薯蕷皂苷元提取工藝優(yōu)化與薯蕷皂苷的生物降解方法研究.pdf

1、江蘇省中國科學(xué)院植物研究所碩士學(xué)位論文薯蕷皂苷元提取工藝優(yōu)化與薯蕷皂苷的生物降解方法研究姓名：湯興利申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：植物學(xué)指導(dǎo)教師：徐增萊夏冰2004060123.高效降解薯蕷皂苷的菌株篩選通過對初篩出的五種微生物進行液體培養(yǎng)使用RPHPLC法檢測液體培養(yǎng)基中薯蕷皂苷元的產(chǎn)量觀察各菌株在液體培養(yǎng)時的生長情況并計算該五種微生物在相同培養(yǎng)條件下的生物生長量根據(jù)各種菌株的生物生長量生長情況與薯蕷皂苷元的產(chǎn)率進行綜合評價研究結(jié)果表明No

2、.3菌株產(chǎn)酶力強液體培養(yǎng)不結(jié)球生物生長量較高符合工業(yè)生產(chǎn)需要是比較理想的降解薯蕷皂苷的產(chǎn)酶菌株4.薯蕷皂苷水解酶性質(zhì)研究為了給薯蕷皂苷元的工業(yè)生產(chǎn)以及酶工業(yè)提供指導(dǎo)參數(shù)特對篩出的高效菌株No.3菌株所產(chǎn)生的水解酶的酶學(xué)特性進行初步研究研究結(jié)果表明該菌株所產(chǎn)水解酶在(NH4)2SO4等物質(zhì)存在的情況下穩(wěn)定性好其最佳鹽析濃度為45該水解酶的酶促反應(yīng)最適pH值為7.2左右酶促反應(yīng)最適溫度為45在pH值為5.29.9之間較為穩(wěn)定當(dāng)pH值低于5.