具有脂肪肝癥狀的幾種海水養(yǎng)殖魚(yú)脂類代謝和運(yùn)輸?shù)难芯?pdf

1、中國(guó)海洋大學(xué)博士學(xué)位論文具有脂肪肝癥狀的幾種海水養(yǎng)殖魚(yú)脂類代謝和運(yùn)輸?shù)难芯啃彰涸松暾?qǐng)學(xué)位級(jí)別：博士專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖指導(dǎo)教師：麥康森20061201Iacyllysoglyccrophospholipid也在輸出腸細(xì)胞前重新合成磷脂甘油。轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪通過(guò)脂蛋白從腸道轉(zhuǎn)運(yùn)到體內(nèi)各處。魚(yú)體內(nèi)存在5種脂蛋白，分別是脂肪微粒，極低密度脂蛋白，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白和極高密度脂蛋白。脂肪轉(zhuǎn)運(yùn)至周圍組織后，脂蛋白酯酶(LPL)斷開(kāi)酯鍵，脫下脂肪酸進(jìn)

2、入細(xì)胞。通常有兩種方式將脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)入細(xì)胞，一種是擴(kuò)散作用，另一種是通過(guò)FAT(fattyacidmmslocase)和FABP(fattyacidbmdmgprotein)將脂肪酸帶入細(xì)胞。代謝脂肪是魚(yú)類的重要能量來(lái)源。紅肌，肝臟和心臟通常被認(rèn)為是魚(yú)類脂肪酸9——氧化的重要場(chǎng)所。魚(yú)類對(duì)脂肪酸的代謝還受到魚(yú)個(gè)體大小，生命周期和季節(jié)等因素的影響。關(guān)于魚(yú)類p——氧化的過(guò)程簡(jiǎn)而言之，脂肪酸在ATP和CoA，以及AcylCoAsyntcthasc

3、的作用下，形成Acyl—CoA，進(jìn)入過(guò)氧化酶體或線粒體內(nèi)進(jìn)行B——氧化。CamitinepalmitoyltransferascI(CPT—I)在線粒體外膜處將AcylCoA轉(zhuǎn)化為Acyl—camitinc，進(jìn)入線粒體內(nèi)膜完成B——氧化。CPT—I通常被認(rèn)為是主要限速酶，另外CPT11在此過(guò)程中也具有重要的調(diào)節(jié)作用。合成脂肪生成(Lipogcnesis)主要指合成內(nèi)源性脂肪的過(guò)程。碳水化合物代謝產(chǎn)物丙酮酸或某些氨基酸形成的碳源——乙酰C