“吃”的生命、政治與社會意蘊——論莫言小說中的飲食書寫.pdf

1、飲食是莫言小說的基本表現(xiàn)對象，大量的飲食意象、場面在其小說中具有超出自身意義局限的內(nèi)涵，使得莫言的飲食書寫成為一種有意味的形式。本文借助巴赫金的狂歡理論，結(jié)合飲食在中國歷史文化語境中的特殊意義，從生命、政治、社會等層面探究莫言小說中飲食書寫的寓意和價值。 第一，莫言小說的飲食書寫，首先表現(xiàn)為對生命匱乏與渴求的隱喻。他在生死交界處插入飲食描寫，表達強烈的生存意志；在飲食與色欲的對應(yīng)關(guān)系中，揭示出國人欲望匱乏與放縱的矛盾；而在生命力

2、主題的書寫中，借助紅高粱、酒、食肉等飲食意象，他寄托了對生命力的烏托邦想象和對現(xiàn)代生命的不滿。 第二，莫言的飲食書寫，跨越個體生命層面進入倫理政治層面時，成為一種內(nèi)涵復(fù)雜的政治話語。他在哺乳、喂養(yǎng)等飲食描寫中贊頌偉大的母愛，更多時候卻在家庭筵席上呈現(xiàn)一種倫理關(guān)系中的暴力；他揭示飲食占有上的失衡、饑荒和“豐收成災(zāi)”等現(xiàn)象背后的政治權(quán)力，寄托深刻的政治諷喻；在飲食場域中凸現(xiàn)的“吃——被吃”的關(guān)系，則是一種極端化的權(quán)力關(guān)系象征，這一象

3、征顯示了莫言政治話語的深度。 第三，莫言的飲食書寫，還通過“節(jié)日化景觀”的描繪構(gòu)成中國社會的寓言。他把災(zāi)荒寫成“盛大的狂歡”，把災(zāi)難的歷史視景重構(gòu)為生機勃勃的生命空間；相反，他對當下時代“猿酒節(jié)”、“肉食節(jié)”等飲食節(jié)日的敘述，卻又挖掘出繁華表象背后的“頹廢”本質(zhì)；而無論構(gòu)建歷史還是當下社會的寓言，都有賴于一種獨特的話語形式，這種話語形式與飲食欲望緊密聯(lián)系，以種種欲望化的視角構(gòu)成了一種與歷史現(xiàn)實展開對話的獨特“話語景觀”。