1Α淀粉酶概述淀粉酶概述陳國(guó)威陳國(guó)威2011111320111113摘要摘要Α淀粉酶分布十分廣泛，遍及微生物至高等植物。Α淀粉酶是一種十分重要的酶制劑，大量應(yīng)用于糧食加工、食品工業(yè)、釀造、發(fā)酵、紡織品工業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)等，是應(yīng)用最為廣泛的酶制劑之一。本文概述了Α淀粉酶...
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淀粉作為人類主食中的一種重要碳水化合物，其消化性能很大程度上影響人們體內(nèi)血糖含量的高低。淀粉的消化速率與淀粉顆粒大小、直鏈淀粉含量以及支鏈淀粉分支結(jié)構(gòu)等有關(guān)，而經(jīng)研究淀粉的消化很大程度上取決于支鏈淀粉的分支結(jié)構(gòu)。因此，為了研究支鏈淀粉的內(nèi)部分支結(jié)...
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土壤中產(chǎn)淀粉酶芽孢桿菌的篩選與鑒定及淀粉酶活的測(cè)定土壤中產(chǎn)淀粉酶芽孢桿菌的篩選與鑒定及淀粉酶活的測(cè)定摘要從飯?zhí)瞄T口和生化樓樓下的土壤中分離、純化、培養(yǎng)獲得七個(gè)菌株，其中五個(gè)為能分泌淀粉的芽孢桿菌，通過(guò)一系列生理生化實(shí)驗(yàn)，對(duì)其中兩個(gè)菌株的種屬進(jìn)行了...
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高淀粉酶血癥南昌大學(xué)一附院消化科曾皓淀粉酶的分類高淀粉酶血癥產(chǎn)生的機(jī)制急性胰腺炎急性胰腺炎淀粉酶持續(xù)不降急性胰腺炎非胰源性急腹癥惡性腫瘤（S淀粉酶）巨淀粉酶血癥巨淀粉酶血癥機(jī)制巨淀粉酶血癥的診斷其他脂肪酶小結(jié)THANKYOUMOBAN
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1A淀粉酶高產(chǎn)菌株的分離鑒定及固定化淀粉酶高產(chǎn)菌株的分離鑒定及固定化枯草芽孢桿菌是革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌，是AA淀粉酶高產(chǎn)菌株淀粉酶高產(chǎn)菌株之一，其菌落表面粗糙不透明，污白色或微黃色，在液體培養(yǎng)基中生長(zhǎng)時(shí)，常形成皺醭。需氧菌?？衫玫鞍踪|(zhì)、多種糖及淀粉，在遺...
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實(shí)驗(yàn)五實(shí)驗(yàn)五激活劑、抑制劑、溫度及激活劑、抑制劑、溫度及PH對(duì)酶活性的影響對(duì)酶活性的影響一、目的要求通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)酶性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，了解測(cè)定Α淀粉酶活力的方法。二、實(shí)驗(yàn)原理酶是生物體內(nèi)具有催化作用的蛋白質(zhì)，通常稱為生物催化劑。酶催化的反應(yīng)稱為酶促反應(yīng)。...
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,,病例匯報(bào)才下眉頭，卻上心頭匯報(bào)人王芳,,,病情介紹,患者女，74歲，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎10余年。主訴周身大小關(guān)節(jié)疼痛10余年，左腹疼痛2個(gè)月。入院癥見雙肩、雙肘、雙手近端指間關(guān)節(jié)、掌指關(guān)節(jié)疼痛，勞累后腰痛，左膝關(guān)節(jié)疼痛，雙踝不持力，雙足跖趾關(guān)節(jié)疼痛。晨僵約半小時(shí)...
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蕎麥淀粉酶水解特性研究摘要為掌握蕎麥淀粉水解特性，本研究以商品蕎麥淀粉為材料，在系統(tǒng)分析蕎麥淀粉的顆粒形態(tài)、晶體結(jié)構(gòu)及糊化特性等物理性質(zhì)的基礎(chǔ)上，對(duì)蕎麥淀粉的酶水解條件及其動(dòng)力學(xué)特性進(jìn)行了研究，研究結(jié)果如下中溫價(jià)淀粉酶與真菌A淀粉酶對(duì)蕎麥淀粉的水解...
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班級(jí)植物092徐煒佳學(xué)號(hào)0901080223淀粉酶活性的測(cè)定一、爭(zhēng)論背景及目的一、爭(zhēng)論背景及目的酶是高效催化有機(jī)體陳代謝各步反響的活性蛋白，幾乎全部的生化反響都離不開酶的催化，所以酶在生物體內(nèi)扮演著極其重要的角色，因此對(duì)酶的爭(zhēng)論有著格外重要的意義。酶的活力是酶...
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淀粉酶米氏常數(shù)的測(cè)定,,生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)之八,安徽師范大學(xué)生科院生化教研室,一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?了解并掌握米氏常數(shù)的意義和測(cè)定方法,二、實(shí)驗(yàn)原理,酶促反應(yīng)VS曲線,推導(dǎo)出米氏方程為,米氏常數(shù)KM是酶的一個(gè)基本特征常數(shù)，它包含著酶與底物結(jié)合和解離的性質(zhì)。特別是同一種酶能夠...
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生物制藥學(xué)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)15產(chǎn)淀粉酶菌株的篩選及誘變系列實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)需知,實(shí)驗(yàn)分組2個(gè)實(shí)驗(yàn)室，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室分6組（名單上報(bào)），每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束留1組同學(xué)值日實(shí)驗(yàn)成績(jī)占期末總成績(jī)的20，包括實(shí)驗(yàn)出勤、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫實(shí)驗(yàn)結(jié)束將實(shí)驗(yàn)用品收拾整齊，由實(shí)驗(yàn)老師...
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實(shí)驗(yàn)唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用,教學(xué)目標(biāo)1通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用以及唾液淀粉酶的作用條件。2學(xué)會(huì)設(shè)置對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)方法。,一、實(shí)驗(yàn)原理,1唾液對(duì)淀粉的消化作用,實(shí)質(zhì)是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麥芽糖的過(guò)程,注⑴本實(shí)驗(yàn)只能證明它有分解作用，但不...
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Β淀粉酶主要存在于植物和微生物，微生物中的Β淀粉酶存有耐熱性差，提取成本較高等缺點(diǎn)，從植物中提取的Β淀粉酶酶活力高，耐熱性好，作用PH范圍較廣，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、成本較低。甘薯在我國(guó)的種植面積廣、價(jià)格較低，適合作為提取Β淀粉酶的原材料，但甘薯主要被用來(lái)...
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Β淀粉酶1，4ΑDGLUCANMALTOHYDROLASE，EC3212是淀粉生物加工工業(yè)中極為重要的酶品，通過(guò)其作用可從淀粉生產(chǎn)出食品加工中重要的二糖麥芽糖，在醫(yī)藥、食品加工、發(fā)酵、紡織品等行業(yè)有著重要的應(yīng)用價(jià)值。本研究期望利用分子克隆技術(shù)研究大麥Β淀粉酶的異源表達(dá)及其重組...
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,實(shí)驗(yàn)八產(chǎn)淀粉酶菌種的鑒定,實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1了解微生物分類與鑒定中的基本程序和常規(guī)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法；2熟悉16SRRNA基因PCR擴(kuò)增進(jìn)行細(xì)菌鑒定的基本原理并初步掌握PCR的操作技術(shù)；3初步學(xué)會(huì)網(wǎng)上的有關(guān)網(wǎng)站的微生物資源信息和數(shù)據(jù)庫(kù)的使用并利用其進(jìn)行細(xì)菌鑒定分析。,實(shí)驗(yàn)原...
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