不同光質、光強對杏鮑菇生長發(fā)育的影響.pdf

1、杏鮑菇是我國食用菌工廠化栽培的主要種類，與其它菇類相比，杏鮑菇對環(huán)境條件較為敏感，而環(huán)境條件又是影響產量和品質的關鍵因素。目前，人們對杏鮑菇適宜環(huán)境條件的研究主要集中在溫度、濕度、空氣等方面，有關杏鮑菇光生物學特性的研究少有報道。
　　本試驗以工廠化主栽品種——杏鮑菇2號為試驗材料，以LED燈為光源，研究了不同光質對杏鮑菇菌絲生長、原基形成、子實體形態(tài)及營養(yǎng)品質的影響，篩選出紅光為最佳光質，并研究了不同強度紅光對杏鮑菇原基形成及子

2、實體形態(tài)的影響，旨在篩選出杏鮑菇原基分化、子實體生長的最佳光照條件。主要研究結果如下:
　　1.杏鮑菇菌絲在紅光、黃光、藍光、綠光、白光五種不同光照條件下均能正常生長，且菌絲長勢均優(yōu)于黑暗條件，但光照對菌絲生長速度起抑制作用，以藍光抑制效果最為顯著;不同光質處理杏鮑菇菌絲均可扭結形成原基，但光質不同原基形成時間及菇蕾形態(tài)均有差異，其中以紅光處理效果最好;黑暗條件下菌絲僅扭結，不能進一步分化形成菇蕾。
　　2.不同光質對子實體

3、形態(tài)影響差異顯著。主要表現(xiàn)為:紅光能夠顯著促進菌柄伸長，菌蓋厚度增加，抑制菌蓋直徑增大;藍光處理顯著抑制菌柄伸長和菌蓋厚度增加，促進菌蓋直徑增大;藍光處理菌柄直徑最小，除藍光外不同光質處理間菌柄直徑差異不顯著。
　　3.綠光、黃光、紅光和白光處理杏鮑菇子實體生物學效率差異不顯著，分別為57.60％、54.35％、52.71％和48.60％。藍光處理生物學效率最低僅為28.88％，顯著低于其它光質處理。
　　4.不同光質對杏鮑

4、菇子實體營養(yǎng)成分差異顯著。藍光、白光處理子實體粗蛋白、粗灰分含量顯著高于其他處理，其中以藍光處理含量最高，紅光處理最低。
　　5.紅光光照強度在300lx～800lx范圍內時，杏鮑菇均能形成原基并分化形成菇蕾，但以500lx原基形成最快，不同光照強度對菇蕾形態(tài)影響差異不顯著;杏鮑菇原基分化階段以400lx～600lx為宜，子實體生長階段較原基分化階段所需光照更強。
　　6.紅光不同光照強度，杏鮑菇子實體菌柄長度、菌柄直徑和菌