糧食倉儲管理制度

1、糧食倉儲管理制度倉儲管理制度第一章、儲糧安全及儲糧安全責任制一、儲糧安全安全儲糧檢測：1、糧食檢測環(huán)節(jié)安全儲糧檢測涉及入庫、儲存、出庫三個環(huán)節(jié)的檢測，入庫檢測是基礎，儲存檢測是保證，出庫檢測是責任。（1）、入庫檢測：主要進行物檢和化檢，涉及項目主要是依據相應質量標準定等，測定水份、雜質、不完善粒等，依據有關特定要求還需測定糧食新陳度、濕面筋含量、脂肪酸值等。（2）、儲存檢測：糧食自身品質檢測主要依據《儲糧品質判定規(guī)則》規(guī)定的項目進行檢測

2、，糧堆因子的檢測主要是依據國家頒布的《糧油儲藏技術規(guī)范（試行）》規(guī)定的項目如糧堆溫度、糧食水份、害蟲密度等。（3）、出庫檢測：主要進行品質檢測。2、糧食儲存檢測⑴、安全糧、半安全糧、危險糧的劃分依據《糧油儲藏技術規(guī)范（試行）》的規(guī)定，按含水量劃分儲糧等級，即根據糧食水份與儲藏環(huán)境溫度的關系，分為安全糧、半安全糧和危險糧。①、安全糧：是指可在當地安全過夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水份標準為13%，稻谷為14%。1

3、②、半安全糧：只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲存，而不能在當地安全過夏的糧食。③、危險糧：指極易發(fā)熱、霉變的糧食。3、儲糧害蟲及其防治⑴、“一符四無”內容①“一符”標準：“一符”指國有糧油倉庫代國家儲存的糧油做到帳實相符，即保管帳、統(tǒng)計帳、會計帳與實物數量相符。②“四無糧倉”標準：Ⅰ、無害蟲Ⅱ、無變質Ⅲ、無鼠雀Ⅳ、無事故⑵、蟲糧等級標準見表蟲糧等級標準導檢查匯報時要“一口清”。3、保管員對自已所管的糧食發(fā)現異常要立即查明，分析原因之后上報區(qū)片

4、長再報科里，查明解決，不得隱瞞和拖延，若不及時自已查明，由科里查出的并造成壞糧的，一定要嚴肅處理。二、測溫制度1、糧溫檢查：(1)、中儲糧：每周一檢測一次（2）、市儲備：①：糧溫15度以下時，安全糧15天內至少查溫一次；半安全糧10天內至少查溫一次；危險糧5天檢查一次。②：糧溫15度以上時，安全糧7天內至少查溫一次；半安全糧5天內至少查溫一次；危險糧每天檢查一次。對檢查糧溫時出現的異常現象，應視為半安全糧或危險糧，對于發(fā)熱糧應每天查溫一

5、次。新糧入庫后三個月內要適當增加查溫次數。1、檢查：與糧溫檢查同時進行。2、氣溫檢查：與糧溫檢查同時進行。三、水份、濕度檢查：1、糧食水份的檢查：（1）安全糧：每季度至少測定一次水份。（2）半安糧：每月至少測定一次。（3）危險糧：隨時采樣檢測，發(fā)現溫度異常點要及時采樣測定5該部位水分。2、倉根據儲糧害蟲的傳播途徑與危害方法進行檢查防治。3、蟲害檢查期限：糧溫在15度以下，一個月至少檢查一次。糧溫在15——25度，每15天糧溫在25度以上

6、時，7天至少檢查一次。危險糧在處理后的至少三個月內7天內至少檢查一次。4、“雙低”儲糧，規(guī)范化倉儲糧，低藥量儲糧等科保項目，在科保期間每月檢查一次蟲害，科保解除后，按照常規(guī)檢查期限檢查蟲害。5、物品和場所每月檢查一次蟲害情況。懲處制度：在今后的倉儲工作中，凡因出現下列不合格服務之一的對當事責任人處以50元以上罰款并對區(qū)片長處以當事責任人罰款的20%罰款。1、指令執(zhí)行到位率低于100%；2、倉儲保管賬、卡、物相符低于100%；3、因保管不