明代福建農(nóng)作物地理分布研究.pdf

1、福建師范大學碩士學位論文明代福建農(nóng)作物地理分布研究姓名：徐敏申請學位級別：碩士專業(yè)：專門史指導教師：劉錫濤20090601中文文摘中文文摘歷史時期農(nóng)作物的地理分布是歷史農(nóng)業(yè)地理研究的重要內(nèi)容，明代是福建農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要階段，在明代之前，福建農(nóng)業(yè)發(fā)展相對落后，還是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟。到了明代，福建農(nóng)業(yè)開始打破自給自足的狹小范圍，擴大了社會分工，商品化、多元化趨勢較為明顯，明代福建農(nóng)業(yè)的發(fā)展對清代福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)生過較大的影響，甚至現(xiàn)在福建農(nóng)業(yè)的許

2、多問題都可以追溯到明代。此外，明代，福建沿海開始出現(xiàn)了饑荒，這與明代福建農(nóng)作物的分布格局不無關(guān)系。因此考察明代福建農(nóng)作物的地理分布具有重要的戰(zhàn)略意義和現(xiàn)實意義。福建位于我國東南沿海，“海扼東南，山阻西北“，境內(nèi)山嶺聳峙，低丘起伏，河谷和盆地錯雜其間。山地、丘陵約占全省土地面積的90％，自古以來就有“東南山國“之稱。福建屬亞熱帶氣候，高溫多雨為其顯著特點。幾千年來，這里氣候溫暖，雨量充沛、土地肥沃，無霜期日照期長，植物四季常青，自然生態(tài)環(huán)

3、境十分適宜各種農(nóng)作物的種植栽培。本文以明代福建農(nóng)作物的地理分布為研究對象，分四個篇章進行闡述。第一章明代福建農(nóng)作物生長的環(huán)境考察。農(nóng)作物的生長，離不開其所處的自然環(huán)境和人文環(huán)境。因此，考察研究明代福建的自然環(huán)境和人文環(huán)境，是研究明代福建農(nóng)作物地理分布的基礎(chǔ)?！稗r(nóng)業(yè)環(huán)境”所包含的內(nèi)容十分廣泛，本章自然環(huán)境主要從地貌、氣候、土壤、水文等方面闡述，人文環(huán)境先通過圖表展示出明代福建布政司的行政區(qū)劃變遷和沿革，再簡要敘述明代福建的人口分布、土地資

4、源利用、水利等諸方面情況。通過對對自然環(huán)境和人文環(huán)境的介紹說明，為后文農(nóng)作物地理分布特點及啟示打下鋪墊和基礎(chǔ)。第二章和第三章是本論文研究的基礎(chǔ)部分。分別是明代福建糧食作物的地理分布和經(jīng)濟作物的地理分布。這兩章以明清閩人筆記、文集和閩地方志為參考資料，并結(jié)合本人的實地考察，對各作物的地理分布展開詳盡的論述。明代福建糧食作物品種多、分布廣，主要有稻類作物、麥類作物、粟類作物、豆類作物以及外來作物等數(shù)種。每一種作物又有若干不同的品種。稻類作物