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1、伴隨著全球一體化的深入,旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了興盛時(shí)期。相應(yīng)地,作為旅游產(chǎn)業(yè)必不可少的一部分配套產(chǎn)業(yè),酒店業(yè)也日益發(fā)展壯大。我國酒店業(yè)同樣也經(jīng)歷了黃金的發(fā)展時(shí)期,但是在政策環(huán)境與行業(yè)內(nèi)激烈的競(jìng)爭(zhēng)格局下,我國酒店業(yè),特別是高星級(jí)酒店業(yè)遭遇了艱難的挫折。如何保持穩(wěn)定的可持續(xù)發(fā)展之路成為我國酒店業(yè)當(dāng)今迫切需要解決的問題。在當(dāng)下的環(huán)境和背景下,輕資產(chǎn)運(yùn)營開始逐漸取代原有的運(yùn)營方式,成為酒店業(yè)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的新武器。學(xué)習(xí)西方成熟酒店集團(tuán)的輕資產(chǎn)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)
2、成為我國酒店業(yè)企業(yè)新課題,NCT集團(tuán)在這方面走在了前端。
本文首先通過文獻(xiàn)回顧,整理出輕資產(chǎn)以及輕資產(chǎn)運(yùn)營的相關(guān)概念,并總結(jié)分析了現(xiàn)有的部分常用評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。其次從輕資產(chǎn)運(yùn)營模式的相關(guān)理論和輕資產(chǎn)運(yùn)營模式獲利特點(diǎn)分析兩個(gè)方面進(jìn)行理論梳理,并構(gòu)建輕資產(chǎn)運(yùn)營模式質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。然后具體評(píng)析國內(nèi)外酒店業(yè)輕資產(chǎn)運(yùn)營模式現(xiàn)狀。
本文以NCT集團(tuán)為案例,首先介紹NCT集團(tuán)的基本情況,然后分析其輕資產(chǎn)運(yùn)營的宏觀層面與微觀層面的動(dòng)
3、因,從而得出輕資產(chǎn)運(yùn)營是NCT集團(tuán)自身可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。其次,本文對(duì)NCT集團(tuán)酒店產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的運(yùn)營方式進(jìn)行分析,并結(jié)合相應(yīng)的文獻(xiàn)、理論及酒店業(yè)的特點(diǎn)基于AHP-模糊評(píng)價(jià)構(gòu)建指標(biāo)體系對(duì)NCT集團(tuán)現(xiàn)有的輕資產(chǎn)運(yùn)營模式質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià),并總結(jié)相關(guān)成功經(jīng)營和找出存在的問題。在此基礎(chǔ)上,本文利用該評(píng)價(jià)指標(biāo)體系對(duì)NCT集團(tuán)單體酒店進(jìn)行評(píng)價(jià)并為目標(biāo)單體酒店的輕資產(chǎn)運(yùn)營方式選擇提供依據(jù)。最后,本文分析NCT集團(tuán)在輕資產(chǎn)運(yùn)營中出現(xiàn)的問題,并從相關(guān)維度提出解
4、決方案與優(yōu)化設(shè)計(jì),希望能為NCT集團(tuán)的未來發(fā)展提供幫助。
本文的創(chuàng)新之處主要體現(xiàn)在:第一,對(duì)于酒店業(yè)輕資產(chǎn)運(yùn)營的研究幾乎為空白,本文通過NCT集團(tuán)這一知名度較高的民族酒店集團(tuán)作為樣本,研究結(jié)果更加貼近于我國的實(shí)際國情;第二,本文創(chuàng)新地結(jié)合文獻(xiàn),相關(guān)理論與酒店業(yè)輕資產(chǎn)運(yùn)營的的特點(diǎn),建立了獨(dú)特的輕資產(chǎn)
運(yùn)營模式質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,并對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),對(duì)解決目前酒店業(yè)的經(jīng)營困局有實(shí)際意義;第三,本文構(gòu)建的輕資產(chǎn)運(yùn)營模
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