食品飲料行業(yè)社會責(zé)任會計信息披露研究.pdf

1、全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人類文明的進(jìn)步，使得可持續(xù)發(fā)展成為當(dāng)今時代的發(fā)展理念，企業(yè)作為經(jīng)濟(jì)社會不可或缺的細(xì)胞，其生產(chǎn)經(jīng)營不能僅僅追求經(jīng)濟(jì)利益，也需考慮在其發(fā)展過程中的利益相關(guān)者的利益，關(guān)注食品安全問題，環(huán)境污染問題，員工培訓(xùn)問題等，只有這樣才能真正實現(xiàn)整個社會的可持續(xù)發(fā)展。然而，近年來諸如“三聚氰胺”事件、雙匯“瘦肉精”事件、“地溝油”事件、“牛肉膏”事件等食品安全事件頻發(fā)，讓我們談“食”色變的同時也不得不呼吁食品飲料行業(yè)加強對社會責(zé)任的關(guān)注，

2、積極履行其社會責(zé)任。所謂“陽光是最好的防腐劑”，在這樣的局面下，需要食品飲料行業(yè)的企業(yè)來積極的披露其社會責(zé)任會計信息，使公眾有所監(jiān)督。但是我國目前有關(guān)社會責(zé)任會計的理論研究不完善，制度不健全，食品飲料行業(yè)社會責(zé)任會計信息披露還未能滿足利益相關(guān)者的期望。
　　本文首先以國內(nèi)外研究現(xiàn)狀為依據(jù)；其次，以社會責(zé)任和利益相關(guān)者理論等為基礎(chǔ)，分析影響食品飲料業(yè)的社會責(zé)任會計信息披露的因素；然后以我國制造業(yè)中的食品飲料業(yè)上市公司2010年、20

3、11年、2012年三年的數(shù)據(jù)作為研究對象，并提出相關(guān)假設(shè)，將上市食品飲料公司的社會責(zé)任會計信息披露水平CSR作為因變量，從影響上市食品飲料公司的內(nèi)外部因素出發(fā)，定義本文的七個自變量，得出我國上市食品飲料公司社會責(zé)任會計信息披露水平影響因素的多元回歸模型。進(jìn)行描述性統(tǒng)計分析，多元回歸分析和實證檢驗。通過實證研究，本文得出如下結(jié)論：（1）我國上市食品飲料公司三年間社會責(zé)任會計信息披露水平整體較低，飲料類上市公司的披露情況要優(yōu)于食品類上市公司

4、，尤其是酒類上市公司，但三年間披露水平都有所提升；（2）三年間數(shù)據(jù)研究表明：企業(yè)規(guī)模、盈利能力、股權(quán)性質(zhì)、企業(yè)文化與上市食品飲料公司的社會責(zé)任會計信息披露水平CSR正相關(guān)；財務(wù)風(fēng)險與上市食品飲料公司的社會責(zé)任會計信息披露水平CSR負(fù)相關(guān)；制度指引對于上市食品飲料公司的社會責(zé)任會計信息披露水平CSR的影響還不明顯，有待進(jìn)一步的研究；媒體關(guān)注度對上市食品飲料公司的社會責(zé)任會計信息披露水平 CSR的影響與研究假設(shè)存在相反的結(jié)果，需要進(jìn)一步的研