釩在農作物中的分布和化學形態(tài)研究.pdf

1、本工作以農作物中的釩為研究對象,通過盆栽試驗,用紫外分光光度法(UV)和石墨原子吸收分光光度法(ETAAS),對芥菜和上海青葉片中的葉綠素含量、丙二醛(MDA)含量、過氧化物酶(POD)活性以及過氧化氫酶(CAT)活性等理化性狀進行測定；利用逐步提取和差速離心等方法,研究了水稻中釩的化學形態(tài)和芥菜、小白菜兩種蔬菜中釩的亞細胞分布及積累變化規(guī)律,探討了釩(V)對蔬菜生長發(fā)育的影響及農作物對釩的吸收分布規(guī)律。為土壤釩污染的生物調控提供理論基

2、礎和科學依據。本研究獲得以下主要結果:
　　 (1)釩脅迫對蔬菜部分生理特性的影響表明,隨著V(V)濃度的增加和脅迫時間的延長,葉綠素含量呈先升后降趨勢；MDA含量隨V(V)濃度的增加而增加,各濃度條件下MDA含量隨時間的延長呈先升后降趨勢；葉片中POD、CAT活性呈現(xiàn)出一定的規(guī)律性變化,均隨V(V)脅迫濃度的增加先升高后降低。表明芥菜(≤100 mg／kg)和上海青(≤1mg／L)對低濃度V(V)的脅迫有較好的抗性和耐性,隨重

3、金屬釩脅迫濃度的增加兩種蔬菜受的毒害逐漸增大,說明兩種蔬菜對重金屬離子脅迫產生的適應性是有一定條件的。
　　 (2)不同品種水稻釩的吸收及化學形態(tài)分析表明,兩種水稻品種吸收釩主要集中在根部,不同生長期的各器官中釩的分布均為根>莖>葉>花(稻粒)；各生長期新優(yōu)188水稻各器官中釩的濃度(μg,g)均低于十優(yōu)838水稻；可推斷十優(yōu)838水稻較新優(yōu)188水稻有較強的釩吸收能力。兩種水稻品種中,根部釩主要以活性較低的鹽酸提取態(tài)(FHCl

4、)和醋酸提取態(tài)(FHAC)為主,莖和葉中釩主要以鹽酸提取態(tài)和水提取態(tài)為主,可認為釩在水稻根部多為難溶于水的重金屬磷酸鹽或草酸鹽,常被固定,高度集中在根部,同時限制釩轉移到莖和葉,避免高濃度釩對植物光合作用及其它重要生理過程的干擾。
　　 (3)釩在芥菜和小白菜中的積累研究表明,不同器官釩分布量依次為根系>葉片>葉柄,不同蔬菜間略有差異。在植株各器官中釩的亞細胞分布主要為細胞壁和細胞可溶性成分,根系中分別占總量的500％～53％和