旅游業(yè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的影響研究——以武夷山市為例.pdf

1、隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，關(guān)于旅游業(yè)的影響問題已成為眾多學(xué)者關(guān)注的研究領(lǐng)域之一。旅游業(yè)對(duì)其他產(chǎn)業(yè)具有明顯的帶動(dòng)作用，可以直接或者間接的帶動(dòng)第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)鏈包括茶葉的種植、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售、品牌營銷、休閑等，旅游業(yè)的發(fā)展會(huì)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生相應(yīng)的影響。茶旅結(jié)合在我國成功的案例較多，學(xué)者們主要采用實(shí)地調(diào)查、定性與定量、宏觀與微觀相結(jié)合的研究方法分析茶文化對(duì)旅游業(yè)的影響或旅游業(yè)對(duì)茶文化的影響，較少從旅游業(yè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)影響的角

2、度來研究。然而清楚地了解旅游業(yè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的影響對(duì)茶旅結(jié)合之地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義，本文正是基于這一研究現(xiàn)狀，從產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)融合的角度，采用文獻(xiàn)分析、實(shí)地調(diào)研以及相關(guān)性分析的研究方法來闡述旅游業(yè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的影響，目的是利用旅游業(yè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的影響來進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。
　　本研究從文獻(xiàn)綜述開始，闡述了國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀以及存在的問題。運(yùn)用實(shí)證分析的方法，通過搜集資料、文獻(xiàn)分析、實(shí)地調(diào)研、相關(guān)性分析等研究方法，針對(duì)福

3、建省茶旅結(jié)合較為典型的武夷山市進(jìn)行研究，選取影響指標(biāo)構(gòu)建理論分析模型，根據(jù)理論分析模型來闡述武夷山市旅游業(yè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的影響，并從中發(fā)現(xiàn)問題，得出結(jié)論。主要結(jié)論有：（1）武夷山市旅游人次、旅游收入逐年增加，旅游需求、旅游產(chǎn)品、旅游商品對(duì)茶葉種植、茶葉加工、茶葉銷售、茶葉新業(yè)態(tài)等茶產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生了較大的影響，這些影響直接關(guān)系到武夷山市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（2）武夷山市旅游業(yè)對(duì)茶葉種植的影響范圍包括：茶葉種植面積、茶葉種植的空間分布、茶葉產(chǎn)量、茶農(nóng)數(shù)量、

4、茶山買賣價(jià)格、茶葉種類的變化。（3）為了滿足龐大的旅游消費(fèi)市場，武夷山市茶葉從業(yè)人員對(duì)茶葉加工進(jìn)行了不斷的調(diào)整和更新，包括：現(xiàn)代化程度、組織管理水平、質(zhì)量認(rèn)證、加工水平、高附加值產(chǎn)品等。（4）武夷山市旅游業(yè)影響著茶葉的從業(yè)人員、品牌數(shù)量、龍頭企業(yè)規(guī)模、銷售渠道、茶葉產(chǎn)值、茶葉市場空間的變化。（5）為了滿足游客對(duì)旅游產(chǎn)品不同層次的需求和消費(fèi)的多樣性，以及豐富旅游產(chǎn)品，將吃住行游娛購旅游六要素融入茶的元素，來推動(dòng)茶產(chǎn)品新業(yè)態(tài)的發(fā)展。所延伸出