紋黨參鮮藥材產(chǎn)地加工炮制一體化技術(shù)研究.pdf

1、隨著國內(nèi)外醫(yī)藥市場對于中藥需求的不斷增大，傳統(tǒng)的中藥生產(chǎn)模式在中藥材質(zhì)量、生產(chǎn)效率和投入產(chǎn)出率等方面的短板逐漸顯現(xiàn)，嚴(yán)重制約了現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。
　　本文以紋黨參為例，研究烘干、真空冷凍干燥、微波干燥及傳統(tǒng)加工方式對紋黨化學(xué)成分及抗氧化活性的影響，優(yōu)選基于鮮紋黨的黨參飲片最佳產(chǎn)地初加工炮制一體化工藝。論文建立了4種干燥方式下制備的19個紋黨飲片樣品的雙波長高效液相色譜（HPLC）指紋圖譜，考查了19個黨參飲片中包括5-羥甲基

2、糠醛（5-HMF）及其他主要化學(xué)成分的變化（黨參多糖、總黃酮、醇浸出物、水浸出物、黨參炔苷、蒼術(shù)內(nèi)酯III），并研究各樣品清除DPPH自由基的能力；采用PLS方法對19個飲片樣品的HPLC指紋圖譜和抗氧化活性的相關(guān)性進(jìn)行研究，并通過HPLC-MS/MS聯(lián)用技術(shù)對相關(guān)峰進(jìn)行鑒定。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：在波長267 nm的指紋圖譜中標(biāo)定出17個共有峰（P1-P17），在320 nm指紋圖譜中標(biāo)定出9個共有峰（P1*-P9*），26個共有峰面積之和占

3、總峰面積的90％以上。19個紋黨飲片樣本中以S4號飲片的指紋圖譜共有峰峰面積與稱樣量（g）的比值，相對于傳統(tǒng)工藝的變化率最高（82.49%），譜效關(guān)聯(lián)分析發(fā)現(xiàn)有9個特征峰與其DPPH清除率呈正相關(guān)較大，通過HPLC-MS/MS鑒定，其中P13號峰被鑒定為黨參炔苷，且其對抗氧化活性貢獻(xiàn)最大。
　　通過上述研究獲得的紋黨飲片產(chǎn)地加工炮制一體化技術(shù)為：“鮮紋黨在80℃烘至含水量50%(相當(dāng)于鮮藥材凈重的64%)時(shí)，取出，切0.3-0.5