“倒奶事件”對河北省奶牛養(yǎng)殖模式的影響研究.pdf

1、奶牛養(yǎng)殖業(yè)作為行業(yè)中重要的經(jīng)濟增長點，在促進我國農(nóng)業(yè)結構調整、解決就業(yè)、增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮著重要作用。河北省作為我國奶牛養(yǎng)殖大省，對我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做出了很大的貢獻。2014年底河北省發(fā)生了大規(guī)?！暗鼓淌录?，2015年底河北省牛奶產(chǎn)量較2014年有所下降為473.1萬t，奶類產(chǎn)量下降為481.43萬t，人均牛奶產(chǎn)量下降為64.3kg。與此同時，河北省奶牛養(yǎng)殖模式也發(fā)生了較大的變化。因此本文以“倒奶事件”對河北省奶牛養(yǎng)殖模式的影

2、響為研究對象，以期為河北省奶牛養(yǎng)殖模式未來發(fā)展方向提供理論參考。
　　本文以外部性、規(guī)模經(jīng)濟、技術效率、可持續(xù)發(fā)展理論為理論依據(jù)，在對奶牛養(yǎng)殖場進行調研的基礎上，對“倒奶事件”對河北省奶牛養(yǎng)殖模式的影響進行研究，并分析奶牛養(yǎng)殖模式變化的原因和預測其發(fā)展趨勢，并進一步分析了不同養(yǎng)殖模式的技術效率以及各個影響因素對效率的影響方向和程度，最后提出促進河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的對策。本文運用實證分析法整體布局全文，與此同時運用隨機距離函數(shù)模型

3、計算了不同奶牛養(yǎng)殖模式的技術效率。
　　本文主要研究內(nèi)容包括:一是研究了奶牛養(yǎng)殖模式的變動情況，主要包括倒奶對河北省奶牛養(yǎng)殖場的影響，“倒奶事件”對河北省奶牛養(yǎng)殖模式的影響，不同奶牛養(yǎng)殖模式的技術效率，奶牛養(yǎng)殖模式變化的原因分析;二是對“倒奶事件”后河北省奶牛養(yǎng)殖模式的發(fā)展趨勢預測;三是提出促進河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的對策建議。
　　通過研究得出如下結論:河北省富余奶問題嚴重，2015年富余奶量總共為54.20萬t。按照河北省

4、乳制品加工企業(yè)平均收購價格為3.7元/kg計算，河北省平均每個奶牛養(yǎng)殖場2015年將虧損129.38萬元，全省全年虧損將達到200541.48萬元（20億）;不同奶牛養(yǎng)殖模式技術效率存在顯著差異，從高向低依次為萬頭牧場(92.02％)、租賃牧場(91.87％)、規(guī)?；翀?90.99％)、家庭牧場(84.99％)、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)(80.12％);小區(qū)效益低是租賃牧場快速崛起的主要原因，消費者對高端乳制品的需求引發(fā)了萬頭牧場的出現(xiàn);奶牛養(yǎng)殖

5、小區(qū)一部分淘汰，一部分優(yōu)化升級（可以實行按質論價、利益返還、信貸支持等方式推動奶牛養(yǎng)殖小區(qū)向規(guī)模養(yǎng)殖模式轉變），特大牧場（萬頭牧場）會受到遏制，規(guī)?；翀鰧⒊蔀橹鲗Ｊ剑赓U牧場作為目前比較流行的一種養(yǎng)殖模式，發(fā)展前途比較明朗，在所有養(yǎng)殖模式中也會占有一席之位，而全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營模式將成轉型方向;針對富余奶問題與奶牛養(yǎng)殖模式提出相應對策建議。
　　本文的創(chuàng)新點表現(xiàn)為通過對“倒奶事件”后河北省奶牛養(yǎng)殖模式的變化情況進行闡述，并對奶牛養(yǎng)