量不能超過容積的3/4。④放液時，上口塞子的凹槽和漏斗口頸上的小孔要對準。如分液，下層液體從下口放出，上層液體從上口放出。⑤分液漏斗不能加熱。用后要洗滌干凈。⑥長時間不用的分液漏斗要把旋塞處擦拭干凈，塞芯和塞槽之間要放一紙條，以防磨沙處粘連。,萃?。豪没旌衔镏幸环N溶

5、質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液中提取出來，這種方法叫做萃取。,萃取劑的選擇：,①萃取劑與原溶液中的溶劑互不相溶。,②溶質(zhì)在萃取劑中溶解度大于在原溶劑中的溶解度。,③溶質(zhì)、原溶劑、萃取劑之間均不反應。,④萃取劑與原溶劑密度不同。,【有機溶劑】,問題：如何洗掉衣服上剛弄到的油湯？,——酒精或汽油，再用洗滌劑。,萃取實驗步驟：,裝液--振蕩--靜置--分液,注意事項：（1）振蕩時，須不斷放氣，以

6、減少分液漏斗內(nèi)的氣壓。（2）萃取原則：少量多次。,萃取和分液操作步驟：,(1)用量筒量取10mL碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4mLCCl4，蓋好玻璃塞。,(2)用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩。,例：如何用CCl4溶液萃取碘水中的碘？,振蕩,(3)將分液漏斗放在鐵架臺上，靜止。,(4)待液體分層后，將分液漏斗上的玻璃塞打開，或使塞上的凹槽(或小孔)對準漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞

7、打開，使下層液體慢慢流出。,萃取,分液,幾種基本實驗操作方法總結(jié)：,1、不可溶性的固體和液體分離 2、可溶性的固體和液體分離 3、沸點不同的液體混合物分離4、溶解度不同的可溶性混合物分離,——過濾,——蒸發(fā)、結(jié)晶,——蒸餾,——萃取,混合物的分離和提純小結(jié),【鞏固練習】,1、某化學課外小組用海帶為原料制取了少量碘水?，F(xiàn)用CCl4從碘水中萃取碘并用漏斗分離兩種溶液，其實驗操作可分解為如下幾步

8、：A.把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺的鐵圈中；B.把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞；C.檢驗分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；D.倒轉(zhuǎn)漏斗用力振蕩，并不時旋開活塞放氣，最后關(guān)閉活塞，把分液漏斗放正；E.旋開活塞用力振蕩，用燒杯接收溶液；F.從分液漏斗上口倒出上層水溶液；G.將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽或小孔對準漏斗口上的小孔；H.靜置，分層。就此實驗，完成下列填空：(1)正確的操作順序是(用上述字

9、母填寫)：_____→______→_____→A→G→_____→E→F；(2)上述E步驟的操作中應注意：_____________________________________________。上述G步驟操作的目的是__________________________________________。 (3)能選用CCl4從碘水中萃取碘的原因是：______________________________________

10、________________。,C,B,D,H,使漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁，及時關(guān)閉活塞，不讓上層液體流出,使內(nèi)外空氣相通，以保證進行E操作時漏斗里的液體能夠流出,CCl4與水不互溶，且碘在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大得多,2．某實驗小組只領(lǐng)取下列儀器或用品：鐵架臺、鐵圈、三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、分液漏斗、酒精燈、玻璃棒、量筒、蒸發(fā)皿、圓底燒瓶、火柴。只應用上述儀器或用品，不能進行的實驗操作是（　 ?。〢．蒸發(fā)　　

11、B．萃取　　C．過濾　　D．蒸餾,D,3．有下列儀器：①漏斗；②容量瓶；③蒸餾燒瓶；④天平；⑤分液漏斗；⑥量筒；⑦燃燒匙。其中常用于分離物質(zhì)的儀器是（　 ）A．①③④　　B．①②⑥　C．①③⑤　D．③④⑦,C,4．下列實驗操作，不能用以分離提純物質(zhì)的是（ ）A．萃取　 B．稱量 　C．蒸餾　 D．結(jié)晶,B,5.下列關(guān)于混合物分離的方法中，能夠分離KNO3和NaCl的是（