基于“鉆石模型”的重慶柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究.pdf

1、重慶是我國的柑橘主產(chǎn)區(qū)之一，栽培歷史悠久，生態(tài)條件優(yōu)越，品種質(zhì)量較好。柑橘產(chǎn)業(yè)既是保護三峽庫區(qū)生態(tài)環(huán)境的重要產(chǎn)業(yè)，更是三峽庫區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和移民安穩(wěn)致富的支柱產(chǎn)業(yè)。特別是直轄以來，市委、市政府采取了一系列政策措施，投入了大量的財力和物力，全市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)步入了快車道。但是，重慶柑橘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展仍然面臨較為嚴峻的形勢，存在著不少困難和問題。優(yōu)質(zhì)專用柑橘及加工柑橘原料基地建設(shè)嚴重不足，品種熟期不均衡；立地條件相對較差，標準化柑橘果園改土建設(shè)的

2、難度較人；農(nóng)民收入偏低，自我投入能力弱，品種更新緩慢；柑橘果園建設(shè)不規(guī)范、幼樹撫育管護不到位，投產(chǎn)推遲、產(chǎn)量低下等問題依然存在。為此，本文對重慶柑橘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀和存在的問題進行了分析研究，主要內(nèi)容如下： 一、世界柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：柑橘作為世界第一大果樹，栽培面積和總產(chǎn)量分別達到761萬hm2和1.05億t。而中國柑橘總面積和總產(chǎn)量分別達到了171萬hm2和1602萬t，分別位居世界第一位和第二位。2005年，世界柑橘產(chǎn)量

3、居前6何的國家依次是巴兩(2014萬t)、中國(1602萬t)、美國(1032萬t)、墨西哥(648萬t)、西班牙(487萬t)和印度(475萬t)，這6個國家柑橘產(chǎn)量總和占世界柑橘總產(chǎn)量的59％。經(jīng)過兒十年的快速發(fā)展，世界柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有以下特點：各柑橘主產(chǎn)國均在利用自己的優(yōu)勢發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)，土地、氣候、資金和人力資源得到優(yōu)化配置；公司和企業(yè)規(guī)?；潭仍絹碓酱螅辉诋a(chǎn)品類型上，世界柑橘鮮果發(fā)展趨勢是“易剝皮、無核、有香味、風味濃”；產(chǎn)品供

4、給方面，逐漸實現(xiàn)周年供應；栽培技術(shù)方面，世界柑橘生產(chǎn)朝著低成本方向發(fā)展。在分析了美國、巴西、南非、澳大利亞、日本等國柑橘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展概況后發(fā)現(xiàn)，柑橘主產(chǎn)國產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成功之處都有著共同點：一是通過采用合作化的方式、合同制的運作機制將柑橘產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后迮結(jié)起來，實行柑橘產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營，開拓市場，促進銷售：二是政府為合作組織的發(fā)展壯大提供寬松的政策環(huán)境，制定健全的法律法規(guī)。間接支持柑橘產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；三是建有完備的農(nóng)村社會保障制度和農(nóng)業(yè)保險制度，

5、降低了柑橘產(chǎn)業(yè)的自然風險，穩(wěn)定了果農(nóng)的經(jīng)濟收入：四是依靠科技進步，提高產(chǎn)品市場競爭力：五是通過高度發(fā)達的信息網(wǎng)絡化服務，及時提供生產(chǎn)管理、市場銷售信息，幫助生產(chǎn)者解決產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的困難。 二、我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點：我國的柑橘產(chǎn)區(qū)主要集中在北緯20°～33°之間、海拔1000m以下的地域，20個省(市、區(qū))均有柑橘分布，其中共有柑橘生產(chǎn)縣(市)950多個，主要集中在長江流域的浙、贛、湘、鄂、川、渝等六省(市)和閩

6、、粵、桂省(區(qū))九地。20世紀80年代以來，我國柑橘生產(chǎn)進入了快速發(fā)展的新時期，到2000年，栽培面積己達127.2萬hm2，居世界首位，產(chǎn)量878.3萬t，占世界柑橘總產(chǎn)量的10.5％，居世界第三位；2006年，我國柑橘的生產(chǎn)又上了一個新臺階，面積達到181.5萬hm2，而產(chǎn)量也提高到1789.8萬t，接近排名第二位的美國的水平，為1980年產(chǎn)量的25倍。中國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有以下特點：面積、產(chǎn)量和單產(chǎn)成倍增長，成為農(nóng)民增收的重要途徑；

7、區(qū)域布局已經(jīng)形成；品種結(jié)構(gòu)和熟期有所改善；采后處理和加工發(fā)展迅速；柑橘進出口貿(mào)易得到長足發(fā)；產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已經(jīng)起步；組織化日趨加強，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。 三、重慶柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：重慶地處中亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，冬暖春早、秋短夏長、雨熱同季，是我國甜橙發(fā)展的最適宜區(qū)，加之基本七沒有柑橘檢疫性有害生物侵染，是柑橘優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)中的潔凈區(qū)域。2007年柑橘栽培面積達劍12.3萬hm2，年產(chǎn)柑橘115萬t，柑橘生產(chǎn)正向集約化、規(guī)?；同F(xiàn)代化方向邁

8、進。柑橘品種結(jié)構(gòu)出進一步得到優(yōu)化，良種率超過90％，加工品種比例占到35％、早中晚熟品種比例調(diào)整到10：75：15，果實成熟期延長至次年5月下旬達到七個月。在品種布局方面，已形成了江津及周邊的晚熟雜柑和鮮食加工兼用甜橙生產(chǎn)片區(qū)、長壽至萬州沿線以橙汁加工原料為土的兼用型柑橘生產(chǎn)片區(qū)、奉節(jié)及周邊的臍橙生產(chǎn)片區(qū)。柑橘苗木繁育達到國際水平，加工能力位居亞洲第一。在產(chǎn)業(yè)化進程方面，產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速增加，標準化生產(chǎn)實施有序；良繁體系初具規(guī)模，育苗能力國

9、內(nèi)領(lǐng)先；龍頭企業(yè)帶動有力，產(chǎn)業(yè)鏈條得劍延伸；銷售渠道日漸拓寬，銷售網(wǎng)絡逐步形成；柑橘品牌不斷涌現(xiàn)。 四、基于“鉆石模型”的重慶柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力分析：利用波特的“鉆石模型”從生產(chǎn)要素、市場需求、企業(yè)戰(zhàn)略和競爭、相關(guān)及輔助產(chǎn)業(yè)、政府等5個方面對重慶柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力進行了分析后認為：通過近幾年的快速發(fā)展，重慶柑橘種植面積和產(chǎn)量已達到一定規(guī)模；品種結(jié)構(gòu)和布局進一步優(yōu)化；建立起了柑橘種苗三級繁育體系；建成了具有亞洲第一的柑橘加工能力生產(chǎn)廠；全

10、國首個柑橘非疫區(qū)建設(shè)已在重慶起動。重慶柑橘產(chǎn)業(yè)在自然生態(tài)條件、科研、品種資源、龍頭企業(yè)帶動、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、區(qū)位、市場等方面都具有相當明顯的優(yōu)勢。但同時也存在果園立地條件差，基礎(chǔ)設(shè)施落后；品種結(jié)構(gòu)不合理；管理水平低導致單產(chǎn)低、品質(zhì)差、效益不高；柑橘專業(yè)經(jīng)濟合作組織發(fā)育不成熟；科技研發(fā)滯后等制約因素。 五、推進重慶柑橘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對策建議：要推進重慶柑橘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必須依靠多方力量，發(fā)揮自身優(yōu)勢。首先要通過加快土地流轉(zhuǎn)和發(fā)展柑橘專業(yè)經(jīng)濟合