,人體生化營養(yǎng)學(xué)BIOCHEMICALNUTRITION,演講者吳雲(yún)珠,營養(yǎng)素NUTRIENTS,碳水化合物CARBOHYDRATE澱粉STARCH雙醣DISACCHARIDE單醣MONOSACCHARIDE葡萄糖GLUCOSE蛋白質(zhì)PROTEIN9個必需氨基酸ESSENTIALAMINOACIDS脂質(zhì)LIPID2個必需脂肪酸ESSENTIALFATTYACIDS,營養(yǎng)素NUTRIENTS,...
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2024年3月18日7時22分,1,本演示文稿可能包含觀眾討論和即席反應(yīng)。使用POWERPOINT可以跟蹤演示時的即席反應(yīng)，在幻燈片放映中，右鍵單擊鼠標(biāo)請選擇“會議記錄”選擇“即席反應(yīng)”選項卡必要時輸入即席反應(yīng)單擊“確定”撤消此框此動作將自動在演示文稿末尾創(chuàng)建一張即席反...
第三節(jié)碳水化合物糖類,糖類由C、H、O三種元素組成糖類最早被稱為“碳水化合物”原因糖類的分子式（比如葡萄糖C6H12O6，蔗糖C12H22O11）結(jié)論糖類化合物的結(jié)構(gòu)通式是CMH2ON不合理（脫氧核糖C5H10O4）糖類的本質(zhì)多羥基醛或多羥基酮,,,糖類（碳水化合物）的概念,一、碳水...
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脂類,脂類,一、脂類的分類及功能二、脂類的消化、吸收及轉(zhuǎn)運三、脂類的食物來源及供給量,脂類LIPIDS,,甘油三酯TRIGLYCERIDES,磷脂PHOSPHOLIPIDS,固醇類STEROLS,共同特點具有脂溶性，可溶解于有機溶劑，也可溶解其他脂溶性物質(zhì)。,在食物中占95％，占人體儲存脂類99％,...
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第二章人體必需的營養(yǎng)素,蛋白質(zhì)楊玉明20126,第二章人體需要的營養(yǎng)素和能量,教學(xué)重點蛋白質(zhì)脂類碳水化合物能量人體對食物的消化和吸收,教學(xué)難點能量,本章學(xué)習(xí)目標(biāo),知識目標(biāo)掌握六大營養(yǎng)素的組成結(jié)構(gòu)、生理功能、營養(yǎng)價值的評價，及食物來源、供給量及相互間的影響關(guān)系...
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低血糖處理吃低血糖處理吃15等15糖尿病患者血糖≤糖尿病患者血糖≤3939MMOLLMMOLL即為低血糖。意識清楚患即為低血糖。意識清楚患者，可立即口服者，可立即口服1515～20G20G葡萄糖或其他無脂碳水化合物（見葡萄糖或其他無脂碳水化合物（見下圖），下圖），1515分鐘后...
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第五章碳水化合物營養(yǎng),1碳水化合物定義與分類,2碳水化合物的營養(yǎng)生理功能,3單胃動物碳水化合物消化利用特點,4反芻動物碳水化合物消化利用特點,主要內(nèi)容,碳水化合物是多羥基醛、酮或其簡單衍生物以及能水解產(chǎn)生上述物質(zhì)的化合物的總稱，含C、H、O，有些含N、P、S，通...
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以下的99種食物中，每100克中含有的碳水化合物含量不超過10克。所以把它們歸類為不含碳水化合物的食物。2竹筍3啤酒4菜花5西蘭花6脫脂乳8苦菊9橘子11草莓12醋15柚子16黃瓜19哈密瓜21酸奶22酸奶（全脂）23酸奶03酸奶150櫻桃31獼猴桃32卷心菜33蕪菁甘藍(lán)34椰奶36甲殼類37...
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,,碳水化合物的測定,一、概述二、糖類的提取與澄清三、食品中還原糖的測定四、蔗糖和總糖的測定五、淀粉的測定六、纖維素的測定七、糖化力的檢驗,碳水化合物是生物界三大物質(zhì)之一，是自然界分布廣泛、數(shù)量最多的有機化合物，是食品的主要組成分之一。19世紀(jì)，化學(xué)家...
碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪礦物質(zhì)維生素,飯麵馬鈴薯豆類蔗糖和各類糖果,碳水化合物,食物來源,功能,供應(yīng)身體活動能量補充消耗的體力,雞蛋肉類魚豆類乳類,蛋白質(zhì),食物來源,功能,幫助製造抗生素構(gòu)成人體肌肉、器官、抗體調(diào)節(jié)生理機能在碳水化合物及脂肪短缺時為身體提供能量,...
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第二章第三節(jié)人體對碳水化合物的需要,碳水化合物與健康,三大產(chǎn)能營養(yǎng)素中最主要最經(jīng)濟最廉價的能量來源,大腦工作時所需的唯一直接來源,課堂練習(xí),本課小結(jié),新課講授,,,,提問1、糖類為什么又叫碳水化合物2、糖類都是甜的嗎,1、糖類是由碳、氫、氧三大元素組成，其中氫...
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111常見食物碳水化合物含量表食物名稱碳水化合物食物名稱碳水化合物食物名稱碳水化合物稻米東北）753素蝦166白瓜子38稻米775蕓豆542山核桃268方便面609紅薯231松子9高粱米704胡蘿卜77松子仁22掛面745姜76西瓜子97花卷456蘿卜4榛子147黃米725馬鈴薯165杏仁29煎餅747油...
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奶牛碳水化合物營養(yǎng)研究進(jìn)展奶牛碳水化合物營養(yǎng)研究進(jìn)展王光文（上海市奶牛研究所201901）碳水化合物是奶牛泌需的營養(yǎng)物質(zhì)，除了水之外，它占全部營養(yǎng)萬分的70－80％，碳水化合物對奶牛產(chǎn)奶量、牛奶成分變化乃至奶牛的健康是至關(guān)重要的。關(guān)于奶牛碳水化合物營養(yǎng)研究...
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食物中的碳水化合物含量表食物中的碳水化合物含量表主食白砂糖99紅糖93藕粉87干粉條84團粉82蜂蜜80麥乳精73巧克力66蛋糕65牛乳粉55茶葉52大米76糯米76高粱米75青稞72小麥粉72玉米72面條56饅頭48烙餅油條47米飯25燕麥66蕎麥66薏米64大麥63赤小豆61綠豆59豌豆57蠶豆48...
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促進(jìn)瘤胃中蛋白質(zhì)和碳水化合物的最佳利用美國牛奶產(chǎn)品專業(yè)營養(yǎng)公司（MSC2國內(nèi)奶牛日糧的現(xiàn)狀3缺乏能量國內(nèi)奶牛日糧的現(xiàn)狀國內(nèi)奶牛日糧的現(xiàn)狀45養(yǎng)牛日糧中的碳水化合物和蛋白質(zhì)的平衡和匹配穩(wěn)定的瘤胃PH和環(huán)境能量和蛋白質(zhì)的匹配和平衡很重要）日糧配合的策略芝加哥美...
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