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文檔簡介
1、近年來，我國國內(nèi)食品安全事故繁發(fā)：地溝油、毒大米等嚴(yán)重危害人們的身體健康,食品添加劑（如蘇丹紅）、轉(zhuǎn)基因類食品的安全性，也備受爭議。作為法益保護“最后屏障”的刑法，不僅應(yīng)有著保護法益的作用，同時也擔(dān)當(dāng)著人權(quán)保障之大任。
本文以食品安全的刑法保護為切入點，共分四部分加以分析。第一部分，通過對我國食品安全刑法保護措施進行系統(tǒng)梳理，從整體把握我國刑法對食品安全刑法保護措施之發(fā)展；第二部分，通過對刑法中食品安全保護措施之反思，以此發(fā)現(xiàn)
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