利用RIL群體進(jìn)行小麥蛋白質(zhì)含量和其它品質(zhì)性狀的相關(guān)分析.pdf

1、小麥?zhǔn)鞘澜缟献钪匾募Z食作物之一。本研究以普通小麥品種大粒高產(chǎn)中筋小麥品系山農(nóng)01-35和多穗多粒強筋小麥藁城9411為親本進(jìn)行雜交，通過一粒傳法獲得了包含183個家系的RIL(F9)群體。以該RIL(F9)群體為材料，測定了小麥蛋白質(zhì)含量、揉混值、沉降值、面筋值等品質(zhì)性狀，探討了蛋白質(zhì)含量和其他品質(zhì)性狀的相關(guān)性，也為利用該群體進(jìn)行蛋白質(zhì)和其它品質(zhì)性狀的QTL定位作了前期工作。
　　 利用Excel2007軟件對所得原始數(shù)據(jù)進(jìn)行

2、處理，利用SPSS13.0軟件對各性狀調(diào)查值進(jìn)行了相關(guān)性分析和通徑分析，利用Factor軟件進(jìn)行了主成分分析。
　　 主要結(jié)果如下:
　　 1群體中籽粒蛋白質(zhì)含量和面粉蛋白質(zhì)含量變異幅度較大，呈連續(xù)分布，并存在明顯的超親分離，變異系數(shù)均超過5.00％，偏度和峰度的絕對值小于1.00，符合正態(tài)分布。籽粒蛋白質(zhì)含量與面粉蛋白質(zhì)含量呈極顯著正相關(guān)，群體中沉淀值的平均值位于兩親本沉淀值的中間，呈連續(xù)變異，且變異范圍較大，變異系數(shù)

3、高于10.0％，呈正態(tài)分布。RVA參數(shù)的平均值在父母本數(shù)值之間。面粉的糊化特性7個參數(shù)在群體中呈現(xiàn)連續(xù)分布，且變幅較大，并存在明顯的雙向超親分離現(xiàn)象，部分偏度和峰度的絕對值較大。
　　 2、蛋白質(zhì)含量與籽粒硬度、形成時間、斷裂時間呈顯著相關(guān)，蛋白質(zhì)含量與沉降值存在著明顯的正相關(guān)，沉降值和面筋指數(shù)存在明顯正相關(guān)，而面筋指數(shù)和蛋白含量之顯著正相關(guān)。蛋白質(zhì)含量與稀懈值、峰值黏度、中線寬度、峰值時間呈顯著正相關(guān)，蛋白質(zhì)含量與低谷黏度、反