基于成本核算的食品配送價格策略研究.pdf

1、隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，肉制品、糧食加工品、蔬菜等食品配送已日益成為城市居民消費的客觀需要，第三方配送服務(wù)公司便隨之產(chǎn)生。配送公司在為企業(yè)提供配送服務(wù)過程中，勢必要從配送效率、服務(wù)效率和成本因素等方面來考慮企業(yè)運營。近幾年，企業(yè)配送成本的上升，然而配送企業(yè)現(xiàn)行的成本核算方法不合理，缺乏有效可行的成本核算體系，不能給企業(yè)制定價格策略提供準(zhǔn)確參考。企業(yè)能控制和調(diào)節(jié)的是最終面向顧客的價格和服務(wù)，但現(xiàn)階段食品配送領(lǐng)域的價格評估體系

2、尚不完善，所以，對食品配送企業(yè)進(jìn)行成本核算，并基于成本核算來制定合理的價格策略成為企業(yè)和消費者的共同訴求。
　　本文以食品配送為研究對象，結(jié)合大連某食品配送公司的具體配送實例來進(jìn)行論文的研究。首先本文論述了課題的背景以及研究的意義，分析了國內(nèi)外研究現(xiàn)狀。然后介紹了配送的主要環(huán)節(jié)、食品配送的特點及各種成本核算方法等理論，通過比較各種成本核算方法的特點，選擇作業(yè)成本法，為具體的成本核算奠定基礎(chǔ)。緊接著分析企業(yè)成本核算現(xiàn)狀和企業(yè)成本結(jié)構(gòu)

3、，構(gòu)建基于作業(yè)成本法的涵蓋成本核算過程及賬表體系的成本核算體系，結(jié)合大連L配送公司具體的配送實例，精確計算食品配送各成本對象的總成本，并完成賬表填寫等工作，然后改變配送參數(shù)再次進(jìn)行成本核算，對成本計算過程和結(jié)果進(jìn)行分析，并總結(jié)不同配送條件下成本出現(xiàn)差異的原因。最后，對成本核算的結(jié)果進(jìn)行分析，考慮食品采購價格和食品配送成本的影響因素，制定出目標(biāo)收益定價策略、客戶差異化價格策略和食品分類價格調(diào)整策略。
　　本文構(gòu)建配送企業(yè)的成本核算體