化學(xué)沉淀與簡(jiǎn)青霉降解工藝處理柑橘罐頭果膠廢水的研究.pdf

1、柑橘罐頭生產(chǎn)廢水含有大量的酸、果皮、果肉、糖類、果膠等，排污量大、水質(zhì)不穩(wěn)定、成分復(fù)雜，是目前果蔬生產(chǎn)廢水中最難治理的一種廢水，一般的生化處理過(guò)程難以適應(yīng)實(shí)際柑橘罐頭生產(chǎn)廢水處理的需要。因此開發(fā)更加有效的柑橘罐頭果膠廢水處理技術(shù)具有非常重要的意義。
　　本文主要研究了兩種污水處理方法來(lái)處理柑橘罐頭生產(chǎn)廢水，第一種方法是采用酸提取法和鹽析分離法來(lái)提取柑橘罐頭生產(chǎn)廢水中的果膠;第二種方法為利用簡(jiǎn)青霉對(duì)柑橘罐頭生產(chǎn)廢水中的果膠進(jìn)行降解。

2、
　　本研究采用酸提取法和鹽析分離法組合工藝來(lái)提取柑橘罐頭生產(chǎn)廢水中的果膠。實(shí)驗(yàn)考查了鹽的類型、鹽的用量以及果膠提取液的初始pH對(duì)果膠提取率的影響。最終得出的提取果膠的最好條件為:Al2(SO4)3作為果膠沉淀劑，Al2(SO4)3用量為8％(w/v)，在沉析過(guò)程果膠提取液的初始pH為5.0。在上述條件下，經(jīng)過(guò)提取分離后，柑橘罐頭行業(yè)產(chǎn)生的酸堿廢水果膠提取率達(dá)到了最大值68.8％;廢水的總排放口果膠的提取率為69.7％。此方法較好

3、地解決了廢水中果膠去除的問(wèn)題，同時(shí)能夠達(dá)到廢物資源化利用的效果，緩解我國(guó)果膠產(chǎn)量較低的壓力，符合當(dāng)今社會(huì)節(jié)能減排的要求。
　　在好氧的條件下，簡(jiǎn)青霉被用來(lái)去除柑橘罐頭果膠廢水中的果膠。本文研究了果膠濃度、反應(yīng)時(shí)間、氮源類型、碳氮比以及pH值對(duì)果膠降解的影響，同時(shí)對(duì)簡(jiǎn)青霉降解果膠的機(jī)理進(jìn)行了分析。當(dāng)果膠的濃度從500變到3000mg/L時(shí)，果膠的降解率從94.7％增加到97.1％。隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)，果膠的降解率不斷提高，在120h

4、時(shí)達(dá)到97.1％。硫酸銨是硫酸銨、硝酸鈉、酵母膏、蛋白胨以及牛肉膏這五種氮源中降解果膠最好的氮源。當(dāng)果膠發(fā)酵液的碳氮比為6∶1、初始pH值為6.0時(shí)，果膠去除率達(dá)到最大值。在上述果膠降解的最好條件下，簡(jiǎn)青霉對(duì)果膠溶液的CODCr去除率達(dá)到了91.8％。依據(jù)CODCr值，大部分果膠被降解為無(wú)機(jī)物。當(dāng)果膠去除率較大時(shí)，簡(jiǎn)青霉產(chǎn)生的聚半乳糖醛酸酶的活性也較大，果膠去除率與聚半乳糖醛酸酶的活性表現(xiàn)出正相關(guān)關(guān)系，這也表明聚半乳糖醛酸酶在果膠降解中